تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-11-17 13:31:35 طمرة: اصابة متوسطة بحادث اصطدام بين شاحنتين |  2017-11-17 12:00:35 فتح: إخلاء محيط القدس إعلان رسمي بوفاة "حل الدولتين" |  2017-11-17 12:00:11 الشيف النصراوي اسيل عرفات صفدي يتألق في برنامج Top chef على ال mbc ويلتقي رئيس بلدية الناصرة |  2017-11-17 10:11:08 التحذير من انتشار مرض الكلب بين حيوانات بنات آوى في منطقة الجلبوع والمروج |  2017-11-17 10:04:24 أمريكا تحذر مواطنيها في أوروبا من هجمات محتملة |  2017-11-17 09:48:44 أورن شاحور ل"الصنارة": احتمالات الحرب في المنطقة دائمًا قائمة لكن القيادة الإسرائيلية تبالغ في خطواتها |  2017-11-17 08:35:42 إعلان الحداد - الفيضانات في اليونان تقتل 15 شخصاً |  2017-11-17 08:32:21 المربي كامل يعقوب:حدوث هزّة قوية في البلاد أمر متوقع ولكن لا توجد أي قاعدة علمية لتحديد موعدها وقوته |  2017-11-17 06:01:17 الناعورة : وفاة الحاج حسن محمد حمدان زعبي (ابو محمد) |  2017-11-17 05:29:04 منخفض جوي يبدأ الثلاثاء وينحسر الجمعة |  2017-11-17 05:21:42 مصرع نادر محمد الهواشلة ووليد سلامة الهواشلة واصابة اخرين في حادث طرق بين شاحنة وسيارتين قرب بئر السبع |  2017-11-16 19:38:45 محمد عوض: النساء هن القوة المحركة للاقتصاد في المجتمع ان كان ذلك على صعيد اقامة مصالح تجارية أو كمسؤولات |  2017-11-16 18:35:58 داني كوهين : " لئومي هو البنك الرائد في تقديم الدعم والتمويل للمصالح التجارية في المجتمع العربي " |  2017-11-16 18:18:14 فرقة الانس والجام الفلسطينية في الناصرة لاحياء حفل فني‎ |  2017-11-16 18:00:10 حريق في مطعم بالناصرة بسبب طنجرة واصابة شخصين |

الرئيسية | ملح فلفل بهار




    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

إليك الوقت الأفضل لإضافة الملح لهذه الأطباق أثناء طهوها



  |     |   اضافة تعليق



لا يمكن الأطباق أن تكتسب نكهتها اللذيذة من دون إضافة الملح إليها. لكن عادة ما يتم القيام بذلك بشكل عشوائي أي من دون الانتباه إلى أن لكل طبق وقتاً مناسباً لإضافة الملح إليه ليتمكن من امتصاصه بشكل جيد.

فعند تحضير الأطباق التي تحتوي على الحبوب من الأفضل إضافة الملح في بداية عملية الطهو أو في نهايتها. فالقيام بذلك خلال هذه العملية يسبب جفاف الحبوب ويمنع نضجها في وقت قصير.

وننصح أيضاً بإضافة الملح فور البدء بطهو اللحوم لأن ارتفاع الحرارة يشكل على صفحتها طبقة عازلة تمنعها من امتصاص الملح.

أما عند تحضير الأرز والمعكرونة فيجب إضافة الملح إلى الماء بعد بلوغه درجه الغليان. لكن يمكن إضافة الملح في أي وقت أثناء إعداد أي نوع من أنواع الحساء

إليك الوقت الأفضل لإضافة الملح لهذه الأطباق أثناء طهوها



كلمات متعلقة

إليك, الوقت, الأفضل, لإضافة, الملح, لهذه, الأطباق, أثناء, طهوها,

تابعونــا

طريقة تحضير الفوشار بالكراميل طريقة تحضير الفوشار بالكراميل 2017-11-16 | 16:05:43

المكونات التالية: للفشار: ملعقة كبيرة من الزبدة ملعقة كبيرة من زيت...

أرز أحمر بالقريدس وبحريات مشكلة أرز أحمر بالقريدس وبحريات مشكلة 2017-11-16 | 13:00:24

المقادير: - نصف كيلو قريدس مع قشر ومن دون قشر - 4 قطع بلح البحر و 4 قطع قواقع ...

وصفة الدجاج بالكريما وصفة الدجاج بالكريما 2017-11-16 | 11:00:39

المقادير 800 غرام صدر دجاج 200 غراماسبرج 200 غرامبندورة كرزية 500 غرام...

فيليه سمك مع صلصة الحبق فيليه سمك مع صلصة الحبق 2017-11-16 | 09:27:19

المقادير 200 غرام فيليهسمك هامور 50 غرام حامض 50 غرامبندورة 50 غرامحبق...

فطائر البطاطس بالبصل فطائر البطاطس بالبصل 2017-11-15 | 15:00:03

نوع الطبق: مقبلات مجموع الوقت: 40 دقيقة وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الطبخ: 15...

سمبوسة بالفرن سمبوسة بالفرن 2017-11-15 | 13:00:26

مكونات عجينة السبموسك بالفرن 4 أكواب من الدقيق. 2 حبة بيض ثلاث ملاعق كبيرة...

طريقة عمل كانيلونى طريقة عمل كانيلونى 2017-11-15 | 11:00:16

مكونات عجينة الكريب: 2 بيضة ، 2 كوب دقيق ، 2ونصف كوب لبن ملعقة كبيرة سكر ،...

برك السبانخ بالجبنة برك السبانخ بالجبنة 2017-11-15 | 09:00:23

المقادير علبة واحدة من عجينة البقلاوة الجاهزة 300 غرام من السبانخ...

وصفة فتة الحمص باللبن وصفة فتة الحمص باللبن 2017-11-14 | 14:00:48

المكوّنات: • كيلوغرامان من اللبن • كوبان حمص منقوع بالماء من الليلة...

أسهل وأسرع طريقة لتقشير وطهو كوز الذرة دون ماء! أسهل وأسرع طريقة لتقشير وطهو كوز الذرة دون ماء! 2017-11-14 | 11:00:14

إذا لم تجربوا بعد هذه الطريقة، أنصحكم بها بقوة ، بدلا أن نغلي الذرة في الماء...