تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-02-20 09:26:47 اندلاع النيران بثلاث سيارات في حيفا واضرار جسيمة |  2019-02-20 09:25:05 دوري كرة القدم لطبفة العاشر بمدرسة أورط الشافعي عكا. |  2019-02-20 08:52:03 المشتركة تدخل مرحلة حرجة - الجبهة لم تقل كلمتها بعد والطيبي يؤكد خوض العربية للتغيير الانتخابات بشكل مستقل |  2019-02-20 08:39:02 الجمعة في عرابة- الصلح بين عائلتي الشيخ داوود وابو نواف بدارنة بعد مقتل الشاب زيد احمد الشيخ داوود -عاصلة |  2019-02-20 08:28:08 واشنطن تنوي دمج قنصليتها في القدس مع السفارة |  2019-02-20 08:25:51 الطب الشرعي يحسم الجدل حول حمل الاميرة ديانا قبل وفاتها |  2019-02-20 08:20:32 ثروة محمد صلاح تقدر بحوالي 40 مليون دولار |  2019-02-20 05:58:41 اجواء غائمة وباردة وارتفاع الحرارة تدريجيا حتى نهاية الاسبوع |  2019-02-20 05:57:29 مصرع سبعة أطفال لأسرة سورية في كندا بسبب حريق |  2019-02-20 00:14:31 قمة سلبية.. ليفربول والبايرن يؤجلان الحسم لموقعة الإياب |  2019-02-19 23:03:25 في الجلبوع: استمرار اختراق الحدود .. مجموعة مسرح رائعة من عرب ويهود تحمل رسالة مميزة |  2019-02-19 22:06:19 إحياء ذكرى مرور عام على رحيل الحاج ابو احمد صالح ذباح بحضور وزراء وشخصيات اجتماعية |  2019-02-19 20:46:21 تمديد اعتقال المشتبهين بقتل سمر خطيب من يافا |  2019-02-19 21:41:34 اقتحام الاقصى والاعتداء على المرابطين عند باب الرحمة |  2019-02-19 19:23:40 د.منصور عباس:الأخبار عن فشل المفاوضات غير صحيحة وما زلنا نخوض معركة المحافظة على المشتركة |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

بودينغ الأرز المتموج



  |     |   اضافة تعليق



إنه شكل خفيف ولذيذ من البودينغ التقليدي. رائع المظهر ولذيذ الطعم.

الكمية تكفي 6 حصص

مدة التحضير 15 دقيقة

مدة الطهو ساعة و15 دقيقة

 

600 مل من الحليب

25 غ من أرز البودينغ

ليمونة حامضة، برشها فقط

50 غ من السكر الناعم

200 غ من اللبن اليوناني

250 غ من فاكهة الصيف المجلّدة

 

التحضير

1. يسكب الحليب في طنجرة ويوضع فوق النار حتى الغليان. يضاف إليه الأرز ويترك المزيج يغلي برفق لمدة ساعة أو ساعة و15 دقيقة إلى أن ينضج الأرز، شرط أن يكون الغطاء مرفوعاً عن الطنجرة. يجب زيادة وتيرة التحريك كلما ازدادت كثافة الأرز للتأكد من عدم التصاقه بالطنجرة وامتصاص الحليب.

2. ترفع الطنجرة عن النار، وتغطى وتترك جانباً حتى تبرد.

3. يضاف إليها برش الليمون والسكر واللبن.

4. تهرس فاكهة الصيف في خلاطة الطعام، ثم تمرر عبر المنخل للتخلص من كل البذور.

5. يوزع نصف مزيج الأرز على 4 أكواب زجاجية وكوبين بلاستيكيين للأولاد. توزع هريسة الفاكهة بين هذه الأكواب الستة، ثم تسكب فوقها بقية الأرز. بهذه الطريقة، تغرف الملعقة في الأرز وهريسة الفاكهة في آن مما يمنح المظهر المتموج. تحفظ هذه الأكواب في البراد حتى تصبح جاهزة للتقديم.

6. تزيّن الأكواب ببضعة حبات فراولة.

بودينغ الأرز المتموج




كلمات متعلقة

بودينغ, الأرز, المتموج,

تابعونــا

بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! 2018-09-10 | 21:52:43

ماذا لو اكتشفت أن كل السنوات الماضية كنت تقلين أسهل المأكولات بأسلوب خاطئ؟ هذا ما...

أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب 2018-08-22 | 23:22:28

لا تخفى أهمية الطعام ولذته في حياتنا جميعاً، بالإضافة الى كونه من أبرز متع...

في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم 2018-08-22 | 00:02:03

يقبل الناس خلال عيد الأضحى المبارك على تناول اللحوم بشكل عشوائي. وتحوي أغلب...

طبقات السلطة بالمايونيز طبقات السلطة بالمايونيز 2018-07-10 | 12:06:24

المقادير - خس : 4 اكواب (مفروم) - الكرنب الأحمر : 4 اكواب (المفروم) - البطاطس : 2 حبة...

كب كيك اللوتس كب كيك اللوتس 2018-07-09 | 11:57:50

المقادير - الزبدة : 175 غراماً (طرية / للكب كيك) - السكر البني : 175 غراماً (للكب كيك) -...

ساندويش سكالوب الدجاج ساندويش سكالوب الدجاج 2018-07-09 | 11:56:14

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أنصاف ومدقوق) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود...

كريب النوتيلا كريب النوتيلا 2018-07-09 | 11:52:46

المقادير - الزبدة : نصف ملعقة كبيرة - طحين : نصف كوب (منخل) - سكر : 3 ½ ملعقة كبيرة -...

سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي 2018-07-09 | 11:50:47

المقادير - الجزر : 2 حبة (كبير الحجم، ومبشور) - الملفوف الأحمر : رأس (مفروم شرائح...

فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة 2018-07-09 | 11:49:34

- اللحم : 500 غراماً (مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) -...

سلطة المقالي سلطة المقالي 2018-07-09 | 11:38:36

- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات) - البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم /...