تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-10-20 13:28:53 سفيرة أميركا بالأمم المتحدة: تدخل روسيا بالانتخابات حرب |  2017-10-20 13:22:51 مدرسة ابن خلدون الشامله عرابة تحصل على المرتبة الاولى |  2017-10-20 12:18:06 الشرطة: اعتقال شابين من أم الفحم بعد ضبط بندقية بحوزتهما |  2017-10-20 11:23:36 اصابة الشاب هشام جميل الزيادنة من رهط والشرطة تحقق في شبهات اختطافه من مكان عمله والاعتداء عليه |  2017-10-20 11:19:57 احمد خطيب من عرابة : مجهولون تركوا لي على مدخل بيتي رسالة تهديد وفيها رصاصتين |  2017-10-20 10:06:26 الشرطة : اعتقال فلسطيني بشبهة سرقة شاحنة للقيام بعملية دهس في مركز البلاد |  2017-10-20 09:47:48 مجهولون يسرقون مقتنيات ومخطوطات الشاعر الراحل درويش |  2017-10-20 04:46:33 اصابة طفل بعيارات نارية بعد اطلاقها على والده في قلنسوة |  2017-10-20 09:43:02 احتراق مخزن قرب بيت في دبورية واضرار دون اصابات​ |  2017-10-20 05:56:31 أجواء صافية ويطرأ انخفاض على درجات الحرارة |  2017-10-20 05:54:57 انفجارات شمسية تهدد الأرض: الأقمار الصناعية قد تخرج من مدارها |  2017-10-20 05:53:50 روسيا: الحرب ضد داعش في سوريا تقترب من نهايتها |  2017-10-19 20:14:09 الوسط العربي يلعق جراحه... مرة أخرى |  2017-10-19 20:09:24 بوتين يقترح عقد مؤتمر يشمل جميع السوريين |  2017-10-19 20:04:28 الفصائل الفلسطينية تعتمد يوما للغضب من بلفور وبريطانيا |

الرئيسية | صحة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

كي لا تصابوا بالنفخة بعد أكلها... إنقعوا الفاصولياء في الماء لهذه المدة

  |     |   اضافة تعليق
يشكو كثير من الأشخاص من حدوث النفخة لديهم بعد تناولهم البقوليات. ويعود هذا إلى احتوائها على نوع من النشويات يزداد حجمها عند تبللها بالماء.


كما أنها تحتوي على حمض الفيتيك الذي يلتصق بمعادن الجسم الأساسية، مثل الحديد والكالسيوم، ويمنعه من امتصاصها. إلا أن تأثير هذا الحمض يزول بعد نقع الحبوب بالماء.

ولأن نسبة هذا الحمض تختلف من صنف إلى آخر، فمن الطبيعي أن يحتاج كل منها إلى مدة نقع مختلفة.
لذا، من الضروري نقع الفاصولياء الحمراء لمدة 12 إلى 24 ساعة مع القليل من بيكربونات الصودا.

أما أنواع البقوليات الجافة الأخرى، فيكفي تركها في الماء لمدة تتراوح بين 8 و12 ساعة بحسب حجمها.
كي لا تصابوا بالنفخة بعد أكلها... إنقعوا الفاصولياء في الماء لهذه المدة

كلمات متعلقة

كي, لا, تصابوا, بالنفخة, بعد, أكلها..., إنقعوا, الفاصولياء, في, الماء, لهذه, المدة,

تابعونــا

لماذا تكثر نزلات البرد والإنفلونزا في الشتاء؟ لماذا تكثر نزلات البرد والإنفلونزا في الشتاء؟ 2017-10-21 | 01:29:52

يجلب فصل الشتاء معه نزلات البرد والإنفلونزا، وفقا لما تعود عليه الناس، فما هي...

الأذكياء أكثر عرضة للأمراض العقلية والجسدية الأذكياء أكثر عرضة للأمراض العقلية والجسدية 2017-10-21 | 01:25:27

أكدت دراسة جديدة أن الأذكياء عرضة لخطر الإصابة بالأمراض العقلية بمعدل الضعف...

5 أطعمة صديقة لقلبك.. بعضها قد تجهله! 5 أطعمة صديقة لقلبك.. بعضها قد تجهله! 2017-10-20 | 13:29:49

يقدر المركز الوطني الأميركي للإحصاءات الصحية أن أكثر من 68 مليون شخص في الولايات...

الأذكياء أكثر عرضة للأمراض العقلية والجسدية الأذكياء أكثر عرضة للأمراض العقلية والجسدية 2017-10-20 | 12:16:49

أكدت دراسة جديدة أن الأذكياء عرضة لخطر الإصابة بالأمراض العقلية بمعدل الضعف...

مشاهدة صور الذكريات الجميلة تحسن من أداء دماغ الإنسان مشاهدة صور الذكريات الجميلة تحسن من أداء دماغ الإنسان 2017-10-20 | 09:51:38

أظهرت دراسة قام بها باحثون بريطانيون أن الحنين إلى ذكريات الماضي، من خلال استرجاع...

ما هي فوائد حبوب البن- تعرف عليها ما هي فوائد حبوب البن- تعرف عليها 2017-10-20 | 06:00:27

لحبوب البن ايجابيات عديدة ومنها: - تساعد على نمو المزروعات لانها غنية بالفسفور...

تناولوا هذه الأطعمة.. فهي صديقة للقلب! تناولوا هذه الأطعمة.. فهي صديقة للقلب! 2017-10-19 | 19:00:11

تعدُّ الأطعمة الغنية بـ"البوتاسيوم"، مثل الموز والبروكولي والبطاطا والسمك...

علاج واعد يقضي على السمنة علاج واعد يقضي على السمنة 2017-10-19 | 17:15:29

أفادت نتائج دراسة حديثة، بنجاح علاج تجريبي جديد في تخفيض الوزن، ومعدل الأنسولين...

دراسة تؤكد: يمكنكم أن تشعروا بما يحدث لحظة وفاتكم! دراسة تؤكد: يمكنكم أن تشعروا بما يحدث لحظة وفاتكم! 2017-10-19 | 15:30:10

نشر نتائج دراسة أشارت إلى أنّ وعي الإنسان يمكّنه من التنبه إلى لحظة موته بعد أن...

نصائح مهمة للوقاية من الديدان! نصائح مهمة للوقاية من الديدان! 2017-10-19 | 13:40:03

يعدّ الأطفال أكثر عرضة للإصابة بديدان الأمعاء نتيجة قلة المناعة لديهم وكثرة...