تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-10-06 14:31:27 شادي خليلية سكرتيرًا لجبهة يافة الناصرة الديمقراطية |  2017-10-06 14:04:57 الدولار يسجل أعلى مستوى في سبعة أسابيع |  2017-10-06 14:03:10 روسيا لترامب: يجب مواصلة الاتفاق النووي مع إيران |  2017-10-06 13:08:13 وقفة احتجاجية أمام مركز شرطة كرميئيل ضد العنف والجريمة |  2017-10-06 13:06:51 "CIA": اتركوا هواتفكم بقربكم في 9 اكتوبر!! |  2017-10-06 11:15:43 المدرب أحمد وهب : مدرب المنتخب فشل فشلا ذريعا , ودبور وضياء وطواطحة وقنديل مكانهم في المنتخب |  2017-10-06 11:15:00 واشنطن تدرس حظر بيع السلاح بعد مجزرة لاس فيغاس |  2017-10-06 09:44:06 شاهدوا : احتراق شاحنة وسيارة في وادي سلامة دون اصابات |  2017-10-06 09:36:28 بلدية الناصرة : يوم الاحد سيتم اغلاق شارع حي الورود من الثامنة صباحا حتى ساعات المساء بسبب اعمال تعبيد |  2017-10-06 09:29:38 وفاة مناحيم أرياف رئيس بلدية نتسيرت عيليت الأسبف |  2017-10-06 09:19:51 حسام ابو بكر ل"الصنارة": هناك حاجة لمتابعة عمل الشركات التي لا تقدم الخدمات المتفق عليها للمسنين |  2017-10-06 09:00:28 اصابة متوسطة لشاب تعرض للطعن في جسر الزرقاء |  2017-10-06 08:58:03 استمرار اضراب طلاب جامعة جنين وتواصل المفاوضات |  2017-10-06 06:10:06 الدكتور صفوت أبو ريّا مرشحً جبهة سخنين للرئاسة |  2017-10-06 06:03:55 عيلوط تفجع بوفاة الحاج يوسف نايف عودة الله (56 عامًا) |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

شوربة لحم الخروف وأرز الياسمين من "شقحة"

  |     |   اضافة تعليق
المقادير:

500 غرام لحم خروف مقطع مكعبات
كأس أرز ياسمين "شقحة" منقوع ساعتين في الماء
3 لتر مرقة خضار
كأس جزر مقطع مكعبات
كأس بصل أبيض مقطع مكعبات
كأس جذر الكرفس الأمريكي مقطع مكعبات (ساليري)
2 فصوص ثوم مهروسة
ملعقة كبيرة ميرمية مفرومة
ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة بهارات
نصف كأس بقدونس مفروم


طريقة التحضير:
في طنجرة على النار نُضيف زيت الزيتون واللحم ونقلّب حتى نحصل على لون ذهبي.
نُضيف جميع الخضار المقطعة ونقليها حتى نحصل على لون ذهبي.
نسكب مرقة الخضار في الطنجرة ونطهو حوالي 35 دقيقة أو حتى يُطهى اللحم جيدًا.
نقوم بتصفية الأرز من الماء ونُضيفه الى الطنجرة، نقلب ونستمر بالطهي لمدة 25 دقيقة إضافية.
نُضيف جميع التوابل ونستمر بالطهي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إضافية حتى نحصل على شوربة سميكة ذات نكهة عطرة.
يُقدّم الطبق ساخنًا.
شوربة لحم الخروف وأرز الياسمين من "شقحة"

كلمات متعلقة

شوربة, لحم, الخروف, وأرز, الياسمين, من, "شقحة",

تابعونــا

الذرة مع الفليفلة الحرّيفة الذرة مع الفليفلة الحرّيفة 2017-10-06 | 22:31:12

يخلط 75 غ من الزبدة، مع رأس فليفلة أحمر كبير مفروم، وبرش ليمونتين، و4 ملاعق طعام من...

لا ترمي قشور البصل والثوم والبيض... استعمالات قيّمة لمخلّفات في مطبخك لا ترمي قشور البصل والثوم والبيض... استعمالات قيّمة لمخلّفات في مطبخك 2017-10-06 | 22:24:25

هناك الكثير من المخلّفات في مطبخك تقومين برميها، معتقدةً أن لا استعملات لها. ولكن...

إليك الخطوات الصحيحة لطهو الرز... هكذا تمنعين تعجّنه إليك الخطوات الصحيحة لطهو الرز... هكذا تمنعين تعجّنه 2017-10-06 | 22:22:15

عندما تطهين الرز، تفضلين أن تنفصل حباته الواحدة عن الأخرى بعد نضوجه. لكنّك لا...

عيش السرايا عيش السرايا 2017-10-06 | 09:05:58

المكونات: كوبا حليب كامل الدسم 5 ملاعق كبيرة نشا عبوة 250 مل قشدة كوب...

الدجاج بالخضار مع الأرز أو النودلز الدجاج بالخضار مع الأرز أو النودلز 2017-10-05 | 11:50:05

مقادير الدجاج مع مواد النقع: - 800غ سفائن دجاج مسحب شرائح طويلة - 1 م.ص ثوم...

فتة المكدوس فتة المكدوس 2017-10-05 | 09:14:30

مقادير صوص البندورة: 3 بصل وسط مفروم 1 كيلو بندورة تقشر وتبذر وتقطع (يستعمل...

دجاج ماسالا دجاج ماسالا 2017-10-03 | 16:00:03

المقادير: 1 كيلو دجاج 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم 4...

النمورة اللبنانية الشهية.. إليكم الوصفة النمورة اللبنانية الشهية.. إليكم الوصفة 2017-10-03 | 11:00:33

المكونات: 3 أكواب سميد ناعم كوب سكر نصف كوب سمنة مذوبة كوب حليب...

رولو باتيه رولو باتيه 2017-10-03 | 08:53:15

المقادير: • كلغ واحد لحمة مطحونة ناعمة. • فستق حلبي (100غ). • كعك مطحون...

ورق عنب بالصويا ورق عنب بالصويا 2017-10-02 | 12:25:26

المقادير: • ½كلغ ورق مكبوس/محلى مصفى. • 1كوب صويا(110غ). • 1 كوب أرز...