تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-09-27 10:36:28 منذ بداية العام 2017 - 91 قتيلا عربيا بحوادث الطرق |  2017-09-27 10:06:01 مصرع أحمد نجم (41عاما) من عكا متأثرا بجراحه اثر طعنه |  2017-09-27 09:21:07 اردوغان: لا يمكننا مواصلة التطبيع مع إسرائيل |  2017-09-27 09:05:13 المدير العام لوزارة التعليم يلتقي 30 مديرا في جهاز التعليم الدرزي |  2017-09-27 08:55:09 المصادقة على شق المدخل الجديد لسولم بميزانية 25 مليون شيكل |  2017-09-27 08:54:38 الجلبوع: رؤساء سلطات محلية يجتمعون للدفاع عن المنطقة الريفية من التلوث |  2017-09-27 08:53:26 جلسة هامة في مجلس الشبلي أم الغنم: التخطيط لحي جديد بمساحة 240 دونم‎ |  2017-09-27 08:50:51 مقتل ضابط وجندي وإصابة 4 جنود آخرين في حادث انقلاب مدفع في الجولان​ |  2017-09-27 08:49:01 مشتبه من عبلين بسرقة هاتف فتى في حيفا وضربه |  2017-09-27 06:10:22 كريستيانو رونالدو يقود الريال لكسر عقدة ملعب دورتموند |  2017-09-27 05:58:26 جو غائم جزئي الى صاف ولا تغير على درجات الحرارة |  2017-09-27 01:00:23 مقتل الدي جي نزيه مصاروة (36 عاما) من الطيبة باطلاق |  2017-09-26 22:09:15 السعودية : الملك سلمان يأمر بإصدار رخص قيادة السيارات للمرأة |  2017-09-26 21:32:51 اصابة متوسطة لشاب تعرض لاطلاق نار في الناصرة |  2017-09-26 20:19:14 اعتقال عضو جمعية زراعية محلية في دبورية بشبهة حيازة سلاح في منزله |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

أقراص الكبة بحشوة اللبنة

  |     |   اضافة تعليق

المكونات لتحضير الكبة:

كيلو لحم بقر مفروم

كيلو برغل ناعم

ملح - بحسب الرغبة

سبع بهارات - نصف ملعقة صغيرة

فلفل حلبي - رشّة

ماء - 4 أكواب

زيت للقلي - بحسب الحاجة 

لتحضير الحشوة:

لحم بقر مفروم - 700 غرام

لبنة - كوبان

ملح - رشّة

بصل مفروم فرماً ناعماً - 1

فلفل أسود مطحون - رشّة

زيت نباتي - ملعقة كبيرة ونصف

 طريقة التحضير : لتحضير الحشوة:

في مقلاة، حمّي الزيت جيداً وقلّي البصل حتى يذبل.

أضيفي اللحم وعصّجيه حتى النضوج.

نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.

ضعي اللحم في وعاء كبير واتركيه قليلاً ليبرد

أضيفي اللبنة فوق الوعاء واخلطي جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات. 

لتحضير الكبة:

في وعاء، إنقعي البرغل بالماء لمدّة 10 دقائق.

أضيفي اللحم ورشّي الملح والفلفل الحلبي والسبع بهارات.

أخلطي المكوّنات جيداً بيدك حتى تتجانس تماماً.

كوّري العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

إصنعي فجوة في كلّ كرة كبة بواسطة إصبعك.

ضعي في داخل كلّ قطعة كبة مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة.

أغلقي الفجوة بتأن.

في قدر عميق، حمّي زيتاً غزيراً.

إقلي قطع الكبة المحشوة حتى تنضج ثمّ قدّميها. 

كلمات متعلقة

أقراص, الكبة, بحشوة, اللبنة,

تابعونــا

English Cake English Cake 2017-09-27 | 09:18:43

المقادير: • 350 غرام طحين • 200 غرام سكر ناعم • 150 غرام زبدة • 5...

باذنجان بالبشاميل بدون لحمة باذنجان بالبشاميل بدون لحمة 2017-09-26 | 12:45:04

المقادير: • 250غباذنجان– مقطّع على شكل دوائر (مقلب على الوجهين مع مسح...

حساء الجزر والزنجبيل حساء الجزر والزنجبيل 2017-09-26 | 11:49:24

المكونات 3 ملاعق كبيرة زبدة 7 حبات جزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة كوبان بصل...

فروج محشي بالأرز والفطر فروج محشي بالأرز والفطر 2017-09-26 | 10:15:56

المقادير: • 1 فروج مسحب • ملح - قرفة - بهار – جوزة الطيب • ربع كوب لبن ...

لقمة القاضي (عوامات) لقمة القاضي (عوامات) 2017-09-26 | 09:10:52

المقادير: 2 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة خميرة خشنة...

خورشت البامية على الطريقة الإيرانية خورشت البامية على الطريقة الإيرانية 2017-09-25 | 12:00:23

المكونات: ملعقتا طعام من الزيت النباتي حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من...

غورميه سابزي - مرق لحم الغنم والخضار غورميه سابزي - مرق لحم الغنم والخضار 2017-09-25 | 10:45:14

المكوّنات: ربع كوب من الزيت النباتي حبتان متوسطتا الحجم أو 300 غ من البصل٬...

أسحة أسحة 2017-09-25 | 09:44:47

المكونات : 1. 1كلغسكر عاديمطحون. 2. 1كلغطحين أسمر. 3. 3كوب أسحة مطحون ناعم بعد...

القريدس على الطريقة التايلندية القريدس على الطريقة التايلندية 2017-09-24 | 15:00:15

المكونات 16 حبة وسط قريدس منظّف ومقشّر نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر...

بروليه ألأرز ..... أشهى الأطباق بأرز "ياسمين" من "شقحة" بروليه ألأرز ..... أشهى الأطباق بأرز "ياسمين" من "شقحة" 2017-09-24 | 12:39:30

الطبق من اعداد الشيف حمودي عُقله المقادير: 1 لتر حليب 1 علبة (250 مل) كريما...