تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-10-23 11:38:56 افتتاح الدورة الشتوية للكنيست وسط خلافات داخل الائتلاف |  2017-10-23 11:32:43 بحضور الاف من طلاب : افتتاح العام الأكاديمي الجديد في الكلية ألأكاديمية العربية للتربية حيفا |  2017-10-23 09:22:53 مصرع فلسطيني واصابة 3 اسرائيليين بحادث قرب سلفيت |  2017-10-23 08:57:02 مسؤول أمريكي: التوصل الى اتفاق سلام دائم سيستغرق وقتا |  2017-10-23 08:27:55 حالة ولادة نادرة لتوأم سيامي في غزة |  2017-10-23 06:00:04 اليوم في لندن .. رونالدو وميسي ونيمار يتنافسون على جائزة أفضل لاعب في العالم للعام 2017 |  2017-10-23 06:15:53 ريال مدريد يكتفي بثلاثية في مرمى إيبار |  2017-10-23 06:13:57 اجواء غائمة جزئيًا ولا تغير على درجات الحرارة |  2017-10-23 06:10:09 ترامب: مستعدون لحرب مع كوريا الشمالية لدرجة ستصدمكم |  2017-10-22 20:33:36 الشرطة البريطانية تنفي طابع الإرهاب عن حادث وركشير |  2017-10-22 20:30:30 بدء العمل بالتوقيت الشتوي فجر الاحد المقبل |  2017-10-22 17:20:06 سوريا الديمقراطية تسيطر على حقل نفط رئيسي في دير الزور |  2017-10-22 17:18:24 عباس يجري مباحثات موسعة مع الملك الأردني |  2017-10-22 16:13:07 السنوار: لا توتر في العلاقة مع قطر |  2017-10-22 15:59:47 الشرطة: إغلاق محلات غير مرخصة قانونيًا في الناصرة واكسال ومسعدة |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

موس شوكولا مع صلصة المانغا

  |     |   اضافة تعليق

  المقادير:

نصف لتر من الحليب

350غراماً من الزبدة
بياض 6 بيضات

225غراماً من السكر

ليتران من كريما الخفق

800غرام من الشوكولاته البيضاء 
مقادير صلصة المانغو:

ملعقة من السكر

ملعقة طعام من النشاء

كوب من عصير المانغا 
طريقة التحضير:

يغلى الحليب مع الزبدة، مع التحريك، وذلك حتى تذوب الزبدة. ثم تضاف الشوكولاتة البيضاء المذابة في حمّام ساخن (توضع الشوكولاته في وعاء يعلو آخر يحتوي على الماء، ويدع ليغلي على النار.

يخفق بياض البيض مع السكر، ثم تضاف الكريما المخفوقة إليه. وبعد أن يبرد الحليب مع الشوكولاته، يضاف إلى خليط الكريما، مع خلط المكوّنات الباقية معاً ببطء.

 لإعداد صلصة المانغو: تخلط مكوّناتها، مع التحريك المستمر، على النار ، وذلك حتى يصبح قوامها ثخيناً ، ثم تُسكب على الموس بهدوء، وتوضع داخل الثلاجة .

كلمات متعلقة

موس, شوكولا, مع, صلصة, المانغا,

تابعونــا

دجاج بالكاري الأخضر Green Curry دجاج بالكاري الأخضر Green Curry 2017-10-22 | 10:20:58

المقادير: • 1500غ دجاج أفخاذ ( 6 أفخاذ ) • 500غ دجاج صدورة (1صدر كامل) لتحضير...

بافاروا بالقهوة بافاروا بالقهوة 2017-10-21 | 01:14:22

يُدهن قالب سعته 1.15 ليتر بالقليل من الزيت ويوضع جانباً. يُغلى الحليب على النار....

انت حتماً ترتكبين هذا الخطأ عند طهي "الباستا" انت حتماً ترتكبين هذا الخطأ عند طهي "الباستا" 2017-10-21 | 01:08:50

إذا كنت ممن يضيفون الزيت إلى الماء قبل طهي الباستا (المعكرونة)، فإنك حتماً ترتكبين...

قطّعتِ البطاطا لكنك لا تريدين طبخها في الحال... ماذا تفعلين؟ قطّعتِ البطاطا لكنك لا تريدين طبخها في الحال... ماذا تفعلين؟ 2017-10-21 | 01:02:19

غالباً ما نقطع البطاطا وننتظر فترة حتى نطبخها، ما يسبب تغيّر لونها إلى الأسود...

مقلوبة فارسية مع كباب الحمل ... مقدمة من شقحة مقلوبة فارسية مع كباب الحمل ... مقدمة من شقحة 2017-10-19 | 18:30:11

المقادير للكباب: نصف كيلو لحم حمل (خروف) مطحون خشن 2 بصل ابيض مفروم...

كبة أرز الياسمين ...  مقدمة من شركة شقحة كبة أرز الياسمين ... مقدمة من شركة شقحة 2017-10-19 | 17:00:01

مقادير العجينة: 500 غرام أرز ياسمين "شقحة" مطبوخ نصف طبخة 250 غرام أفخاذ دجاج...

مفتقة مفتقة 2017-10-18 | 09:13:29

المقادير: • 1 كلغ أرز مصري ينقع قبل يوم واحد • 10 أو 16 ما غ ماء • 2,050 كلغ...

تشيز كيك مع سنيكرز تشيز كيك مع سنيكرز 2017-10-17 | 15:00:57

المقادير: • ½ 2 ملعقة كبيرة سكر عادي • 3 م ك كاكاو • ½ كوب زبدة عادي في...

أسحة أسحة 2017-10-17 | 11:42:50

المكونات : 1. 1كلغسكر عاديمطحون. 2. 1كلغطحين أسمر. 3. 3كوب أسحة مطحون ناعم بعد...

كريب بالسبانخ كريب بالسبانخ 2017-10-17 | 09:14:50

مقادير العجينة: • ⅔ كوب طحين • 3بيض • 1 كوب حليب سائل (1 ½ م.ك...