تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-06-21 16:29:26 اصابتان متوسطتان جراء اصطدام تراكتورون بجدار في ام الفحم |  2018-06-21 15:08:42 توما-سليمان: " 16 إمرأة قُتلن منذ بداية العام، والسلطات في سبات" |  2018-06-21 16:49:54 التعادل يحكم موقعة الدنمارك وأستراليا ... صور |  2018-06-21 14:55:30 يافة الناصرة: العثور على الفتاة ماريا وضاح سالمة معافاة |  2018-06-21 14:41:52 المونديال يحقق أرقاما قياسية -7.7 مليون مشاهد حتى الآن |  2018-06-21 14:22:31 اتهام سارة نتنياهو بالاحتيال وخيانة الأمانة -طلبت وجبات على نفقة الدولة بمبلغ تجاوز ال350 الف شيقل رغم وجود طباخة |  2018-06-21 13:47:07 اقتراح قانون يشترط على المرشحين لوظيفة قاض في المحاكم الدينية الدرزية حيازتهم BA بموضوع الحقوق |  2018-06-21 13:40:17 رئيس برلمان هاييتي يزور بلدية الناصرة |  2018-06-21 13:31:57 قاصران مشتبهان باقتحام وتخريب وسرقة مدارس برهط |  2018-06-21 13:08:01 بيكهام يتوقع مواجهة "إنجليزية أرجنتينية" في نهائي مونديال روسيا |  2018-06-21 13:05:34 شابان مشتبهان بالاعتداء على سائق حافلة في بئر السبع |  2018-06-21 12:32:51 العرابي احمد نجار من الحادي عشر ينخرط في برنامجين متميزين على المستوى القطري |  2018-06-21 12:12:38 فيديو - كاميرات جديدة مثبته على ملابس عناصر الشرطة |  2018-06-21 11:57:46 الاحتفال بتخريج الفوج ال 36 من طلاب ثانوية اكسال‎ |  2018-06-21 11:56:32 افتتاح محطة جديدة لسلطة المطافىء والانقاد في نتسيرت عليت |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

البروكلي.. إمكانيات خاصة مضادة للسرطان



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



اكتشف علماء من جامعة ميشيغان الأمريكية إمكانيات كبيرة للبروكلي في مكافحة السرطان، واعتبروه أفضل الخضروات لحماية الإنسان من المرض الخبيث.



ويحتوي بروكلي على نسبة كبيرة من المركب الكيميائي سولفورافان Sulforaphane الذي يكافح الأورام الخبيثة بصورة مباشرة وقادر على تدمير الخلايا المصابة بمنعها من التكاثر دون المساس بالخلايا السليمة. وقد بينت نتائج الدراسة أن استخدام بروكلي في الغذاء بصورة دورية يؤدي إلى تقليص عدد الخلايا السرطانية في الجسم بصورة كبيرة.

من جانب آخر، اتضح لعلماء من إنكلترا أن القرنبيط الأخضر يحارب تطور أمراض المفاصل الأكثر انتشارا، لأن مركب سولفورافان يبطئ عملية تدمير غضاريف المفاصل.


وقد أثار هذا الأمر اهتمام العلماء في سياق الوقاية من هشاشة العظام الذي يحول الملايين سنويا إلى مقعدين. لذلك بدأوا في دراسات واسعة واختبارات على أولئك الذين ينتظرون عمليات زراعة المفاصل بسبب إصابتهم بهشاشة العظام، بهدف الكشف عن تأثير البروكلي في تطور المرض وإمكانية تطبيق النتائج على الإنسان.



ويعد القرنبيط الأخضر مفيد لأنه غني بفيتامينات (A.C.E.B1.B2.PP)، ويحتوي على معادن عديدة (بوتاسيوم، كالسيوم، فسفور، حديد، صوديوم، نحاس، مغنيسيوم، يود، منغنيز، بورون، كروم)، وكذلك على حمض الفوليك، والثيامين وريبوفلافين. كما أن بروكلي يطرد من الجسم السموم ويمنع تطور تصلب الشرايين ويحسن عمل القلب ويقوي الشعر ويبطئ عملية الشيخوخة.


وينصح العلماء بتناول القرنبيط الأخضر طازجا أو سلقه مدة 5-7 دقائق، والمجمد 10-12 دقيقة.




كلمات متعلقة

البروكلي.., إمكانيات, خاصة, مضادة, للسرطان,

تابعونــا

ما سر رغبة الأطفال بتناول الطعام عند الشعور بالتوتر؟ ما سر رغبة الأطفال بتناول الطعام عند الشعور بالتوتر؟ 2018-06-21 | 17:00:40

توصلت دراسة حديثة أجرتها جامعة كوليدج في لندن (UCL) إلى أن الأطفال اكتسبوا سلوك...

لأول مرة.. اكتشاف بكتيريا تحدد خصوبة الرجال لأول مرة.. اكتشاف بكتيريا تحدد خصوبة الرجال 2018-06-21 | 16:00:37

اكتشف العلماء لأول مرة أن لدى الرجال بكتيريا خاصة بهم في الخصيتين، تختلف باختلاف...

علماء : هؤلاء ممنوعون من وشم أجسادهم! علماء : هؤلاء ممنوعون من وشم أجسادهم! 2018-06-21 | 14:30:03

أكد علماء بريطانيون من مؤسسة الصحة الوطنية في غلاسكو أن الوشم يؤدي إلى قمع عمل...

"القهوة" عوضا عن حقن الإنسولين لعلاج داء السكري! "القهوة" عوضا عن حقن الإنسولين لعلاج داء السكري! 2018-06-21 | 13:01:52

كشف باحثون من سويسرا أن علاج مرضى السكري لن يكون في حقنة بعد تناول وجبة الطعام،...

علاج الاكتئاب خلال الحمل قد يزيد معدل التشوهات الخلقية! علاج الاكتئاب خلال الحمل قد يزيد معدل التشوهات الخلقية! 2018-06-21 | 10:30:07

وجدت دراسة أن النساء اللواتي يتناولن الليثيوم لعلاج الاكتئاب الشديد أو الاضطراب...

إليكم السبب الأساسي لعدم مقاومة تناول الوجبات السريعة إليكم السبب الأساسي لعدم مقاومة تناول الوجبات السريعة 2018-06-21 | 09:38:21

توصلت دراسة حديثة إلى سبب قد يكون وراء مواصلة تناول الوجبات السريعة بدون توقف حتى...

دراسة تكشف "أسرارا" طبية للعدس! دراسة تكشف "أسرارا" طبية للعدس! 2018-06-21 | 08:22:14

اكتشف علماء جامعة جيلف الكندية خصائص فريدة للعدس بأنواعه، تساعد في تحسين عمل...

إليكم أسرع المشروبات الساخنة لحرق الدهون نهائياً إليكم أسرع المشروبات الساخنة لحرق الدهون نهائياً 2018-06-20 | 15:00:26

يعاني الكثير من الأشخاص من تناول كميات كبيرة من الاطعمة والحلويات خلال شهر رمضان...

بدء اختبار لقاح شامل ضد السرطان! بدء اختبار لقاح شامل ضد السرطان! 2018-06-20 | 14:00:59

أكد علماء من جامعة أريزونا الأمريكية إمكانية الحصول على لقاح شامل لأمراض...

حشو الأسنان.. فوائد مؤقتة وأمراض منتظرة حشو الأسنان.. فوائد مؤقتة وأمراض منتظرة 2018-06-20 | 12:36:37

يلجأ أطباء الأسنان عادة إلى استخدام "الحشو"، لعلاج مشكلات التسوس أو النخر الذي...