تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-04-19 15:00:22 وسائل إعلام تكشف عن المكان المحتمل لقمة ترامب وكيم |  2018-04-19 13:26:00 أغنى أغنياء روسيا يملكون نحو نصف تريليون دولار |  2018-04-19 11:33:12 شباب مركز القيادي عرابة بورشتهم التطوعية الرابعة |  2018-04-19 11:22:38 عماد دحلة يزف بشرى تسويق 100 قسيمة بناء و 120 وحدة سكنية لاهالي طرعان أيار القادم |  2018-04-19 14:50:22 صور .. الالاف في مسيرة العودة ال 21 في عتليت |  2018-04-19 11:06:09 جدل حول رفات صدام حسين.. وتفجير قبره |  2018-04-19 11:01:35 أكثر من 160 مستوطنا يقتحمون الأقصى |  2018-04-19 10:58:08 إدارة الطيران الأمريكية تفحص 220 محرك طائرة |  2018-04-19 10:07:57 رابطة الائمة في أم الفحم تعقد اجتماعا للخروج من الأزمة التّي يمر بها المجتمع الفحماوي |  2018-04-19 09:23:26 ترامب: سألتقي مع كيم جونغ أون في الأسابيع المقبلة |  2018-04-19 07:30:00 استمرار الاجواء الحارة والجافة |  2018-04-19 07:16:39 اليوم - عتليت تستقبل مسيرة العودة ال 21 |  2018-04-19 07:14:57 مصرع الشاب احمد ناصر من الطيرة في حادث دراجة نارية |  2018-04-18 20:34:54 ترامب يهنئ اسرائيل ويتطلع لنقل السفارة الشهر المقبل |  2018-04-18 20:33:46 طمرة : اصابة شخص بجروح خلال شجار |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

إليك الوقت الأفضل لإضافة الملح لهذه الأطباق أثناء طهوها



  |     |   اضافة تعليق



لا يمكن الأطباق أن تكتسب نكهتها اللذيذة من دون إضافة الملح إليها. لكن عادة ما يتم القيام بذلك بشكل عشوائي أي من دون الانتباه إلى أن لكل طبق وقتاً مناسباً لإضافة الملح إليه ليتمكن من امتصاصه بشكل جيد.

فعند تحضير الأطباق التي تحتوي على الحبوب من الأفضل إضافة الملح في بداية عملية الطهو أو في نهايتها. فالقيام بذلك خلال هذه العملية يسبب جفاف الحبوب ويمنع نضجها في وقت قصير.

وننصح أيضاً بإضافة الملح فور البدء بطهو اللحوم لأن ارتفاع الحرارة يشكل على صفحتها طبقة عازلة تمنعها من امتصاص الملح.

أما عند تحضير الأرز والمعكرونة فيجب إضافة الملح إلى الماء بعد بلوغه درجه الغليان. لكن يمكن إضافة الملح في أي وقت أثناء إعداد أي نوع من أنواع الحساء

إليك الوقت الأفضل لإضافة الملح لهذه الأطباق أثناء طهوها




كلمات متعلقة

إليك, الوقت, الأفضل, لإضافة, الملح, لهذه, الأطباق, أثناء, طهوها,

تابعونــا

الملح والسكّر لتخلّصي يديك من روائح السمك والثوم والبصل في دقائق الملح والسكّر لتخلّصي يديك من روائح السمك والثوم والبصل في دقائق 2018-04-07 | 00:00:52

تواجهين، مثل الكثيرات، مشكلة التصاق روائح البصل والثوم والسمك بيديك بعد تحضيرك...

أقراص التونة والكراث أقراص التونة والكراث 2018-04-06 | 23:59:16

تُحمّى نصف كميّة الزيت في مقلاة ويقلى الكراث لمدّة 2-3 دقائق حتى يذبل. تُضاف...

أفخاذ البط بجوز الهند أفخاذ البط بجوز الهند 2018-03-30 | 22:10:04

يحمى الفرن للدرجة 190 مئوية أو 375 فهرنهايت. يوضع البصل والثوم والزنجبيل في مقلاة...

فاكهة مشوية مع شراب الفاكهة فاكهة مشوية مع شراب الفاكهة 2018-03-30 | 22:08:03

في الحصة الواحدة: 390 وحدة حرارية و5 غرامات من الدهن....

الحلوى العمانية دعوة للإدمان على المذاق الأحلى خليجيا الحلوى العمانية دعوة للإدمان على المذاق الأحلى خليجيا 2018-03-23 | 23:31:17

تعتبر الحلوى العمانية من المكونات الجميلة في الارث ُالعُماني القديم، وهي جزء من...

"الكنافة".. حلوى الملوك والفقراء "الكنافة".. حلوى الملوك والفقراء 2018-03-23 | 23:29:45

تعتبر "الكنافة" من أشهر الحلويات الشرقية، وهي طبق عربي أصيل له دائما مكانه على...

الكرّاث مع البندورة الكرّاث مع البندورة 2018-03-09 | 21:08:09

يقطّع 800 غ (ما يعادل ٤ اكواب ونصف الكوب) من الكرّاث إلى أقسام طولها 5 سم. توضع في...

البصارة والخبيزة.. أكلات شعبية بفوائد غنية البصارة والخبيزة.. أكلات شعبية بفوائد غنية 2018-03-09 | 21:03:42

أكلات عدة نهملها، بالرغم من احتوائها على فوائد صحية لا تحصى، ربما لكونها تعرف...

الدجاج مع هريسة الزيتون الأخضر الدجاج مع هريسة الزيتون الأخضر 2018-03-02 | 23:34:11

يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت. توضع صدور الدجاج في صينية خبز...

يخنة الدجاج مع الفليفلة والزيتون الأخضر يخنة الدجاج مع الفليفلة والزيتون الأخضر 2018-03-02 | 23:32:10

تُفتح أفخاذ الدجاج وتُرشّ عليها التوابل وتُدهن بمعجون الزيتون. تُطوى أطراف كل فخذ...