تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-04-25 15:02:56 أكثر من 1600 طفل عرب ويهود من الجلبوع في فعاليات مشتركة‎ |  2018-04-25 14:50:38 عيساوي فريج: جرائم تدفيع الثمن إرهاب قومي خطير |  2018-04-25 14:41:28 المستشار القضائي للحكومة يقدم طلبا باقصاء رئيس مجلس الرينة خالد طاطور من منصبه |  2018-04-25 14:34:07 صور - استنفار في يافا بعد العثور على مقبرة خلال أعمال حفريات ونبش القبور واخراج العظام والجماجم |  2018-04-25 14:11:32 البرغوثي: الحكم على الجندي قاتل الشهيد نديم نوارة "تافه" |  2018-04-25 14:00:48 توقيف سائق من عيلوط بشبهة نقل 10 رؤوس ماعز بسيارته في ظروف سيئة |  2018-04-25 13:37:18 ضبط بندقية كارل جوستاب في الرملة واعتقال مشتبه |  2018-04-25 13:30:24 9 اشهر سجن وغرامة على الجندي المتهم بقتل الفتى نوارة |  2018-04-25 13:17:42 عودة: هؤلاء الإرهابيون الصغار هم الأبناء الشرعيون لحكومة نتنياهو |  2018-04-25 13:04:46 اطلاق نار على مبنى المجلس المحلي في دير الأسد |  2018-04-25 13:02:03 هنية: مسيرة العودة ستستمر لما بعد 15 أيار |  2018-04-25 13:00:33 الكشف عن وصية صدّام حسين ! |  2018-04-25 12:34:22 أردني بين ضحايا حادث الدهس في كندا |  2018-04-25 12:30:21 استطلاع إسباني يتوقع تتويج صلاح بجائزة الكرة الذهبية |  2018-04-25 11:52:07 السفير الصيني يحل ضيفا على بلدية الناصرة |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

العلماء ينصحون غسل التفاح بالصودا للتخلص من السموم



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



نشرت مجلة "Agricultural and Food Chemistry" دراسة علمية عن الطريقة الصحيحة لغسل التفاح بحسب ما ينصح بها العلماء .



وقالت الباحثة ليلي هي من مختبر تحليل المبيدات في مدينة أمهرست في الولايات المتحدة الأمريكية، يجب نقع التفاح لمدة 15 دقيقة في محلول الصودا، للتخلص من الأوساخ العالقة وآثار المبيدات الزراعية، فانتشار استخدام المبيدات، يؤدي إلى زيادة المحاصيل الزراعية، لكنه يبقي أثرا خطيرا عبر السموم المتبقية من هذه المبيدات على سطح الفواكه والخضروات، والتي تدخل إلى جسم الإنسان مع أكل هذه الثمار. كما تقوم جزيئات كيميائية في أحيان كثيرة، باختراق سطح الثمار لتصل إلى داخل المنتجات الزراعية، الأمر الذي يثير تساؤلا مشروعا عن الطريقة الصحيحة لتنظيف الثمار.

وجربت الباحثة مع زملائها غسل التفاح المرشوش بالمبيدات، باستخدام الماء ومحلول الصودا ومحلول الكلور، وكانت النتائج كالتالي، إن أول محلول نظف الفاكهة كليا، من بقايا المواد السامة للمبيدات الحشرية، كان محلول الصودا، أما محلول الكلور فكان أقل فعالية ولم ينظف التفاح كليا، والأسوأ كان الغسيل بالماء فقط.


هذا يوصلنا إلى نتيجة مفادها أن غسيل الخضار والفواكه بالطريقة التقليدية بالماء وحده أو بمحلول الكلور، يعرض الإنسان لخطر سموم المبيدات الزراعية.


لذلك ينصح العلماء باستخدام محلول الصودا في تنظيف الخضار والفواكه، لأنه يتغلغل إلى عمق الثمرة وينظفها من السموم التي يمكنها أن تتغلغل إلى لب الثمرة، كما أن الصودا مادة أرخص من الكلور فهي اقتصادية أيضا.




كلمات متعلقة

العلماء, ينصحون, غسل, التفاح, بالصودا, للتخلص, من, السموم,

تابعونــا

متى تصبح أكياس البلاستيك خطرا على البشرية؟ متى تصبح أكياس البلاستيك خطرا على البشرية؟ 2018-04-25 | 14:00:33

يمكن للبكتيريا الضارة بالنسبة للبشر أن تلتصق بأكياس بلاستيكية في المحيط خلال أقل...

دراسة: العلاج الإشعاعي خيار فعال لمرضى سرطان الكبد دراسة: العلاج الإشعاعي خيار فعال لمرضى سرطان الكبد 2018-04-25 | 12:30:07

أعلن باحثون أميركيون أن تقنية جديدة تعتمد على تقديم جرعات عالية من العلاج...

تخلص من المنبّه وتدرب على الاستيقاظ طبيعياً.. لهذه الأسباب! تخلص من المنبّه وتدرب على الاستيقاظ طبيعياً.. لهذه الأسباب! 2018-04-25 | 10:35:27

هل تستيقظ عادة في الصباح مع بزوغ الشمس، أم أنك تعتمد على منبه الساعة؟ في كل...

اكتشاف نوع جديد من الحمض النووي اكتشاف نوع جديد من الحمض النووي 2018-04-25 | 09:27:03

اكتشف علماء شكلاً جديداً من الحمض النووي في خلايا بشرية حية، حمل اسم "آي-موتيف"...

هذه هي الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة هذه هي الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة 2018-04-25 | 06:04:15

تعد البطاطا الحلوة من المصادر المهمة للوقاية من الأمراض، والحصول على المعادن...

اكتشاف سبب جديد للصداع! اكتشاف سبب جديد للصداع! 2018-04-24 | 19:27:04

نشر موقع "MEDdaily" مقالا تحدث فيه عن سبب غير متوقع لآلام الرأس، يمكن أن يؤثر عل أي من...

روسيا تعتمد تقنيات جديدة لاستئصال الأورام روسيا تعتمد تقنيات جديدة لاستئصال الأورام 2018-04-24 | 16:00:03

أكد العلماء في جامعة سيتشينوف الروسية أنهم اعتمدوا تقنيات جديدة لاستئصال الأورام...

علماء يحددون أسوأ وضعية للنوم علماء يحددون أسوأ وضعية للنوم 2018-04-24 | 15:00:22

اكتشف علماء من كلية ألبرت أينشتاين الطبية في الولايات المتحدة، أن وضع قواعد وجدول...

الإفطار يعزز عملية الاستقلاب وحرق الدهون في الجسم الإفطار يعزز عملية الاستقلاب وحرق الدهون في الجسم 2018-04-24 | 13:55:48

كشفت أبحاث علمية عديدة، كان آخرها في جامعة "باث" البريطانية، عن أن وجبة الإفطار...

اكتشاف علاقة بين قوة المصافحة والقدرات العقلية اكتشاف علاقة بين قوة المصافحة والقدرات العقلية 2018-04-24 | 12:40:21

اكتشف علماء جامعة مانشستر أن الأشخاص الذين يمتازون بمصافحة قوية لديهم قدرات...