تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-10-15 15:00:00 اليوم - افتتاح دورة الكنيست الشتوية رسميا |  2018-10-15 15:00:00 بشرى للطلاب العرب - شهادة بجروت باللغة العربيّة |  2018-10-15 14:20:31 تحويل رجا اغبارية القيادي بحركة ابناء البلد للحبس المنزلي |  2018-10-15 14:15:32 تجميد ترحيل الطالبة لارا القاسم إلى أمريكا حتى الأربعاء |  2018-10-15 14:11:21 وفاة الفنان المصري أحمد عبد الوارث |  2018-10-15 13:49:58 تمديد اعتقال امرأة (32 عاما) من المثلث بشبهة ابتزاز رجل بمئات الاف الشواقل على خلفية معرفة سابقة بينهما |  2018-10-15 13:14:58 مصرع شاب (30 عاما) بحادث عمل في ورشة قرب القدس |  2018-10-15 13:11:44 ابو عرار:" الاعتراف بالقرى مسلوبة الاعتراف حق مشروع ..." |  2018-10-15 13:00:34 تعديل كبير على خاصية حذف الرسائل في واتساب |  2018-10-15 12:22:51 إطلاق النار على شاب بدعوى الطعن قرب سلفيت |  2018-10-15 12:19:36 تقديم تصريح مدعي بحق شاب من ام الفحم بشبهة قتل محمد حماد محاميد طعنا بسكين |  2018-10-15 12:14:33 صور - فتح معبر القنيطرة في الجولان بعد اغلاق دام 4 سنوات |  2018-10-15 12:09:12 اليوم - العالم يحتفل باليوم العالمي لغسل اليدين |  2018-10-15 11:46:12 مرشح الرئاسة احمد نصار : السلم الاهلي في عرابة من اولوياتنا |  2018-10-15 11:14:12 بعد 5 أشهر من زواجهما.. ميغان ماركل تعلن أنها حامل |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

في موسم الكستناء.. اكتشفوا فوائدها الصحية!



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



 الكستناء هي نوع من المكسرات الصالحة للأكل التي تنتجها أشجار كاستانيا، أو ما يسمى بـCastanea genus والموجودة عادةً في شمال أفريقيا وأوروبا الجنوبية. وفي حين أن هناك أنواع مختلفة من الكستناء، إلّا أن معظمها غنيةً بالمعادن، كالنحاس، المغنيسيوم بالإضافة إلى البروتينات، الكربوهيدرات المركبة، الألياف، مضادات الأكيدة والفيتامين C. وهذا النوع من المكسرات يمكن أن يتم تناوله مسلوقاً او مشوياً فيما يفضّه البعض نيئاً.



ما هي الفوائد الصحية للكستناء؟


1- الوقاية من مرض السكري: كثير من الناس لا يدركون الدور المهم الذي يمكن أن تلعبه الألياف الغذائية في تنظيم مرض السكري والوقاية منه والسيطرة عليه. تعتبر الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية، مثل الكستناء، والتي تحتوي على مؤشر منخفض للسكر في الدم مما يعني أنها ترفع نسبة السكر في الدم ببطء بالمقارنة مع الأطعمة الغنية بالسكر.


2- تعزيز نظام المناعة: من الفوائد الصحية للكستناء هي أنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الفيتامين C وغيرها من المركبات المضادة للأكسدة ما يجعلها غذاءاً مثالياً لجهاز المناعة. الفيتامين C لا يحفّز إنتاج خلايا الدم البيضاء فقط، ولكن أيضاً يعمل بمثابة مضادات الأكسدة، ومحاربة الجذور الحرة التي تدخل الجسم ويمنعها من تحفيز الإجهاد التأكسدي بالقرب من الأعضاء الحيوية. وهذا يمكن أن يساعد الجهاز المناعي في تركيز جهوده على مسببات الأمراض والوقاية منها.


3- زيادة كثافة العظام: النحاس هو المعدن الأساسي الذي يعزز صحة العظام ويساعد على تشكيل خلايا الدم الحمراء وتقوية وظيفة الأعصاب ومساعدة الجسم على امتصاص الحديد. تحتويالكستناء على 22٪ من القيمة اليومية الموصى بها من النحاس لكل 28 غراماً.


