تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-02-16 22:04:47 خلال استقباله في الناصرة: المصمم ساهر عوكل يتبرع بجائزته لمرضى السرطان |  2018-02-16 13:54:22 مجلس الشيوخ يرفض خطة ترامب بشأن الهجرة |  2018-02-16 13:45:29 لأول مرّة في تاريخ الكرسي الرسولي..فيلم وثائقي عن البابا |  2018-02-16 13:45:50 ارتفاع نسبة تلوث الهواء بالضفة والقدس |  2018-02-16 10:59:16 مصرع امرأة (50عاما) دهستها شاحنة في الخضيرة |  2018-02-16 10:46:21 الطيبة تفجع بوفاة الشاب محمد مصاروة (25 عاما) بنوبة قلبية |  2018-02-16 10:15:50 وزير الشؤون الخارجية العماني يزور المسجد الأقصى |  2018-02-16 11:00:18 الأب عطالله مخولي:التطرف لا يعرف الدين ويكاد ان يُخرب الدين وأيّ عنف أو تطرف يجعلنا نطرد الله من حياتنا |  2018-02-16 08:46:37 الشيخ نور اليقين بدران : مجتمعنا يعيش أزمة في الوعي الديني والثقافي والسياسي والمرأة من أول الضحايا |  2018-02-16 08:42:11 المحامي زكي كمال لـ"الصنارة": على الشرطة ألا تقف موقف المتفرج من انتشار الجريمة في الوسط العربي |  2018-02-16 08:33:19 اللواء جمال حكروش :أدعو من يعارض تكثيف تواجد الشرطة في المجتمع العربي تقديم البديل لمواجهة العنف والجريمة |  2018-02-16 06:47:01 اصابة شابين من بلدة كفرمندا بجراح خطيرة اثر حادث طرق |  2018-02-16 06:34:40 أمطار في ساعات المساء مصحوبة بعواصف |  2018-02-15 20:54:04 كأس العالم وصلت إلى البلاد برعاية كوكا كولا |  2018-02-15 20:00:15 محكمة أمريكية : قرار ترامب حول الهجرة تمييز ضد المسلمين |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

لهذه الأسباب.. عليك تناول 5 حبات من الفطر يومياً!



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



 أثبتت دراسة أميركية جديدة أن تناول 5 حبات من الفطر يومياً قد تقي من أمراض القلب والسرطان ويساعد في توقف مسارات الخرف المدمرة، وذلك لاحتوائه اثنين من مضادات الأكسدة، التي نادراً ما يجمعهما أي مكون غذائي آخر.



فالفطر، بحسب ما أكده باحثون، "أغنى مصدر غذائي يجمع بين اثنين من مضادات الأكسدة التي تحارب الشيخوخة وتعزز الصحة، وهما: "الإرغوثيونين والجلوتاثيون"، يحاربان الجزيئات الضارة المرتبطة بالخرف وأشكال متعددة من السرطان وحتى أمراض القلب".


ولفت الباحث الرئيسي في الدراسة البروفسور روبرت بيلمان من جامعة ولاية بنسلفانيا إلى أن "الجسم حين يستخدم الأوكسجين يفرز جذوراً حرة كيميائية تقوم بالاقتران بالإلكترونات مسببة الضرر للخلايا والبروتينات والحمض النووي، لكن تجديد المواد المضادة للأكسدة في الجسم يمكن من تجنب هذه الأضرار".


كما أن خصائص الفطر المضادة للالتهابات تستخدم كأغذية وظيفية لمكافحة ارتفاع ضغط الدم وتعزيز نمو الأعصاب في الدماغ.


وبحسب الدراسة، فإن البورشيني البري المفضل في إيطاليا يحوي أكبر كميات من هذه المضادات مقارنة للأنواع الأكثر شيوعاً لكن رغم ذلك تبقى غنية بها أكثر من بقية الأطعمة.


أما طبخ الفطر فلا يؤثر في محتوياته، وحسب بيلمان، فإن الدليل على صحة الفرضية أن إيطاليا وفرنسا، حيث الاستهلاك الأكبر للفطر لديهما مستويات أقل من الخرف مقارنة بالولايات المتحدة.




كلمات متعلقة

لهذه, الأسباب.., عليك, تناول, 5, حبات, من, الفطر, يومياً!,

تابعونــا

ما هي المأكولات التي تتعب المعدة! ما هي المأكولات التي تتعب المعدة! 2018-02-16 | 21:15:00

أحياناً يشعر المرء في وجع شديد في معدته من دون معرفة الاسباب. ويجهل أن هناك بعض...

ألم الظهر قد يدل على إصابتكم بهذا المرض! ألم الظهر قد يدل على إصابتكم بهذا المرض! 2018-02-16 | 21:12:27

إنّ أعراض مرض السرطان، تعتمد على مكان حدوث الورم في الجسم، لكن عليكم عدم تجاهل ألم...

علماء يحذرون من الحليب ! علماء يحذرون من الحليب ! 2018-02-16 | 13:45:06

كشف خبراء من عدة مراكز أمريكية لمكافحة الأمراض عن أخطار شرب الحليب الطازج...

عليك بهذا الطعام اللذيذ.. فهو يحميك من أمراض القلب عليك بهذا الطعام اللذيذ.. فهو يحميك من أمراض القلب 2018-02-16 | 09:39:05

أفادت دراسة أميركية حديثة بأن الإكثار من تناول الزبادي يخفض خطر الإصابة بأمراض...

أطباء يربطون النعاس نهارا بمرض خطير أطباء يربطون النعاس نهارا بمرض خطير 2018-02-16 | 06:43:16

توصل علماء من جامعة واشنطن الأمريكية إلى أن الأشخاص الذين يشعرون بالنعاس...

10 فيروسات قاتلة تهدد البشرية! 10 فيروسات قاتلة تهدد البشرية! 2018-02-15 | 20:02:19

أصدرت منظمة الصحة العالمية قائمتها السنوية لمسببات الأمراض القاتلة التي ينبغي...

لمن يقلل ضررها..هذا ما تسببه سيجارة واحدة باليوم لقلبك! لمن يقلل ضررها..هذا ما تسببه سيجارة واحدة باليوم لقلبك! 2018-02-15 | 18:00:06

أظهرت دراسة واسعة النطاق نشرت نتائجها أن سيجارة واحدة في اليوم كفيلة بأن تعرض...

ألعاب الفيديو تساعد في علاج الفصام ألعاب الفيديو تساعد في علاج الفصام 2018-02-15 | 14:40:58

توصل علماء من كلية الأطباء الملكية في لندن إلى أن ألعاب الفيديو تساعد في علاج...

وضعيّة W مضرّة.. احذروا جلوس أطفالكم هكذا أمام التلفاز وضعيّة W مضرّة.. احذروا جلوس أطفالكم هكذا أمام التلفاز 2018-02-15 | 12:45:58

يتسمَّر الأطفال أمام التلفاز غير آبهين بطريقة جلوسهم أو المسافة الفاصلة بينهم...

نصائح لتجنب الإصابة بمرض السّكري نصائح لتجنب الإصابة بمرض السّكري 2018-02-15 | 11:18:49

قدم موقع "بولدسكاي" المتخصص بشؤون الصحة ثماني نصائح تساعد الإنسان على تجنب...