تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-01-16 13:33:17 اصابة متوسطة بحادث طرق بين دراجة نارية وسيارة في كفرقرع |  2018-01-16 13:25:05 عبد اللطيف مصاروة رئيسًا جديدًا للجنة التّنظيم والبناء - وادي عارة |  2018-01-16 13:21:10 إسرائيل تطالب الأمم المتحدة بإدانة تصريحات عباس |  2018-01-16 13:20:12 أكثر من 3 ملايين طلب لشراء تذاكر مباريات مونديال روسيا |  2018-01-16 13:16:29 المنتخب الاولمبي الفلسطيني يتأهل لربع نهائي أمم آسيا |  2018-01-16 12:15:58 مدينة البوكمال السورية تستكمل تأهليها لعودة سكانها |  2018-01-16 11:47:29 5 دول اوروبية طلبت من السلطة عدم الغاء "اوسلو" |  2018-01-16 11:01:34 الخميس والجمعة..ثلوج على المرتفعات فوق ال 1000 متر |  2018-01-16 10:07:32 مؤتمر دولي لنصرة القدس في القاهرة غدا |  2018-01-16 09:33:58 الرامة : اصابة شخصين جراء اصطدام سيارة بجدار منزل |  2018-01-16 08:59:28 قتيلان عربيان بحوادث الطرق أول اسبوعين من عام 2018 |  2018-01-16 08:46:04 روسيا: سنناقش قضية فلسطين مع الرباعية |  2018-01-16 11:07:20 بعد انقاذ حياتها - الطالبة المصابة من العزير تعدت مرحلة الخطر وتحدثت لاطبائها ووالدتها وسيتم نقلها اليوم |  2018-01-16 08:24:22 احياء مئوية جمال عبد الناصر في الناصرة‎ |  2018-01-16 06:10:16 ارتفاع طفيف على درجات الحرارة اليوم وغدا ومنخفض قطبي مصحوب بامطار وثلوج ليلة الخميس - الجمعة |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

ما علاقة الوجبات السريعة بتراكم الدهون على الكلى؟



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



 أظهرت دراسة بريطانية أن الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة من المطاعم مرة في الأسبوع أو أكثر يعانون من تراكم الدهون على الكلى وتزيد عوامل الخطر لديهم للإصابة بأمراض القلب.



وكتب الباحثون في دورية أمراض الطفولة أن الدراسة التي شملت أطفالا في التاسعة والعاشرة من عمرهم أظهرت أن الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة عادة ما يستهلكون سعرات حرارية أكثر وفيتامينات أقل من أقرانهم الذين لا يترددون على مثل هذه المطاعم إلا نادرا أو لا يتردوون عليها على الإطلاق.


وقال أنجيلا دونين المعدة الرئيسية للدراسة لرويترز هيث في رسالة بالبريد الالكتروني ”الاستهلاك المتكرر للوجبات السريعة قد يزيد مخاطر تعرض الأطفال في المستقبل لأمراض القلب والسكري من الدرجة الثانية بسبب زيادة الكوليسترول ال.دي.ال ودهون الجسم“.


وقالت دونين وهي باحثة في جامعة سان جورج بلندن ”مطاعم الوجبات السريعة تتزايد وكذلك الاستهلاك فأكثر من نصف المراهقين يتردد أنهم يتناولون هذه الوجبات مرتين على الأقل في الأسبوع“.


وأضافت أن خطر الوجبات السريعة على البالغين يتمثل في السمنة وأمراض القلب والسكري من الدرجة الثانية لكن لا يُعرف الكثير عن الخطر الذي يمكن أن تسببه هذه الوجبات على صحة الأطفال.


وتابعت ”لذلك كنا نريد أن ندرس كم ما يأكله الأطفال من الوجبات السريعة وما إذا كان له تأثير على صحتهم“.


قام الباحثون بتحليل بيانات من دراسة صحة الأطفال وأمراض القلب في انجلترا تبحث في الإصابة بأمراض القلب والسكري في سن ما قبل المراهقة. وتشمل الدراسة نحو ألفي طفل في التاسعة والعاشرة من أعمارهم من 85 مدرسة ابتدائية في ثلاث مدن هي لندن وبرمنجهام وليستر.


وأجاب الأطفال على أسئلة عن طعامهم المعتاد بما في ذلك ترددهم على مطاعم الوجبات السريعة. ولم تدرج الأطعمة التي تشترى من متاجر البقالة في حساب السعرات الحرارية. وقدمت صور الأطعمة المعتادة لمساعدة الأطفال على تذكر كميات الوجبات.


وقال نحو ربع الأطفال المشاركين إنهم نادرا ما يتناولون الوجبات السريعة أو لا يتناولونها على الإطلاق وقال نحو نصفهم إنهم يأكلون الوجبات السريعة أقل من مرة في الأسبوع وقال أكثر قليلا من الربع إنهم يأكلون الوجبات السريعة مرة على الأقل في الأسبوع.


