تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-05-25 15:13:55 الهباش: مرض الرئيس ابتلاء يتعرض له كل البشر |  2018-05-25 13:36:45 200 الف مصل في الجمعة الثانية من شهر رمضان المبارك في المسجد الاقصى |  2018-05-25 12:11:45 أخصائية التغذية سعاد ياسين لـ"الصنارة":ممارسة الرياضة للصائمين يفضل ان تكون إما قبل الافطار بساعة او بعده بساعتين |  2018-05-25 12:35:44 عباس زكي ل"الصنارة":فَشل دعاة صفقة العصر في تسويقها وفضلوا الخيانة السرية والحديث عن هدنة |  2018-05-25 12:01:50 5 اختلافات بين ريال مدريد وليفربول |  2018-05-25 10:59:44 المحامي زكي كمال ل- "الصنارة":التوجه الى مجلس حقوق الانسان ومحكمة الجنايات يعكس قناعة فلسطينية بفشل المسار السياسي |  2018-05-25 09:54:25 اسرائيل تدعو الاتحاد الاوروبي وقف تمويل منظمات تشجع على مقاطعتها |  2018-05-25 09:45:40 جعفر فرح ل"الصنارة":التوجه لدى كل الأجهزة الأمنية ان العنف سيؤدي الى السيطرة على العرب |  2018-05-25 08:52:19 دراسة توصي بتناول بيضة باليوم.. وهذا السبب |  2018-05-25 08:50:25 بالصور:الملكة رانيا تحتفل بتخرّج ابنتها الأميرة سلمى |  2018-05-25 08:43:21 الشاباك: اعتقال خلية نفذت عمليات اطلاق نار قرب رام الله |  2018-05-25 08:41:17 اسطول كسر الحصار يواصل طريقه الى غزة |  2018-05-24 17:00:51 اليبت الأبيض يعلن إلغاء ترامب لقمته مع زعيم كوريا |  2018-05-24 16:50:59 الأزهر لفريدمان: الاقصى دونه أرواح المسلمين |  2018-05-24 16:50:17 صورة - حذاء صلاح الجديد الخاص بنهائي دوري الأبطال |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

وصفة الدجاج مع صلصة الفطر



  |     |   اضافة تعليق



لتحضير وجبة مميزة على طاولة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، يمكنك أن تختاري وصفة الدجاج مع صلصة الفطر من الشيف محمد عبد المنعم. فأنتِ تحتاجين الى:

المقادير لـ4 أشخاص:



• 4 صدور دجاج مخلية

• التتبيلة: كوب إلا ربع خل بلسمي

• نصف كوب زيت زيتون

• 2 ملعقة صغيرة سكر بني

• فلفل أسمر

لتحضير صلصة الفطر:

3 ملعقة كبيرة من الزبدة

• 2 كوب من الفطر الطازج مقطع شرائح

• ربع كوب خل بلسمي

• كوب مرق دجاج

• 2 ملعقة سكر بني

• فلفل أسمر

للتقديم:

4 شرائح جبنة موتزاريلا

أما طريقة التحضير فتتم على الشكل التالي:

• ضعي صدور الدجاج داخل كيس بلاستيكي واسع واستخدمي مطرقة صغيرة لترقيق الصدور.

• اخلطي مكونات التتبيلة وضعيها مع الدجاج في كيس واحفظيها في الثلاجة لمدة ساعتين.

• بعد نقع الدجاج سخني الشواية جيداً وضعي الصدور لمدة 5 دقائق لكل جانب أو حتى تنضج.

• أثناء شوي الدجاج حضري الصلصة. ضعي الزبدة في مقلاة على النار ثم اضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي باقي مكونات الصلصة وخفضي الحرارة.

• في اطباق التقديم ضعي شرائح الدجاج ثم الجبن، ثم وزعي فوقها الصلصة وقدميه مع الأرز أو الخضار.

وصفة الدجاج مع صلصة الفطر




كلمات متعلقة

وصفة, الدجاج, مع, صلصة, الفطر,

تابعونــا

سلطة اللحم والفول السوداني على الطريقة التايلندية سلطة اللحم والفول السوداني على الطريقة التايلندية 2018-05-25 | 23:03:49

لإعداد الصلصة، تبرش 3 ليمونات، وتعصر 6 ليمونات. يخلط العصير والبرش مع السكر،...

"المنسف".. سيد المائدة الأردنية "المنسف".. سيد المائدة الأردنية 2018-05-25 | 23:02:11

سيد المائدة والحاضر الأول عليها، شعاره تعميق الروابط الأسرية، وغايته إكرام...

فول متبل بالطحينة فول متبل بالطحينة 2018-05-18 | 23:37:33

• ينظف الفول ويغسل وينقع في الماء الفاتر مع بيكربونات الصودا طوال الليل. في اليوم...

سلطة اللحم والفول السوداني على الطريقة التايلندية سلطة اللحم والفول السوداني على الطريقة التايلندية 2018-05-18 | 23:35:25

لإعداد الصلصة، تبرش 3 ليمونات، وتعصر 6 ليمونات. يخلط العصير والبرش مع السكر،...

جاتوه اللبن والفستق الحلبي جاتوه اللبن والفستق الحلبي 2018-04-28 | 00:18:37

• يحمى الفرن مسبقاً إلى حرارة 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية أو غاز رقم 4. ...

سلطة البطاطا واللوبياء والهليون سلطة البطاطا واللوبياء والهليون 2018-04-28 | 00:16:36

تقطع حبات البطاطا إلى نصفين أو إلى شرائح، وتوضع في قدر كبيرة مع مرقة الخضار. تترك...

الملح والسكّر لتخلّصي يديك من روائح السمك والثوم والبصل في دقائق الملح والسكّر لتخلّصي يديك من روائح السمك والثوم والبصل في دقائق 2018-04-07 | 00:00:52

تواجهين، مثل الكثيرات، مشكلة التصاق روائح البصل والثوم والسمك بيديك بعد تحضيرك...

أقراص التونة والكراث أقراص التونة والكراث 2018-04-06 | 23:59:16

تُحمّى نصف كميّة الزيت في مقلاة ويقلى الكراث لمدّة 2-3 دقائق حتى يذبل. تُضاف...

أفخاذ البط بجوز الهند أفخاذ البط بجوز الهند 2018-03-30 | 22:10:04

يحمى الفرن للدرجة 190 مئوية أو 375 فهرنهايت. يوضع البصل والثوم والزنجبيل في مقلاة...

فاكهة مشوية مع شراب الفاكهة فاكهة مشوية مع شراب الفاكهة 2018-03-30 | 22:08:03

في الحصة الواحدة: 390 وحدة حرارية و5 غرامات من الدهن....