تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-09-20 09:58:23 فيديو - بكاء رونالدو بعد طرده وضربة موجعة ليوفنتوس |  2018-09-20 08:54:57 وفد إسرائيلي يتوجه إلى موسكو لاطلاع الروس على تحقيقات إسقاط الطائرة |  2018-09-20 08:53:42 أبو الغيط: الأوضاع في فلسطين قد تنفجر بأي لحظة |  2018-09-20 08:50:39 عباس سيجتمع بوزراء خارجية الدول الأعضاء في مجلس الأمن |  2018-09-20 08:40:47 رجل يتزوج إمرأة أصغر منه بـ58 سنة في سوريا!! |  2018-09-20 08:39:21 فيسبوك يعتزم توظيف مديراً لحقوق الإنسان |  2018-09-20 08:38:09 نصر الله: اعتداءات إسرائيل على سوريا لم تعد محتملة |  2018-09-20 08:37:31 كيف سيكون الطقس حتى الاحد المقبل |  2018-09-20 08:36:10 الريال يبدأ مشواره بفوز على روما ويوفنتوس يفاجئ فلنسية |  2018-09-20 08:32:21 اليوم صباحًا: إنقطاع بتزويد المياه في احياء بالناصرة ويافة الناصرة بسبب اعمال تصليح اضطرارية |  2018-09-20 08:29:44 احتراق بايجر لمواطن من بسمة طبعون في كسارة كداريم |  2018-09-20 08:27:40 حريق هائل في مخزن زيوت قرب محطة وقود في طمرة |  2018-09-20 08:25:45 وفاة الشاب عيسى فهمي فرحات من مجد الكروم متأثرا بجراحه بعد 4 سنوات من تعرضه لحادث طرق |  2018-09-19 16:47:10 وكالة الفضاء الأوروبية تحذر: عاصفة شمسية مدمرة قادمة على كوكب الأرض |  2018-09-19 14:16:40 الجبهة تنتخب قائمتها لانتخابات بلدية حيفا : رجا زعاترة وشهيرة شلبي وأورنات تورين |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

أقراص الكبة بحشوة اللبنة



  |     |   اضافة تعليق




المكونات لتحضير الكبة:

كيلو لحم بقر مفروم

كيلو برغل ناعم

ملح - بحسب الرغبة

سبع بهارات - نصف ملعقة صغيرة

فلفل حلبي - رشّة

ماء - 4 أكواب

زيت للقلي - بحسب الحاجة 

لتحضير الحشوة:

لحم بقر مفروم - 700 غرام

لبنة - كوبان

ملح - رشّة

بصل مفروم فرماً ناعماً - 1

فلفل أسود مطحون - رشّة

زيت نباتي - ملعقة كبيرة ونصف

 طريقة التحضير : لتحضير الحشوة:

في مقلاة، حمّي الزيت جيداً وقلّي البصل حتى يذبل.

أضيفي اللحم وعصّجيه حتى النضوج.

نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.

ضعي اللحم في وعاء كبير واتركيه قليلاً ليبرد

أضيفي اللبنة فوق الوعاء واخلطي جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات. 

لتحضير الكبة:

في وعاء، إنقعي البرغل بالماء لمدّة 10 دقائق.

أضيفي اللحم ورشّي الملح والفلفل الحلبي والسبع بهارات.

أخلطي المكوّنات جيداً بيدك حتى تتجانس تماماً.

كوّري العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

إصنعي فجوة في كلّ كرة كبة بواسطة إصبعك.

ضعي في داخل كلّ قطعة كبة مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة.

أغلقي الفجوة بتأن.

في قدر عميق، حمّي زيتاً غزيراً.

إقلي قطع الكبة المحشوة حتى تنضج ثمّ قدّميها. 




كلمات متعلقة

أقراص, الكبة, بحشوة, اللبنة,

تابعونــا

بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! 2018-09-10 | 21:52:43

ماذا لو اكتشفت أن كل السنوات الماضية كنت تقلين أسهل المأكولات بأسلوب خاطئ؟ هذا ما...

أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب 2018-08-22 | 23:22:28

لا تخفى أهمية الطعام ولذته في حياتنا جميعاً، بالإضافة الى كونه من أبرز متع...

في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم 2018-08-22 | 00:02:03

يقبل الناس خلال عيد الأضحى المبارك على تناول اللحوم بشكل عشوائي. وتحوي أغلب...

طبقات السلطة بالمايونيز طبقات السلطة بالمايونيز 2018-07-10 | 12:06:24

المقادير - خس : 4 اكواب (مفروم) - الكرنب الأحمر : 4 اكواب (المفروم) - البطاطس : 2 حبة...

كب كيك اللوتس كب كيك اللوتس 2018-07-09 | 11:57:50

المقادير - الزبدة : 175 غراماً (طرية / للكب كيك) - السكر البني : 175 غراماً (للكب كيك) -...

ساندويش سكالوب الدجاج ساندويش سكالوب الدجاج 2018-07-09 | 11:56:14

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أنصاف ومدقوق) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود...

كريب النوتيلا كريب النوتيلا 2018-07-09 | 11:52:46

المقادير - الزبدة : نصف ملعقة كبيرة - طحين : نصف كوب (منخل) - سكر : 3 ½ ملعقة كبيرة -...

سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي 2018-07-09 | 11:50:47

المقادير - الجزر : 2 حبة (كبير الحجم، ومبشور) - الملفوف الأحمر : رأس (مفروم شرائح...

فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة 2018-07-09 | 11:49:34

- اللحم : 500 غراماً (مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) -...

سلطة المقالي سلطة المقالي 2018-07-09 | 11:38:36

- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات) - البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم /...

قد يهمك ايضا