تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-11-10 14:30:44 حماس: علاقتنا مع تركيا متينة وقوية |  2017-11-10 14:04:45 مصر تحشد الفصائل الفلسطينية بالقاهرة لأجل المصالحة |  2017-11-10 13:10:32 المطران حنا: لن تكون القدس لقمة سائغة للساعين لابتلاعها |  2017-11-10 12:30:19 ترامب: لا يمكن أن ندع'الدكتاتور المجنون يرعب العالم |  2017-11-10 11:54:33 صلاة جمعة في بيت المواطن عبدالله جزماوي من عارة المهدد بالهدم |  2017-11-10 11:43:38 الأمم المتحدة تنتخب 4 قضاة للمحكمة الدولية بينهم لبناني |  2017-11-10 11:24:51 أمريكا: أجرينا مع الحريري محادثات حساسة وخاصة |  2017-11-10 11:00:51 مواطن من عرابة يعثر على محفظة لمواطن يهودي ويعيدها له |  2017-11-10 10:51:44 المعارف: التّعليم في المدارس الأعداديّة سينتظم كالمعتاد وسنستمر بالمفاوضات مع منظّمة المعلّمين بكل جديّة |  2017-11-10 10:31:00 السعودية: لا غرامة على تغيير الحجز المؤكد من وإلى بيروت |  2017-11-10 10:26:40 5 اصابات بحادث طرق مروع على شارع وادي عارة |  2017-11-10 09:38:04 اعتقال مشتبه بقتل فخري أبو طه من تل السبع رميا بالرصاص |  2017-11-09 19:40:38 مشاركة واسعة في احتفال افتتاح المبنى العصري الجديد للكلية الاكاديمية العربية للتربية في حيفا |  2017-11-10 09:09:02 الراصد الجوي طال شماي لـ"الصنارة": لغاية الآن الأمطار قليلة ولكن قد تأتي موجة أمطار جدية تعوّض عن كل النقص |  2017-11-10 09:02:28 غدًا الذكرى ال13 لرحيل الرئيس ياسر عرفات |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

بودينغ الأرز المتموج

  |     |   اضافة تعليق
إنه شكل خفيف ولذيذ من البودينغ التقليدي. رائع المظهر ولذيذ الطعم.

الكمية تكفي 6 حصص

مدة التحضير 15 دقيقة

مدة الطهو ساعة و15 دقيقة

 

600 مل من الحليب

25 غ من أرز البودينغ

ليمونة حامضة، برشها فقط

50 غ من السكر الناعم

200 غ من اللبن اليوناني

250 غ من فاكهة الصيف المجلّدة

 

التحضير

1. يسكب الحليب في طنجرة ويوضع فوق النار حتى الغليان. يضاف إليه الأرز ويترك المزيج يغلي برفق لمدة ساعة أو ساعة و15 دقيقة إلى أن ينضج الأرز، شرط أن يكون الغطاء مرفوعاً عن الطنجرة. يجب زيادة وتيرة التحريك كلما ازدادت كثافة الأرز للتأكد من عدم التصاقه بالطنجرة وامتصاص الحليب.

2. ترفع الطنجرة عن النار، وتغطى وتترك جانباً حتى تبرد.

3. يضاف إليها برش الليمون والسكر واللبن.

4. تهرس فاكهة الصيف في خلاطة الطعام، ثم تمرر عبر المنخل للتخلص من كل البذور.

5. يوزع نصف مزيج الأرز على 4 أكواب زجاجية وكوبين بلاستيكيين للأولاد. توزع هريسة الفاكهة بين هذه الأكواب الستة، ثم تسكب فوقها بقية الأرز. بهذه الطريقة، تغرف الملعقة في الأرز وهريسة الفاكهة في آن مما يمنح المظهر المتموج. تحفظ هذه الأكواب في البراد حتى تصبح جاهزة للتقديم.

6. تزيّن الأكواب ببضعة حبات فراولة.

بودينغ الأرز المتموج

كلمات متعلقة

بودينغ, الأرز, المتموج,

تابعونــا

هل تذوقتم العوامة الهندية من قبل؟ هل تذوقتم العوامة الهندية من قبل؟ 2017-11-09 | 11:00:04

v...

البروكولي مع التوفو البروكولي مع التوفو 2017-11-09 | 10:00:29

لكمية تكفي 4 إلى5 أشخاص علبة من التوفو القاسي المقطع إلى مكعبات (علبة...

عجة اللحم والبصل الأخضر عجة اللحم والبصل الأخضر 2017-11-09 | 08:30:46

مدة التحضير: 5 دقائق إضافة إلى وقت التبريد مدة الطهو 10 دقائق الكمية تكفي شخصاً...

كبسة الدجاج كبسة الدجاج 2017-11-07 | 14:59:49

المقادير • 3 أكواب أرز • ملعقة كبيرة سمن أو زيت • 1حبة بصل • 1000 غرام من...

قالب الدجاج بالفطير قالب الدجاج بالفطير 2017-11-06 | 08:37:49

المكونات 1/4كوب زبدة 2ملعقة كبيرة زيت 2حبة كبيرة بصل مفروم 1عود بصل اخضر...

ستيك دجاج مقلي ستيك دجاج مقلي 2017-11-05 | 09:46:47

المكونات 4 صدر دجاج منزوع الجلد والعظام ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ملعقة...

بالفيديو - إليكم أفضل طريقة لتحولوا الزبدة الجامدة إلى طرية في دقيقتين بالفيديو - إليكم أفضل طريقة لتحولوا الزبدة الجامدة إلى طرية في دقيقتين 2017-11-03 | 23:16:56

لا شكّ في أنكم واجهتم مشكلة تحويل الزبدة المجمدة إلى طرية، واستخدمتم لذلك طرقاً...

معلومة مفاجئة تكشف أنكم تشوون البطاطا في الفرن بطريقة خاطئة معلومة مفاجئة تكشف أنكم تشوون البطاطا في الفرن بطريقة خاطئة 2017-11-03 | 23:14:40

تعتبر البطاطا المشوية في الفرن أحد الأطباق الأكثر شعبية وسط الكبار والصغار في كل...

كسرولة لحم عجل كسرولة لحم عجل 2017-11-03 | 08:42:38

المقادير • 8 قطع لحم عجل • 60 غرام من الزبدة • 2 حبة بصل • 3 فصوص...

كباب اللحم على الطريقة السعودية كباب اللحم على الطريقة السعودية 2017-11-02 | 15:02:52

المكونات: نصف كيلو من لحم البقر المفروم 70 غرام من الدقيق العادي ثلاث...