تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-05-23 14:46:27 كفرمندا - وفاة المربي الحاج صالح ابراهيم مراد "ابو رامي" |  2018-05-23 14:40:38 اصابة طفل من ام الفحم اثر انفجار مفرقعات في وجهه |  2018-05-23 14:17:06 حملة لتشجيع المواطنين على التوفير في استهلاك المياه |  2018-05-23 14:09:24 عريقات يطالب سويسرا باعتذار رسمي |  2018-05-23 13:24:51 سوريا: قوات ايران وحزب الله باقية في سوريا بقرار وطني |  2018-05-23 13:20:39 أحرق نفسه قبل أيام في غزة.. وفاة الشاب فتحي حرب |  2018-05-23 13:02:41 إعادة انتخاب نبيه بري رئيسا للبرلمان اللبناني للمرة السادسة على التوالي |  2018-05-23 12:00:09 تقديم 555 طلبا لوزارة الداخلية لتسجيل زواج فتيات قاصرات خلال 2017 .... المطالبة بزيادة إنفاذ وتطبيق القانون |  2018-05-23 12:00:46 روحاني: الشعب الإيراني لا يخشى التهديدات الأمريكية |  2018-05-23 12:00:15 الجمعة: إحياء ذكرى شهداء الطنطورة للعام الرابع |  2018-05-23 11:00:00 المصادقة بالقراءة الأولى على اقتراح قانون يحظر حرق النفايات |  2018-05-23 10:42:19 السجن 3 سنوات لكل مَن ينشر اقتراحات لممارسة الدعارة |  2018-05-23 10:20:39 اندونيسيا: مستعدون لاستقبال بضائع فلسطين دون ضرائب |  2018-05-23 10:07:08 الناصرة - توقيف امرأة (40 عاما) بشبهة انتحال شخصية شرطية |  2018-05-23 09:36:15 أثناء عمله.. الموت يغيب حارس الأقصى أيوب أبو وهدان |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

في موسم الكستناء.. اكتشفوا فوائدها الصحية!



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



 الكستناء هي نوع من المكسرات الصالحة للأكل التي تنتجها أشجار كاستانيا، أو ما يسمى بـCastanea genus والموجودة عادةً في شمال أفريقيا وأوروبا الجنوبية. وفي حين أن هناك أنواع مختلفة من الكستناء، إلّا أن معظمها غنيةً بالمعادن، كالنحاس، المغنيسيوم بالإضافة إلى البروتينات، الكربوهيدرات المركبة، الألياف، مضادات الأكيدة والفيتامين C. وهذا النوع من المكسرات يمكن أن يتم تناوله مسلوقاً او مشوياً فيما يفضّه البعض نيئاً.



ما هي الفوائد الصحية للكستناء؟


1- الوقاية من مرض السكري: كثير من الناس لا يدركون الدور المهم الذي يمكن أن تلعبه الألياف الغذائية في تنظيم مرض السكري والوقاية منه والسيطرة عليه. تعتبر الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية، مثل الكستناء، والتي تحتوي على مؤشر منخفض للسكر في الدم مما يعني أنها ترفع نسبة السكر في الدم ببطء بالمقارنة مع الأطعمة الغنية بالسكر.


2- تعزيز نظام المناعة: من الفوائد الصحية للكستناء هي أنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الفيتامين C وغيرها من المركبات المضادة للأكسدة ما يجعلها غذاءاً مثالياً لجهاز المناعة. الفيتامين C لا يحفّز إنتاج خلايا الدم البيضاء فقط، ولكن أيضاً يعمل بمثابة مضادات الأكسدة، ومحاربة الجذور الحرة التي تدخل الجسم ويمنعها من تحفيز الإجهاد التأكسدي بالقرب من الأعضاء الحيوية. وهذا يمكن أن يساعد الجهاز المناعي في تركيز جهوده على مسببات الأمراض والوقاية منها.


3- زيادة كثافة العظام: النحاس هو المعدن الأساسي الذي يعزز صحة العظام ويساعد على تشكيل خلايا الدم الحمراء وتقوية وظيفة الأعصاب ومساعدة الجسم على امتصاص الحديد. تحتويالكستناء على 22٪ من القيمة اليومية الموصى بها من النحاس لكل 28 غراماً.


4- تحسين وظيفة الدماغ: تساعد الفيتامينات B القابلة للذوبان في إنتاج خلايا الدم الحمراء، وكسر البروتين والكربوهيدرات والدهون للحصول على الطاقة، بالإضافة إلى تحسين صحة الجلد وتعزيز وظيفة الدماغ. الكستناء غنية بكميات عالية من الفيتامينات B حيث يحتوي 28 غراماً على 21% من القيمة اليومية الموصى بها من الـ B6 و15% من حمض الفوليك و14% من الثيامين و9 % من الريبوفلافين. يمكنكم تناول الكستناء المحمّص كمقبلات مع سلطة خضراء وبعض اللحوم الخالية من الدهون.




كلمات متعلقة

في, موسم, الكستناء.., اكتشفوا, فوائدها, الصحية!,

تابعونــا

اختراق علمي يحمل "سلاحا سريا لمكافحة الأمراض"! اختراق علمي يحمل "سلاحا سريا لمكافحة الأمراض"! 2018-05-23 | 15:00:06

وجد باحثون في الولايات المتحدة أن الأعضاء المصغرة التي تُزرع في المختبر بواسطة...

4 أطعمة لا تقتربوا منها أبداً في رمضان 4 أطعمة لا تقتربوا منها أبداً في رمضان 2018-05-23 | 14:11:50

يستغل جسم الإنسان خلال شهر رمضان، تنظيف نفسه وتخليصها من السموم، ولكن هناك بعض...

رجيم صحي خاص بالصائمين في رمضان رجيم صحي خاص بالصائمين في رمضان 2018-05-23 | 13:20:15

يستغل بعض الصائمين شهر رمضان المبارك، بالاستفادة من الصيام في خسارة الوزن...

هذا ما يفعله التمر في أجسامكم خلال رمضان هذا ما يفعله التمر في أجسامكم خلال رمضان 2018-05-23 | 12:00:09

يحتاج الصائم إلى تناول الأغذية التي تمده بالطاقة خلال شهر رمضان المبارك، لذا تكثر...

الصيام المتقطع يزيد خطر الإصابة بالسكري الصيام المتقطع يزيد خطر الإصابة بالسكري 2018-05-23 | 10:45:22

توصلت دراسة حديثة إلى أن حمية الصيام المتقطع قد تزيد من خطر الإصابة بالسكري...

أعراض الجلطة القلبية وطرق الوقاية منها أعراض الجلطة القلبية وطرق الوقاية منها 2018-05-23 | 09:15:13

تُعرف جلطة ​القلب​ بأنّها حدوث موت جُزئيّ في ​عضلة القلب​، نتيجة حدوث انسداد...

اكتشاف خاصية علاجية جديدة للعسل اكتشاف خاصية علاجية جديدة للعسل 2018-05-22 | 16:47:09

يؤكد علماء من جامعة واشنطن في الولايات المتحدة أن العسل قادر على منع الإصابة...

علاج حساسية الجلد بالأعشاب الطبيعية​.. جرّبوها علاج حساسية الجلد بالأعشاب الطبيعية​.. جرّبوها 2018-05-22 | 15:00:48

يُعاني العديد من الأشخاص من ​حساسية الجلد​، وخاصّةً في فصل الربيع مع نمو...

5 مواد غذائية "ذهبية" ضرورية لصحة القلب 5 مواد غذائية "ذهبية" ضرورية لصحة القلب 2018-05-22 | 13:16:33

يسعى الخبراء لتحديد المواد الغذائية الضرورية للجسم، وقد حددوا "خماسية ذهبية"...

لماذا يلح أطباء القلب على تناول السمك؟ لماذا يلح أطباء القلب على تناول السمك؟ 2018-05-22 | 12:16:48

يؤكد معظم العلماء أن النظام الغذائي وبعض الأطعمة لها تأثير قوي لا على وزن الشخص،...