تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-01-19 14:12:16 صور - الرياح تقتلع أشجارا ضخمة من جذورها لتسقط على سيارات وبيوت مخلفة اضرارا جسيمة |  2018-01-19 13:45:55 صو - أمواج البحر في عكا تعلو اسوارها بفعل العاصفة |  2018-01-19 13:19:00 قرابة 20 الف مصل أدوا اليوم صلاة الجمعة في المسجد الاقصى المبارك رغم اجواء البرد الشديد |  2018-01-19 10:39:37 استعدوا - 3 منخفضات الأسبوع القادم أولها مساء الاثنين |  2018-01-19 10:21:52 إصابات في حوادث سير وأضرار جراء العاصفة |  2018-01-19 10:10:08 اصابة خطيرة لشابة شابة بحادث طرق قرب بلدة العرامشة |  2018-01-19 07:59:26 صور - المربي مزهر عبد الحليم من كفرمندا يتسلق قمة جبل الكليمنجارو في تنزانيا الافريقية على ارتفاع 5895 مترا |  2018-01-19 07:30:21 سقوط اشجار على سيارات في مناطق عديدة بفعل العاصفة |  2018-01-19 07:05:58 د. وليد عرموش ينجح باخراج خاتم من أنف طفلة في طمرة |  2018-01-19 06:32:43 منخفض جوي شديد البرودة وتحذير من السيول |  2018-01-19 06:31:19 عمان: إسرائيل عبرت عن أسفها وندمها على واقعة السفارة |  2018-01-18 19:39:18 شيخ الأزهر: قرارات أمريكا بشأن القدس ستدعم التطرف |  2018-01-18 19:38:12 دمشق تحذر تركيا من اجتياح عفرين وتهددها بإسقاط طائراتها |  2018-01-18 17:59:21 ميرا عازر تتالق في أمسية "اشتقنالك" في الرملة |  2018-01-18 18:00:43 مبعوث روسيا الخاص يزور المنطقة |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

لا تضع البيض المسلوق بالميكروويف أبداً.. وهذا السبب!



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



هناك مقولة شهيرة هي: "لا تضع كل البيض في سلة واحدة"، وجديد هذه المقولة هو: "لا تضع البيض المسلوق في المايكروويف".



وبالطبع إن المقولة الشهيرة تنصح بتوخي الحذر والتخويف من احتمالات سلبية أما المقولة الجديدة فتحذر من خطر وشيك بناء على معطيات دراسة علمية نشرتها صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.


وأفادت دراسة علمية حديثة أن البيض المسلوق المعاد تسخينه في المايكرويف يمكن أن ينفجر بعنف حتى يدمر السمع.


تم التوصل إلى هذا الاكتشاف عندما طُلب من العلماء أن يقدموا شهادتهما كخبراء بعد إجراء معاينة وتجارب حول أسباب تعرض زبون أحد المطاعم لأضرار، بسبب بيضة مسلوقة حسب زعمه.
 
انفجار بيضة في فمه


وترجع تفاصيل الواقعة إلى يوم كان يتناول زبون أحد المطاعم لطعام الإفطار وانفجرت بيضة مسلوقة في فمه. كان طباخ المطعم قد قام بإعادة تسخين البيض المسلوق في مايكروويف. وتعرض الزبون لحروق وربما ضرر في السمع.


تم تسوية القضية خارج المحكمة، ولكن لحين تم التوصل إلى التسوية تم غلي 100 بيضة في المايكروويف لمعرفة ما الضرر الذي يمكن أن يتسبب فيه إعادة تسخين البيض المسلوق في المايكروويف.


ووجد الخبراء أن الانفجار يمكن أن يكون له دوي صوت عال يماثل نفس الدوي الصادر عن صوت محرك طائرة نفاثة، تبعد مسافة 30 مترا، وأن السبب ربما يرجع إلى تخطي الماء لمرحلة الغليان بداخل قشرة البيض المقلي.


وأوضح باحثان في موضوع تم نشره بموقع "Live Science": "يعادل ذلك الصوت تقريبا نفس صوت دراجة نارية على بعد 9 أمتار أو صوت محرك طائرة نفاثة على بعد 30 مترا، على التوالي".


