تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-11-15 14:30:34 اغلاق شارع 90 - العرباه جراء الفيضانات وتخليص عالقين |  2018-11-15 14:20:00 اصابة متوسطة حتى الخطيرة اثر انقلاب تراكتورون قرب يافة الناصرة |  2018-11-15 14:12:15 اطلاق نار في يركا واصابة شاب بجراح متوسطة |  2018-11-15 13:59:19 مقتل خاشقجي.. السعودية تطالب بإعدام 5 أشخاص |  2018-11-15 13:37:34 صدمة في سخنين - غياب فراس مغربي شهر ونصف بدافع الاصابة |  2018-11-15 13:30:54 لقطات تحبس الأنفاس..جحيم كاليفورنيا يطال الطرق السريعة! |  2018-11-15 13:30:41 البطالة في تركيا تبلغ أعلى مستوى لها منذ مطلع 2017 |  2018-11-15 12:30:04 النيابة العامة السعودية: جثة جمال خاشقجي جرى تقطيعها |  2018-11-15 12:30:57 "غير المنتهي".. الأرقام تضع رونالدو على عرش أوروبا |  2018-11-15 12:30:28 سناب شات يطلق خاصية جديدة بشأن حفظ و"جمع" الصور |  2018-11-15 12:07:28 مهرجان جماهيري في ام الفحم احتفالاً بفوز د. سمير محاميد |  2018-11-15 12:04:23 رئيس بلدية اللد المحامي يائير رفيفو يدعو الجميع للإنضمام للائتلاف البلدي |  2018-11-15 11:42:00 تفكيك جسم مشبوه امام وزارة الخارجية بالقدس |  2018-11-15 11:18:40 خريطة جديدة للعالم تكشف الخطأ التاريخي الفادح |  2018-11-15 11:12:25 وفد أمني مصري يصل غزة اليوم الخميس |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

لفائف كبيس الملفوف



  |     |   اضافة تعليق



الكمية تكفي 5 إلى 6 أشخاص

• رأس ملفوف كبير

• 3 جزرات مقطعة إلى مكعبات صغيرة

• 2 إلى 3 رؤوس فليفلة خضراء وحمراء حريفة مقطعة إلى مكعبات صغيرة

• 3 إلى 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً

• 2 إلى 3 ملاعق طعام مايونيز أو أكثر حسب الحاجة

• كوبان من الجوز أو اللوز المفروم

• كوب ونصف الكوب من الزيت النباتي

• ثلاثة أرباع الكوب إلى كوب كامل من الخل


التحضير

• تنزع أوراق الملفوفة ثم تقطع ويزال منها العرق الغليظ. تسلق أوراق الملفوف في الماء الساخن لبضع ثوانٍ حتى تطرى قليلاً ثم تشطف بالماء البارد وتوضع في مصفاة.

• تخلط مكعبات الجزر مع مكعبات الفليفلة، والثوم المفروم، والجوز المطحون وكمية كافية من المايونيز ليصبح المزيج دبقاً. يرش الملح حسب الحاجة.

• تصف أوراق الملفوف وتحشى كل ورقة بمقدار ملعقة أو ملعقتيّ طعام من هذا المزيج.

• تلف كل ورقة ملفوف فوق الحشوة، تماماً مثل ورقة العنب.

• توضع أوراق الملفوف المحشوة في وعاء زجاجي وتغمر بمزيج الزيت والخل. يترك الوعاء جانباً لمدة يومين إلى ثلاثة أيام حتى يصبح محتواه جاهزاً للأكل.

• يحفظ الوعاء في الثلاجة قبل التقديم وبعده.

لفائف كبيس الملفوف




كلمات متعلقة

لفائف, كبيس, الملفوف,

تابعونــا

بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! 2018-09-10 | 21:52:43

ماذا لو اكتشفت أن كل السنوات الماضية كنت تقلين أسهل المأكولات بأسلوب خاطئ؟ هذا ما...

أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب 2018-08-22 | 23:22:28

لا تخفى أهمية الطعام ولذته في حياتنا جميعاً، بالإضافة الى كونه من أبرز متع...

في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم 2018-08-22 | 00:02:03

يقبل الناس خلال عيد الأضحى المبارك على تناول اللحوم بشكل عشوائي. وتحوي أغلب...

طبقات السلطة بالمايونيز طبقات السلطة بالمايونيز 2018-07-10 | 12:06:24

المقادير - خس : 4 اكواب (مفروم) - الكرنب الأحمر : 4 اكواب (المفروم) - البطاطس : 2 حبة...

كب كيك اللوتس كب كيك اللوتس 2018-07-09 | 11:57:50

المقادير - الزبدة : 175 غراماً (طرية / للكب كيك) - السكر البني : 175 غراماً (للكب كيك) -...

ساندويش سكالوب الدجاج ساندويش سكالوب الدجاج 2018-07-09 | 11:56:14

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أنصاف ومدقوق) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود...

كريب النوتيلا كريب النوتيلا 2018-07-09 | 11:52:46

المقادير - الزبدة : نصف ملعقة كبيرة - طحين : نصف كوب (منخل) - سكر : 3 ½ ملعقة كبيرة -...

سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي 2018-07-09 | 11:50:47

المقادير - الجزر : 2 حبة (كبير الحجم، ومبشور) - الملفوف الأحمر : رأس (مفروم شرائح...

فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة 2018-07-09 | 11:49:34

- اللحم : 500 غراماً (مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) -...

سلطة المقالي سلطة المقالي 2018-07-09 | 11:38:36

- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات) - البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم /...

قد يهمك ايضا