تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-06-24 10:31:51 القاء قنبلة صوتية على بيت عضو مجلس محلي بكفرمندا |  2018-06-24 10:09:52 فيديو - ريم بنت الأمير الوليد بن طلال أول سعودية تقود السيارة |  2018-06-24 09:44:45 مصرع رجل واصابة اخر بحادث مروع قرب كوكب ابو الهيجا |  2018-06-24 09:20:15 الأتراك يدلون بأصواتهم في انتخابات رئاسية وبرلمانية مبكرة |  2018-06-24 09:36:08 احتراق سيارة في بلدة المزرعة |  2018-06-24 09:25:09 الشرطة ودائرة اراضي إسرائيل تجبران شابا على هدم منزله بالنقب |  2018-06-24 09:23:36 طرعان - فاة الحاج عبد الحليم مصطفى دحلة - أبو الامين |  2018-06-24 09:22:24 طمرة : الحاج نصر كتعان في ذمة الله |  2018-06-24 09:03:32 فيديو وصور - اعتقال 23 شابا من الشمال والمركز والقدس بشبهة الرشوة والتهديد والابتزاز وتبييض الاموال |  2018-06-24 08:56:19 للمرة الأولى في تاريخ المملكة ..السعوديات خلف مقود السيارة |  2018-06-24 08:10:46 حالة الطقس: غائم جزئيا ودرجات الحرارة ضمن معدلها السنوي |  2018-06-22 14:24:06 فابريجاس يقلل من تألق رونالدو ويجد العذر لميسي |  2018-06-22 14:21:34 كشف منظومة تجسس اسرائيلية في لبنان |  2018-06-22 13:00:18 "الصنارة" تشارك في مؤتمر دولي في تركيا حول زراعة الأعضاء |  2018-06-22 13:20:20 فوائد المكملات الغذائية وأضرارها للكبار والأطفال |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

لفائف كبيس الملفوف



  |     |   اضافة تعليق



الكمية تكفي 5 إلى 6 أشخاص

• رأس ملفوف كبير

• 3 جزرات مقطعة إلى مكعبات صغيرة

• 2 إلى 3 رؤوس فليفلة خضراء وحمراء حريفة مقطعة إلى مكعبات صغيرة

• 3 إلى 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً

• 2 إلى 3 ملاعق طعام مايونيز أو أكثر حسب الحاجة

• كوبان من الجوز أو اللوز المفروم

• كوب ونصف الكوب من الزيت النباتي

• ثلاثة أرباع الكوب إلى كوب كامل من الخل


التحضير

• تنزع أوراق الملفوفة ثم تقطع ويزال منها العرق الغليظ. تسلق أوراق الملفوف في الماء الساخن لبضع ثوانٍ حتى تطرى قليلاً ثم تشطف بالماء البارد وتوضع في مصفاة.

• تخلط مكعبات الجزر مع مكعبات الفليفلة، والثوم المفروم، والجوز المطحون وكمية كافية من المايونيز ليصبح المزيج دبقاً. يرش الملح حسب الحاجة.

• تصف أوراق الملفوف وتحشى كل ورقة بمقدار ملعقة أو ملعقتيّ طعام من هذا المزيج.

• تلف كل ورقة ملفوف فوق الحشوة، تماماً مثل ورقة العنب.

• توضع أوراق الملفوف المحشوة في وعاء زجاجي وتغمر بمزيج الزيت والخل. يترك الوعاء جانباً لمدة يومين إلى ثلاثة أيام حتى يصبح محتواه جاهزاً للأكل.

• يحفظ الوعاء في الثلاجة قبل التقديم وبعده.

لفائف كبيس الملفوف




كلمات متعلقة

لفائف, كبيس, الملفوف,

تابعونــا

السمك المشوي مع التمر و الأرز السمك المشوي مع التمر و الأرز 2018-06-17 | 00:21:10

ينظف بطن السمكة ولكن من دون تقشيرها، ثم تغسل وتجفف ويرش عليها الملح وتترك جانباً...

أم علي.. طبق حلوى ذو تاريخ أم علي.. طبق حلوى ذو تاريخ 2018-06-17 | 00:18:37

تتعدد أنواع الحلوى الشرقية، وفي كل دولة يكون لها مذاقها الخاص. ولكن، تظل حلوى "أم...

السمك المشوي مع التمر و الأرز السمك المشوي مع التمر و الأرز 2018-06-08 | 23:54:31

يسكب القليل من الزيت فوق السمكة ثم تشوى السمكة في الفرن حتى تنضج. ترتبط مدة الخبز...

سلطة اللحم والفول السوداني على الطريقة التايلندية سلطة اللحم والفول السوداني على الطريقة التايلندية 2018-05-25 | 23:03:49

لإعداد الصلصة، تبرش 3 ليمونات، وتعصر 6 ليمونات. يخلط العصير والبرش مع السكر،...

"المنسف".. سيد المائدة الأردنية "المنسف".. سيد المائدة الأردنية 2018-05-25 | 23:02:11

سيد المائدة والحاضر الأول عليها، شعاره تعميق الروابط الأسرية، وغايته إكرام...

فول متبل بالطحينة فول متبل بالطحينة 2018-05-18 | 23:37:33

• ينظف الفول ويغسل وينقع في الماء الفاتر مع بيكربونات الصودا طوال الليل. في اليوم...

سلطة اللحم والفول السوداني على الطريقة التايلندية سلطة اللحم والفول السوداني على الطريقة التايلندية 2018-05-18 | 23:35:25

لإعداد الصلصة، تبرش 3 ليمونات، وتعصر 6 ليمونات. يخلط العصير والبرش مع السكر،...

جاتوه اللبن والفستق الحلبي جاتوه اللبن والفستق الحلبي 2018-04-28 | 00:18:37

• يحمى الفرن مسبقاً إلى حرارة 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية أو غاز رقم 4. ...

سلطة البطاطا واللوبياء والهليون سلطة البطاطا واللوبياء والهليون 2018-04-28 | 00:16:36

تقطع حبات البطاطا إلى نصفين أو إلى شرائح، وتوضع في قدر كبيرة مع مرقة الخضار. تترك...

الملح والسكّر لتخلّصي يديك من روائح السمك والثوم والبصل في دقائق الملح والسكّر لتخلّصي يديك من روائح السمك والثوم والبصل في دقائق 2018-04-07 | 00:00:52

تواجهين، مثل الكثيرات، مشكلة التصاق روائح البصل والثوم والسمك بيديك بعد تحضيرك...

قد يهمك ايضا