تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-10-31 08:33:01 الجهاد الاسلامي: 'لن نتهاون في الدفاع عن أرضنا وشعبنا' |  2017-10-31 08:30:21 غدا الاربعاء : اضاءة مصابيح السيارات في النهار اجبارية |  2017-10-31 08:28:44 هنية وشلح يبحثان خطورة قصف النفق وتداعياته |  2017-10-31 06:10:42 بلدية عرابة تلغي ضريبة اللافتات وتبحث عن حل لشارع 804 |  2017-10-31 06:09:23 تيلرسون: باقون في العراق حتى هزيمة داعش |  2017-10-31 06:07:07 امطار متفرقة على مختلف المناطق |  2017-10-30 21:00:09 ميزانية لتغطية ملعب مدرسة أم الغنم وعمل مكثف لتجهيز المدرسة الزراعية بالشبلي‎ |  2017-10-30 21:00:53 لهذا السبب يموت بعض الأطفال أثناء نومهم... ! |  2017-10-30 20:20:53 اصابة متوسطة لشاب من سخنين تعرض للطعن |  2017-10-30 18:26:44 إيران تزعم أن روحاني رفض لقاء ترمب |  2017-10-30 18:16:55 الحسناء اليان قبطي تتألق في مسابقة "ميس ايرث" العالمية |  2017-10-30 16:45:41 قادة كتالونيا يهربون إلى بلجيكا.. وبروكسل ترحب |  2017-10-30 16:35:15 روسيا: نتوقع النصر في سوريا نهاية العام |  2017-10-30 15:02:11 اعتقال مشتبه من المثلث باستغلال واعتداء جنسي على قاصر (13 عاما) عبر الانترنت |  2017-10-30 20:45:05 فرنسا: تنديد واسع ببلفور ومطالبة بريطانيا بالاعتذار |

الرئيسية | صحة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

العلماء ينصحون غسل التفاح بالصودا للتخلص من السموم

  |   وكالات   |   اضافة تعليق
نشرت مجلة "Agricultural and Food Chemistry" دراسة علمية عن الطريقة الصحيحة لغسل التفاح بحسب ما ينصح بها العلماء .



وقالت الباحثة ليلي هي من مختبر تحليل المبيدات في مدينة أمهرست في الولايات المتحدة الأمريكية، يجب نقع التفاح لمدة 15 دقيقة في محلول الصودا، للتخلص من الأوساخ العالقة وآثار المبيدات الزراعية، فانتشار استخدام المبيدات، يؤدي إلى زيادة المحاصيل الزراعية، لكنه يبقي أثرا خطيرا عبر السموم المتبقية من هذه المبيدات على سطح الفواكه والخضروات، والتي تدخل إلى جسم الإنسان مع أكل هذه الثمار. كما تقوم جزيئات كيميائية في أحيان كثيرة، باختراق سطح الثمار لتصل إلى داخل المنتجات الزراعية، الأمر الذي يثير تساؤلا مشروعا عن الطريقة الصحيحة لتنظيف الثمار.

وجربت الباحثة مع زملائها غسل التفاح المرشوش بالمبيدات، باستخدام الماء ومحلول الصودا ومحلول الكلور، وكانت النتائج كالتالي، إن أول محلول نظف الفاكهة كليا، من بقايا المواد السامة للمبيدات الحشرية، كان محلول الصودا، أما محلول الكلور فكان أقل فعالية ولم ينظف التفاح كليا، والأسوأ كان الغسيل بالماء فقط.


هذا يوصلنا إلى نتيجة مفادها أن غسيل الخضار والفواكه بالطريقة التقليدية بالماء وحده أو بمحلول الكلور، يعرض الإنسان لخطر سموم المبيدات الزراعية.


لذلك ينصح العلماء باستخدام محلول الصودا في تنظيف الخضار والفواكه، لأنه يتغلغل إلى عمق الثمرة وينظفها من السموم التي يمكنها أن تتغلغل إلى لب الثمرة، كما أن الصودا مادة أرخص من الكلور فهي اقتصادية أيضا.

كلمات متعلقة

العلماء, ينصحون, غسل, التفاح, بالصودا, للتخلص, من, السموم,

تابعونــا

لهذا السبب يموت بعض الأطفال أثناء نومهم... ! لهذا السبب يموت بعض الأطفال أثناء نومهم... ! 2017-10-30 | 21:00:53

أظهرت دراسة أجريت في جامعة Adelaide في أستراليا، بالتعاون مع Harvard Medical School أخيراً،...

العلماء يعدون دواءً من اللارقس يطيل في عمر مرضى السرطان العلماء يعدون دواءً من اللارقس يطيل في عمر مرضى السرطان 2017-10-30 | 16:41:29

أعد العلماء في معهد إركوتسك الروسي في سيبيريا للكيمياء دواءً أنتج من قشرة اللارقس...

دراسة: فيتامين "D" يقي من السكري دراسة: فيتامين "D" يقي من السكري 2017-10-30 | 15:00:32

توصل علماء من جامعة كولورادو الأمريكية إلى أن فيتامين "D" يقي من الإصابة بالنمط...

كيف نتعامل مع التسمم الدوائي؟ كيف نتعامل مع التسمم الدوائي؟ 2017-10-30 | 14:13:27

يحدث التسمم الدوائي عند تناول كمية كبيرة أو غير ملائمة من الدواء، مما قد يؤدي إلى...

العصير الذي يفعل العجائب بجسمك إذا تناولته يومياً العصير الذي يفعل العجائب بجسمك إذا تناولته يومياً 2017-10-30 | 13:13:32

لا شك أن الجزر يعد من أطعمة الطاقة، سواء تم تناوله طازجاً أو مطبوخاً، حيث إن...

قطرة دم واحدة تُشخّص حالات الحساسية في 8 دقائق فقط قطرة دم واحدة تُشخّص حالات الحساسية في 8 دقائق فقط 2017-10-30 | 12:12:51

وافقت هيئة الغذاء والدواء الأميركيةFDA على اختبار جديد يتيح التشخيص السريع لحالات...

دراسة:لا تبدأ وجبتك بالخبز! دراسة:لا تبدأ وجبتك بالخبز! 2017-10-30 | 10:30:27

وجدت دراسة حديثة أجراها خبراء في كلية وايل كورنيل للطب في نيويورك (Weill Cornell Medicine)...

هذا ما يحدث لجسمك عند تناول العسل يومياً هذا ما يحدث لجسمك عند تناول العسل يومياً 2017-10-30 | 09:13:46

يعد العسل من أفضل المواد الغذائية الطبيعية فائدة للإنسان، وذلك بفضل احتوائه على...

تمارين رياضية منزلية في أقل من 20 دقيقة... جرّبيها تمارين رياضية منزلية في أقل من 20 دقيقة... جرّبيها 2017-10-27 | 21:54:02

نشر موقع "Prevention" تقريراً، كشف من خلاله عن 7 تمارين رياضية، للقيام بها في المنزل،...

إذا كنت ضمن هذه الفئة من السيدات... إذا كنت ضمن هذه الفئة من السيدات... 2017-10-27 | 21:51:34

كشفت دراسة حديثة أنّ السيدات اللواتي عانين من نقص في الوزن، في منتصف مرحلة...