والصبية أكثر ترددا على مطاعم الوجبات السريعة من الفتيات ومن الأطفال من مستويات اجتماعية أدنى.


واستخدم فريق البحث إجابات الأطفال هذه في حساب السعرات الحرارية وما يتلقونه من العناصر الغذائية. وكان من بين المترددين كثيرا على مطاعم الوجبات السريعة من يتناولون أطعمة أكثر غنى بالسعرات الحرارية والدهون في حين كان استهلاكهم من البروتين والمواد النشوية أقل وكذلك ما يتناولونه من فيتامين سي والحديد والكالسيوم وحمض الفوليك بالمقارنة بالأطفال الذين لا يتناولون الوجبات السريعة.


وقاس الباحثون كذلك أطوال الأطفال وأوزانهم ودوران الخصر وسمك الجلد ونسبة الدهون في الجسم. وقاسوا ضغط الدم وأخذوا عينات دم لقياس مستويات الكوليسترول.


ولم يرصدوا اختلافا في ضغط الدم أو استخدام أجسام الأطفال للإنسولين استنادا إلى عدد مرات ارتيادهم لمطاعم الوجبات السريعة. لكن سمك الجلد ونسبة الدهون في الجسم والكوليسترول السيء من نوع ال.دي.ال كانت كلها تميل للارتفاع لدى مستهلكي الوجبات السريعة.


وقالت دونين ”الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة بكميات أكبر لديهم نسب أعلى من الكوليسترول الإجمالي ومن الكوليسترول ال.دي.ال (وكلاهما من عوامل زيادة مخاطر أمراض القلب) ونسب أعلى من الدهون في الجسم“.




كلمات متعلقة

ما, علاقة, الوجبات, السريعة, بتراكم, الدهون, على, الكلى؟,

تابعونــا

دراسة:قلة أو كثرة النوم تزيد خطر التفكير السلبي دراسة:قلة أو كثرة النوم تزيد خطر التفكير السلبي 2018-01-16 | 13:00:28

قالت دراسة أميركية حديثة إن النوم أقل من 8 ساعات ليلاً يمكن أن يزيد مخاطر الإصابة...

10 أخطاء نكررها باستمرار في المطبخ يجب الحذر منها 10 أخطاء نكررها باستمرار في المطبخ يجب الحذر منها 2018-01-16 | 11:45:45

حاولت صحيفة "لوفيغارو" الفرنسية الإجابة عن مجموعة من الاسئلة التي تطرح حول بقايا...

طريقة جديدة للتعافي بعد السكتة الدماغية !!! طريقة جديدة للتعافي بعد السكتة الدماغية !!! 2018-01-16 | 10:55:30

توصل علماء من جامعة "Anglia Ruskin" البريطانية لاكتشاف طريقة فعالة وبسيطة لمساعدة...

علامة مبكرة على الإصابة بالزهايمر.. ليست النسيان! علامة مبكرة على الإصابة بالزهايمر.. ليست النسيان! 2018-01-16 | 09:50:14

كشف الباحثون عن أول ظاهرة مرضية تصيب البشر وتدل على احتمال الإصابة بألزهايمر...

20 نوعاً من الفاكهة والخضروات تعوضك عن نقص الماء 20 نوعاً من الفاكهة والخضروات تعوضك عن نقص الماء 2018-01-16 | 08:21:00

يَحْتَاج الجسم إلى لترين أو 8 أكواب من الماء يَوْمِيّاً للحماية من الجفاف والتخلص...

العلماء يكشفون لغز تأثير التخدير على الدماغ العلماء يكشفون لغز تأثير التخدير على الدماغ 2018-01-15 | 18:29:01

سلط علماء في جامعة كونزلاند بأستراليا الضوء على ما يحدث في دماغ الإنسان تحت وطأة...

اكتشاف علاقة خطيرة بين الأكلات السريعة وجهاز المناعة اكتشاف علاقة خطيرة بين الأكلات السريعة وجهاز المناعة 2018-01-15 | 16:48:49

باتت الوجبات السريعة موضع اهتمام ودراسة العلماء الذين اكتشفوا العديد من أضرارها...

إليكم 11 نوع من الأطعمة تحسن مزاجك إليكم 11 نوع من الأطعمة تحسن مزاجك 2018-01-15 | 15:00:51

تربط دراسات عدة بين الطعام الذي يتناوله الإنسان وحالته المزاجية، حيث يتفاعل...

ضغوط العمل ترفع خطر الإصابة بالسكري ضغوط العمل ترفع خطر الإصابة بالسكري 2018-01-15 | 14:30:16

كشفت دراسة حديثة أن الموظفين الذين يواجهون زيادة في ضغوط العمل، تزيد لديهم...

دراسة : الربو يكلف أمريكا 82 مليار دولار سنوياً دراسة : الربو يكلف أمريكا 82 مليار دولار سنوياً 2018-01-15 | 13:34:09

كشفت دراسة أميركية حديثة أن علاج أمراض الربو يكلف الاقتصاد الأميركي نحو 82 مليار...