4- تحسين وظيفة الدماغ: تساعد الفيتامينات B القابلة للذوبان في إنتاج خلايا الدم الحمراء، وكسر البروتين والكربوهيدرات والدهون للحصول على الطاقة، بالإضافة إلى تحسين صحة الجلد وتعزيز وظيفة الدماغ. الكستناء غنية بكميات عالية من الفيتامينات B حيث يحتوي 28 غراماً على 21% من القيمة اليومية الموصى بها من الـ B6 و15% من حمض الفوليك و14% من الثيامين و9 % من الريبوفلافين. يمكنكم تناول الكستناء المحمّص كمقبلات مع سلطة خضراء وبعض اللحوم الخالية من الدهون.




كلمات متعلقة

في, موسم, الكستناء.., اكتشفوا, فوائدها, الصحية!,

تابعونــا

السماح للأطباء بوصف "الطبيعة" للعلاج السماح للأطباء بوصف "الطبيعة" للعلاج 2018-10-15 | 15:00:40

بدأ في بريطانيا تنفيذ أول مشروع في العالم لاستخدام الطبيعة في العلاج، في إطار...

"حمية أسترالية" تخلصك من السمنة لسنوات "حمية أسترالية" تخلصك من السمنة لسنوات 2018-10-15 | 14:15:03

من المعروف أن إنقاص الوزن يتطلب حمية "قاسية" لوقت طويل ومتتابع، لكن بحث جديد كشف عن...

اليكم فوائد صعود الدرج على صحة الانسان اليكم فوائد صعود الدرج على صحة الانسان 2018-10-15 | 13:00:44

أشار معهد الجودة والاقتصادية في القطاع الصحي إلى أن النشاط البدني يعتبر من الأمور...

اليوم - العالم يحتفل باليوم العالمي لغسل اليدين اليوم - العالم يحتفل باليوم العالمي لغسل اليدين 2018-10-15 | 12:09:12

يحتفل العالم اليوم الخامس من أيار/مايو 2018 باليوم العالمي لنظافة اليدين، الذي...

دراسة: الملابس الصوفية تساعدك في الحصول على نوم أفضل دراسة: الملابس الصوفية تساعدك في الحصول على نوم أفضل 2018-10-15 | 12:01:11

كشفت دراسة أجريت مؤخرًا في جامعة سيدني، أن ارتداء ملابس نوم مصنوعة من الصوف يتيح...

صدمات الطفولة تسرّع شيخوخة الحمض النووي صدمات الطفولة تسرّع شيخوخة الحمض النووي 2018-10-15 | 10:50:49

توصلت دراسة علمية إلى أن الحمض النووي لمرضى الاكتئاب يزيد بمقدار 8 أشهر في العمر...

تحذير.. لا تضع هذه الأشياء على مكتبك أثناء العمل تحذير.. لا تضع هذه الأشياء على مكتبك أثناء العمل 2018-10-15 | 08:26:29

يهمل كثير من الموظفين في الاعتناء بمكاتبهم، إما بسبب ضغوط العمل أو تكاسلهم، وأيا...

في "يوم البيض".. العلم يجيب عن "السؤال التاريخي" في "يوم البيض".. العلم يجيب عن "السؤال التاريخي" 2018-10-14 | 17:05:14

بحلول الثاني عشر أكتوبر من كل عام، يحتفي المختصون في التغذية باليوم العالمي للبيض...

بذور الكتان تحمي من هذا المرض المميت بذور الكتان تحمي من هذا المرض المميت 2018-10-14 | 13:30:24

نشرت مجلة Journal of Clinical Oncology معلومات عن اكتشاف العلماء خصائص علاجية مميزة لبذور...

إنقاص الوزن بحمية العصير.. خبيرة تكشف "الوهم الكبير" إنقاص الوزن بحمية العصير.. خبيرة تكشف "الوهم الكبير" 2018-10-14 | 11:58:26

يعتقد عدد من متابعي حمية شرب عصير الخضروات والفواكه فقط "ديتوكس" أن هذه الطريقة...