ويضيف الباحثان: على الرغم من أن هذا هو ضجيج أكثر مما يمكن أن يتعرض له شخص لفترة طويلة لكن هناك "احتمالا ضعيفا" في أن يتسبب في أضرار سمعية.


وتوصلوا إلى النتائج المذكورة بعد اتباع نهج علمي، اشتمل على ضبط عدد من المتغيرات الهامة مثل مستويات الصوت أو درجات الحرارة الداخلية ونوع وحجم البيض، كما يلي:


أولا، تم وضع البيض المسلوق المنتقى في حمام مائي وتسخينه لمدة 3 دقائق.


ثانيا، تم قياس درجة حرارة حمام الماء عند منتصف ونهاية دورة التسخين.


وأخيرا، تمت إزالة البيض من حمام الماء، وضعت على الأرض وثقبت بواسطة ميزان حرارة سريع المفعول خاص باللحوم للحث على حدوث انفجار.




كلمات متعلقة

لا, تضع, البيض, المسلوق, بالميكروويف, أبداً.., وهذا, السبب!,

تابعونــا

جينات الأسماك مفتاح علاج الشلل لدى البشر جينات الأسماك مفتاح علاج الشلل لدى البشر 2018-01-19 | 15:00:54

تشير أبحاث جديدة إلى أن مفتاح إصلاح الصدمة الشوكية الحادة وتلف الأعصاب لدى البشر...

كيف تحمي نفسك من النوم أثناء القيادة؟ كيف تحمي نفسك من النوم أثناء القيادة؟ 2018-01-19 | 13:05:15

أشار طبيب النوم الألماني هانز جونتر فيس إلى أنه يمكن ‫لقائدي السيارات التغلب على...

مفاجأة.. معجون الأسنان سلاح لمكافحة هذا المرض مفاجأة.. معجون الأسنان سلاح لمكافحة هذا المرض 2018-01-18 | 20:00:13

كشف بحث شارك فيه عالم آلي يعمل بالذكاء الصناعي أنه يمكن تطوير مكون شائع في...

لقاح شامل ضد الإنفلونزا لقاح شامل ضد الإنفلونزا 2018-01-18 | 18:00:13

طور الباحثون البريطانيون لقاحا جديدا ضد مرض الإنفلونزا يصلح للوقاية من جميع...

أخيرا .. اكتشاف طريقة جديدة للإقلاع عن التدخين أخيرا .. اكتشاف طريقة جديدة للإقلاع عن التدخين 2018-01-18 | 16:31:06

حاول الكثيرون ترك عادة التدخين السيئة ولكن معظمهم يفشلون في بلوغ الهدف...

دراسة حديثة.. الزبادي بالبروكلي يقي من سرطان القولون دراسة حديثة.. الزبادي بالبروكلي يقي من سرطان القولون 2018-01-18 | 15:30:12

كشفت أن تناول الزبادي مع البروكولي يساعد في الوقاية وعلاج سرطان...

اكتشاف فائدة طبية عظيمة للقرفة اكتشاف فائدة طبية عظيمة للقرفة 2018-01-18 | 14:11:26

أثبتت نتائج دراسة علمية أن القرفة فعالة جدا ضد الفيروسات، حتى أن فعاليتها تتفوق...

لسلامتكم : لا تضعوا هذا المكون في مشروباتكم لسلامتكم : لا تضعوا هذا المكون في مشروباتكم 2018-01-18 | 12:21:27

يعاني ربع سكان الأرض تقريباً من الزيادة في الوزن، وتعتبر العادات الغذائية أحد...

هذا ما يفعله البيض لأعينكم و أدمغتكم هذا ما يفعله البيض لأعينكم و أدمغتكم 2018-01-18 | 11:00:08

يعتبر تناول البيض مهماً لصحة العين لأنه يمنع الإصابة بالضمور البقعي الذي قد يصيب...

أول دليل على علاقة اللثة بأكثر السرطانات فتكا أول دليل على علاقة اللثة بأكثر السرطانات فتكا 2018-01-18 | 09:44:41

خلصت دراستان رئيسيتان إلى أن التهابات اللثة الشديدة قد تؤدي إلى الإصابة بأحد أكثر...