تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-12-10 00:21:03 ريفر بليت يحسم نهائي القرن في ملحمة كروية فريدة |  2018-12-09 22:05:56 اصابة شاب باطلاق نار في كفرقرع |  2018-12-09 21:46:21 اصابة شابة بعملية اطلاق نار في مستوطنة عوفرا قرب رام الله |  2018-12-09 21:39:34 مصرع بشير ابو حمود(46عاما)من دالية الكرمل في حادث مروع قرب الياكيم |  2018-12-09 21:35:22 يافا :الاحتفال باضاءة شجرة الميلاد المجيد |  2018-12-09 21:32:33 بركة: انفلات نتنياهو وزبانيته على رجا زعاترة هجوم على شرعية خطابنا السياسي |  2018-12-09 19:50:04 الاحتفال بإضاءة شجرة عيد الميلاد في ساحة البشارة بالناصرة |  2018-12-09 18:52:50 مجلس كفر مندا يقدم طلب رسمي لنقل مجمع مياه الصرف الصحي المحاذي للقرية |  2018-12-09 18:50:06 سكان حي وادي حصين عرابة يحصلون على رخص بناء |  2018-12-09 16:55:11 وقفة إحتجاجية على مفرق عرب الهيب إحتجاجاً على مخطط شارع 77 |  2018-12-09 16:53:46 اطلاق النار على المكتب الخاص لرئيس المجلس المحلي جديدة المكر المهندس سهيل ملحم |  2018-12-09 15:01:02 وزير الداخلية يدعو لفحص تعيين رجا زعاترة نائباً لرئيس بلدية حيفا |  2018-12-09 16:00:26 الهستدروت تعلن نزاع عمل في مستشفى هداسا في القدس |  2018-12-09 14:32:17 الليلة:إضاءة شجرة الميلاد في ساحة البشارة في الناصرة |  2018-12-09 14:26:08 العثور على عشرات الاسلحة في البلدات العربية خلال نشاط لشرطة الشمال |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

شوربة لحم الخروف وأرز الياسمين من "شقحة"



  |     |   اضافة تعليق



المقادير:

500 غرام لحم خروف مقطع مكعبات
كأس أرز ياسمين "شقحة" منقوع ساعتين في الماء
3 لتر مرقة خضار
كأس جزر مقطع مكعبات
كأس بصل أبيض مقطع مكعبات
كأس جذر الكرفس الأمريكي مقطع مكعبات (ساليري)
2 فصوص ثوم مهروسة
ملعقة كبيرة ميرمية مفرومة
ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة بهارات
نصف كأس بقدونس مفروم


طريقة التحضير:
في طنجرة على النار نُضيف زيت الزيتون واللحم ونقلّب حتى نحصل على لون ذهبي.
نُضيف جميع الخضار المقطعة ونقليها حتى نحصل على لون ذهبي.
نسكب مرقة الخضار في الطنجرة ونطهو حوالي 35 دقيقة أو حتى يُطهى اللحم جيدًا.
نقوم بتصفية الأرز من الماء ونُضيفه الى الطنجرة، نقلب ونستمر بالطهي لمدة 25 دقيقة إضافية.
نُضيف جميع التوابل ونستمر بالطهي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إضافية حتى نحصل على شوربة سميكة ذات نكهة عطرة.
يُقدّم الطبق ساخنًا.
شوربة لحم الخروف وأرز الياسمين من "شقحة"




كلمات متعلقة

شوربة, لحم, الخروف, وأرز, الياسمين, من, "شقحة",

تابعونــا

بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! 2018-09-10 | 21:52:43

ماذا لو اكتشفت أن كل السنوات الماضية كنت تقلين أسهل المأكولات بأسلوب خاطئ؟ هذا ما...

أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب 2018-08-22 | 23:22:28

لا تخفى أهمية الطعام ولذته في حياتنا جميعاً، بالإضافة الى كونه من أبرز متع...

في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم 2018-08-22 | 00:02:03

يقبل الناس خلال عيد الأضحى المبارك على تناول اللحوم بشكل عشوائي. وتحوي أغلب...

طبقات السلطة بالمايونيز طبقات السلطة بالمايونيز 2018-07-10 | 12:06:24

المقادير - خس : 4 اكواب (مفروم) - الكرنب الأحمر : 4 اكواب (المفروم) - البطاطس : 2 حبة...

كب كيك اللوتس كب كيك اللوتس 2018-07-09 | 11:57:50

المقادير - الزبدة : 175 غراماً (طرية / للكب كيك) - السكر البني : 175 غراماً (للكب كيك) -...

ساندويش سكالوب الدجاج ساندويش سكالوب الدجاج 2018-07-09 | 11:56:14

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أنصاف ومدقوق) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود...

كريب النوتيلا كريب النوتيلا 2018-07-09 | 11:52:46

المقادير - الزبدة : نصف ملعقة كبيرة - طحين : نصف كوب (منخل) - سكر : 3 ½ ملعقة كبيرة -...

سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي 2018-07-09 | 11:50:47

المقادير - الجزر : 2 حبة (كبير الحجم، ومبشور) - الملفوف الأحمر : رأس (مفروم شرائح...

فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة 2018-07-09 | 11:49:34

- اللحم : 500 غراماً (مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) -...

سلطة المقالي سلطة المقالي 2018-07-09 | 11:38:36

- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات) - البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم /...