تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-10-05 08:39:23 جهود حثيثة للطيبي والسعدي في جنين لإنهاء أزمة الإضراب في الجامعة العربية الأمريكية |  2017-10-05 08:32:13 استمرار اعمال البحث عن الحاج محمد اغبارية من معاوية المفقود في اسطنبول وافراد من عائلته يسافرون الى تركيا |  2017-10-05 05:00:40 مصرع حسين موسى (18 عاما) من أبو سنان جراء حادث وانقلاب دراجة نارية قرب يركا واعتقال سائق من كفرقاسم |  2017-10-05 05:50:04 طقس متقلب وأجواء باردة |  2017-10-05 05:47:48 اجتماع هام لبحث المصالحة الفلسطينية اليوم |  2017-10-04 20:34:00 العثور على "واوي" مصاب بداء الكلب بمنطقة الجلبوع وتحذير للمواطنين |  2017-10-04 20:31:11 القياديان بفتح حلس وأبو عيطه الى رام الله |  2017-10-04 20:29:44 وزير الخارجية الأمريكي يريد الاستقالة ويصف ترامب بـ"الاحمق" |  2017-10-04 18:31:56 معاصر عرابة تستعد لاستقبال موسم الزيتون |  2017-10-04 17:27:38 بوتين:علاقاتنا مع أميركا ربما تتحسن خلال مكافحة الإرهاب |  2017-10-04 17:17:03 "الارثوذكسي اللبناني"يطالب بطريركية القدس بإصدار بيان بمنع بيع الاراضي |  2017-10-04 16:21:10 كفر مندا تحيي الذكرى ال17 لاستشهاد رامز بشناق |  2017-10-04 16:00:35 الحمدالله: نعول على لقاء فتح وحماس بالقاهرة الثلاثاء المقبل |  2017-10-04 16:00:19 العثور على جثة مسن (70 عاما) يهودي داخل مبنى في المنطقة الصناعية بكفرقاسم وعليها علامات عنف |  2017-10-04 13:37:09 طنجرة طبيخ تركت على الغاز تتسبب بحريق في بيت بالرامه |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

فتة المكدوس

  |     |   اضافة تعليق

 مقادير صوص البندورة:
3 بصل وسط مفروم 1 كيلو بندورة تقشر وتبذر وتقطع (يستعمل عصير القشر) 1 م ص من كل ( قرفة، بهار حلو، فلفل) ¼ م ص جوزة الطيب طريقة التحضير: البصل يذبل + البندورة يقلب + عصير القشر مطبخ الى ان تتخثر قليلاً يضاف الباذنجان المحمصة ويترك على نار هادئة جداً حوالى 1 ــ ½ 1 ساعة الى ان يستوي الباذنجان مقادير اللحمة: 3 بصل وسط مفروم ½ كيلو لحمة مفرومة 50 غ صنوبر طريقة تحضير اللحمة:
يغلى البصل ثم اللحمة ويضاف الصنوبر ثم يحشى الباذنجان والباقي من الحشوة يفرد على الوجه مع زيادة الصنوبر تحضير الباذنجان: 1 كيلو باذنجان رفيع وصغير يقلم ثم يحش بالحشوة ويقلي ثم بالمصفاة الى ان يصفى من الزيت الرائد تحضير اللبن: 1 كيلو لبن 3 م ك طحينة 2 حص ثوم ½ م ص ملح الخبز: دوائر نصف قلي يصف على الوجه للتقديم:
في بايركس يصف الباذنجان يصب عليه اللبن المحضر ويوزع على الوجه الباقي من حشوة اللحمة مع رشة صنوبر مقلي، ويقدم الخبز المقلي على جنب .

كلمات متعلقة

فتة, المكدوس,

تابعونــا

دجاج ماسالا دجاج ماسالا 2017-10-03 | 16:00:03

المقادير: 1 كيلو دجاج 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم 4...

النمورة اللبنانية الشهية.. إليكم الوصفة النمورة اللبنانية الشهية.. إليكم الوصفة 2017-10-03 | 11:00:33

المكونات: 3 أكواب سميد ناعم كوب سكر نصف كوب سمنة مذوبة كوب حليب...

رولو باتيه رولو باتيه 2017-10-03 | 08:53:15

المقادير: • كلغ واحد لحمة مطحونة ناعمة. • فستق حلبي (100غ). • كعك مطحون...

ورق عنب بالصويا ورق عنب بالصويا 2017-10-02 | 12:25:26

المقادير: • ½كلغ ورق مكبوس/محلى مصفى. • 1كوب صويا(110غ). • 1 كوب أرز...

كوسكوس الدجاج على الطريقة المغربية كوسكوس الدجاج على الطريقة المغربية 2017-10-02 | 08:42:11

المكونات: مقادير الدجاج مع النقعة: • 2 كيلو دجاج ورك مسحب من دون جلد (ممكن...

باذنجان بالبشاميل مع لحمة باذنجان بالبشاميل مع لحمة 2017-10-01 | 14:12:26

المقادير: 250غباذنجان– مقطّع على شكل دوائر (مقلب على الوجهين مع مسح...

دوائر الريزوتو المحشوة جبنة دوائر الريزوتو المحشوة جبنة 2017-10-01 | 12:25:06

الكمية: 36 حبة المقادير: 250غ ارز اربوريو 150غ موزرلا تقطع مكعبات ½ 1 x ½ 1...

معكرونة النقانق والكريمة معكرونة النقانق والكريمة 2017-10-01 | 09:47:08

المقادير: 4 قطع نقانق بصلة مفرومة متوسطة 3 فصوص ثوم مهروسة 2 حبات طماطم...

المعكرونة بالجبنة المعكرونة بالجبنة 2017-09-29 | 23:32:56

تسلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق. تضاف البازيلا خلال آخر...

الدجاج بالطرخون مع البازيلا الدجاج بالطرخون مع البازيلا 2017-09-29 | 23:31:02

يحمى الزيت في قدر كبيرة وتقلى قطع الدجاج لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل وجه. يضاف الثوم...