تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-12-07 09:41:13 اضراب شامل يعم محافظات الضفة الغربية والقدس الشرقية |  2017-12-07 09:34:08 المجلس العلمي للعلماء والباحثين الإسلاميين في أسبانيا : سلامٌ لأرض خُلقت للسلام، فمتى يتحقق فيها السلام؟. |  2017-12-07 08:57:41 ترامب يدعو الرئيس الفلسطيني عباس لزيارة واشنطن |  2017-12-07 08:36:12 الرجوب: ترامب اغتصب العرب في بث حي ومباشر |  2017-12-07 08:35:37 مصر: نرفض قرار ترامب ونستنكره |  2017-12-07 08:34:48 ترامب يطفئ شجرة الميلاد في بيت لحم !!! |  2017-12-07 08:33:54 الأقصى يطفئ أنواره بعد قرار ترامب |  2017-12-07 08:33:08 عقب قرار ترامب..8 دول تدعوا لاجتماع طارئ لمجلس الأمن |  2017-12-07 08:29:27 بهلول: قرار ترامب جائر ويشكل عائقاً امام اي حل مستقبلي للقضية الفلسطينية* |  2017-12-07 08:28:24 الطيبي: اعلان ترامب هو خطاب ليكودي بامتياز ولن يغير من عروبة القدس |  2017-12-07 08:21:51 جبل الشيخ يرتدي حلته البيضاء ويفتح ابوابه لاستقبال الزوار |  2017-12-07 08:20:11 وثيقة: أمريكا تطلب من إسرائيل كبح ردها على قرار القدس |  2017-12-07 06:15:21 سطو مسلح واطلاق نار وسرقة حقيبة اموال في شفاعمرو |  2017-12-07 06:13:11 إيران: قرار ترامب سيشعل انتفاضة جديدة |  2017-12-07 06:11:32 طمرة: اصابة خطيرة لشاب بعد تعرضه لاطلاق نار |

الرئيسية | ملح فلفل بهار




    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

البصارة



  |     |   اضافة تعليق




 المكونات 2 كوب فول مدشوش جاف بدون قشر

6 أكواب ماء

بصلة متوسطة مقطعة

نصف كوب كرفس مقطع

2 فص ثوم

ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومةملعقة كبيرة بقدونس مفروم

ملعقة صغيرة نعناع جاف أو ¼ كوب نعناع طازج

ملح وفلفل

ملعقة كبيرة زيت نباتي

نصف كوب بصل مقطع كعيدان الكبريت جوانح 

طريقة التحضير 

يُغسل الفول ويُنقع لمدة 8 ساعات أو يمكن غليه في ماء لمدة 7 دقائق ثم يشطف بماء بارد .


يُضاف الماء إلى الفول وباقي المحتويات ما عدا ملعقة كبيرة من الزيت والبصل. يُترك الخليط على نار هادئة لمدة ساعتين تقريباً بدون تقليب، ويُمكن إضافة مزيد من السائل إذا احتاج الأمر.

 يُرفع الزَّبد (الريم) الظاهر على السطح كلما تطلب ذلك. 

عندما تنضج جميع المحتويات تُصفّى وتُهرس بمصفاة يدوية أو عن طريق خلاط كهربائي ، ثم تعاد إلى نار متوسطة مرة أخرى مع التقليب هذه المرة حتى يغلظ قوام الخليط . 

تُقدمالبصارةدافئة أو باردة بعد صبّها في أطباق .



كلمات متعلقة

البصارة,

تابعونــا

كيك شوكولا إكسترا كيك شوكولا إكسترا 2017-10-26 | 08:49:39

المقادير: • ½ 2 طحين (550 غ) • ¼ 2 سكر (345 غ ) • ½ كوب كاكاو (60 غ) • ½ ملعقة...

سمسمية سمسمية 2017-10-25 | 15:00:15

المكونات: 3 أكواب سمسم كوب عسل كوب سكر أبيض ملعقة صغيرة قرفة ناعمة ملعقة...

موس القهوة بالشوكولا موس القهوة بالشوكولا 2017-10-25 | 10:47:53

المقادير: 200 غرام شوكولاتة مبشورة 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة...

وصفة المغربية بخطوات سهلة وصفة المغربية بخطوات سهلة 2017-12-06 | 17:00:37

المكونات 500 غرام حبوب مغربية 500 غرام بصل صغير 1 كيلو حمص مسلوق 60 غرام زيت...

وصفة الفريكة بخطوات بسيطة وصفة الفريكة بخطوات بسيطة 2017-12-06 | 15:00:46

المكونات التالية: • كيلوغرام ونصف من لحم الغنم مع العظم، مقطّع متوسطة الحجم. •...

وصفة سهلة لتحضير التشيز كيك وصفة سهلة لتحضير التشيز كيك 2017-12-06 | 13:00:48

المقادير ثلاث علب من البسكويت السادة علبة من جلي الفراولة أو أي نكهة أخرى...

وصفة الدجاج مع الأرز وصفة الدجاج مع الأرز 2017-12-05 | 11:00:18

المقادير كيلو دجاج 300غرام لحمة مفرومة 300غرام أرز طويلة 750مل مرقة...

اليكم الطريقة الصحية لتذويب اللحم المجمد في دقائق قليلة! اليكم الطريقة الصحية لتذويب اللحم المجمد في دقائق قليلة! 2017-12-05 | 08:15:57

قد تنسى أحياناً إخراج اللحم المجمد من الفريزر قبل ساعات من بدء عملية الطهو، لذا...

سمك موسى مع النودلز سمك موسى مع النودلز 2017-12-03 | 15:30:54

المكونات: 4إلى 6 فيليه سمك موسى دقيق وملح وبهار أبيض جزرتان مقطعتان إلى...

أم علي بالشوفان أم علي بالشوفان 2017-12-03 | 13:20:34

أم علي هي من الحلويات الشعبية العربية التي تلقى رواجاً كبيراً بسبب طعمها اللذيذ...

قد يهمك ايضا