تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-01-22 06:05:04 روسيا: نملك نظاما صاروخيا لا ينتهك معاهدة القوى النووية |  2019-01-22 06:03:17 الطقس - اجواء لطيفة نهارا وباردة ليلاً هذا الاسبوع |  2019-01-22 01:14:34 سخنين:اصابة شاب جراء شجار عنيف |  2019-01-21 22:25:15 شاهدوا ما هي الحيل التي يتبعها عمرو دياب ودينا الشربيني للتخفي! |  2019-01-21 23:15:40 نتنياهو يلتقي الرئيس الأوكراني ويعاود تحذير إيران |  2019-01-21 22:14:11 محاولة تنفيذ عملية طعن قرب معبر حوارة ومقتل المنفذ |  2019-01-21 20:42:51 إصابة أكثر من 100 أسير في سجن "عوفر" |  2019-01-21 20:39:40 الراقصة ​صافيناز تتقبل التعازي بوفاة والدها |  2019-01-21 20:37:44 فيرمينو: موقف صلاح لم يفاجئني |  2019-01-21 20:35:28 ريفلين:جريمة القتل في الباقورة لم تقض على السلام مع الاردن |  2019-01-21 20:31:43 اصابة طفلة من رهط اثر سقوطها عن علو |  2019-01-21 17:56:52 اعتقال شاب من عرعرة بعد ضبط كلاتشنيكوف في منزله |  2019-01-21 17:53:05 6 أسباب لن تتخيلها تسبب السمنة والبدانة |  2019-01-21 17:49:10 ألمانيا تسحب إذن التشغيل من شركة ماهان إير الإيرانية |  2019-01-21 17:37:22 مطاردة بوليسية واعتقال شقيقين واصابة رجال شرطة في ام الفحم |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

أقراص الكبة بحشوة اللبنة



  |     |   اضافة تعليق




المكونات لتحضير الكبة:

كيلو لحم بقر مفروم

كيلو برغل ناعم

ملح - بحسب الرغبة

سبع بهارات - نصف ملعقة صغيرة

فلفل حلبي - رشّة

ماء - 4 أكواب

زيت للقلي - بحسب الحاجة 

لتحضير الحشوة:

لحم بقر مفروم - 700 غرام

لبنة - كوبان

ملح - رشّة

بصل مفروم فرماً ناعماً - 1

فلفل أسود مطحون - رشّة

زيت نباتي - ملعقة كبيرة ونصف

 طريقة التحضير : لتحضير الحشوة:

في مقلاة، حمّي الزيت جيداً وقلّي البصل حتى يذبل.

أضيفي اللحم وعصّجيه حتى النضوج.

نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.

ضعي اللحم في وعاء كبير واتركيه قليلاً ليبرد

أضيفي اللبنة فوق الوعاء واخلطي جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات. 

لتحضير الكبة:

في وعاء، إنقعي البرغل بالماء لمدّة 10 دقائق.

أضيفي اللحم ورشّي الملح والفلفل الحلبي والسبع بهارات.

أخلطي المكوّنات جيداً بيدك حتى تتجانس تماماً.

كوّري العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

إصنعي فجوة في كلّ كرة كبة بواسطة إصبعك.

ضعي في داخل كلّ قطعة كبة مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة.

أغلقي الفجوة بتأن.

في قدر عميق، حمّي زيتاً غزيراً.

إقلي قطع الكبة المحشوة حتى تنضج ثمّ قدّميها. 




كلمات متعلقة

أقراص, الكبة, بحشوة, اللبنة,

تابعونــا

بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! 2018-09-10 | 21:52:43

ماذا لو اكتشفت أن كل السنوات الماضية كنت تقلين أسهل المأكولات بأسلوب خاطئ؟ هذا ما...

أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب 2018-08-22 | 23:22:28

لا تخفى أهمية الطعام ولذته في حياتنا جميعاً، بالإضافة الى كونه من أبرز متع...

في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم 2018-08-22 | 00:02:03

يقبل الناس خلال عيد الأضحى المبارك على تناول اللحوم بشكل عشوائي. وتحوي أغلب...

طبقات السلطة بالمايونيز طبقات السلطة بالمايونيز 2018-07-10 | 12:06:24

المقادير - خس : 4 اكواب (مفروم) - الكرنب الأحمر : 4 اكواب (المفروم) - البطاطس : 2 حبة...

كب كيك اللوتس كب كيك اللوتس 2018-07-09 | 11:57:50

المقادير - الزبدة : 175 غراماً (طرية / للكب كيك) - السكر البني : 175 غراماً (للكب كيك) -...

ساندويش سكالوب الدجاج ساندويش سكالوب الدجاج 2018-07-09 | 11:56:14

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أنصاف ومدقوق) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود...

كريب النوتيلا كريب النوتيلا 2018-07-09 | 11:52:46

المقادير - الزبدة : نصف ملعقة كبيرة - طحين : نصف كوب (منخل) - سكر : 3 ½ ملعقة كبيرة -...

سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي 2018-07-09 | 11:50:47

المقادير - الجزر : 2 حبة (كبير الحجم، ومبشور) - الملفوف الأحمر : رأس (مفروم شرائح...

فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة 2018-07-09 | 11:49:34

- اللحم : 500 غراماً (مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) -...

سلطة المقالي سلطة المقالي 2018-07-09 | 11:38:36

- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات) - البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم /...

قد يهمك ايضا