تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-09-24 12:04:57 حفل تكريم للأب اميل روحانا بعد انهاء عمله راعيا للطائفة الكاثوليكية في سخنين ... صور وفيديو |  2017-09-24 11:56:57 باقة الغربية :فرقة السريس تتألق في مهرجان عالمي بايطاليا ‎ |  2017-09-24 11:21:08 جسر الزرقاء - أمر حظر نشر بملف مقتل محمد زايط |  2017-09-24 11:17:15 انقلاب عربة شاحنة قرب مفرق اكسال دون اصابات |  2017-09-24 10:58:21 نصر الله: لولا المقاومة لكانت لبنان مستعمرات إسرائيلية |  2017-09-24 10:56:26 فيديو ... صائب عريقات ينفي نبأ وفاته |  2017-09-24 10:53:28 مهرجان "المرأة العربية والتراث" والمشغولات اليدوية التراثية |  2017-09-24 10:50:30 القدس - خط كتابات ورسومات نازية والشرطة تباشر التحقيق |  2017-09-24 10:27:21 قداس احتفالي بمناسبة تعيين نائب بطريركي جديد في الناصرة |  2017-09-24 10:17:29 الشيخ رائد صلاح خلال جلسلة المحكمة اليوم :من كثرة القيود في قدمي ويدي شعرت بان يدي قد تكسرت " |  2017-09-24 10:15:40 قاذفات امريكية تحلق قرب حدود كوريا الشمالية |  2017-09-24 08:23:51 حريق في مصنع زيوت قرب البيوت في برطعة واضرار جسيمة |  2017-09-24 07:19:48 النيران الصديقة تقود برشلونة لضرب جيرونا بثلاثية |  2017-09-24 07:17:54 تركيا تمنح الجنسية لـ50 ألف سوري |  2017-09-24 07:15:32 أجواء لطيفة وانخفاض على درجات الحرارة حتى الثلاثاء |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

بروليه ألأرز ..... أشهى الأطباق بأرز "ياسمين" من "شقحة"

  |     |   اضافة تعليق

الطبق من اعداد الشيف حمودي عُقله 
 المقادير:

1 لتر حليب

1 علبة (250 مل) كريما حلوة (شمينت متوكاه)

500 غرام أرز ياسمين "شقحة"

1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة مركزة

150 غرام سكر أبيض

100 غرام سكر بني
 طريقة التحضير:

في طنجرة على النار نغلي الكريما، الحليب والسكر.

نُضيف الأرز والفانيليا المركزة الى الطنجرة ونقلب, ونستمر بالطهي لمدة 25 دقيقة على نار هادئة ومن ثم نرفعها عن النار.

نوزع الخليط الذي حصلنا عليه في أطباق تقديم فردية صغيرة، ونبرده في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

بعد 4 ساعات نخرج الأطباق من الثلاجة، نرش طبقة من السكر البني فوق كل طبق من البروليه ونحرقه بحذر بواسطة الـ "بيرينر" (مشعل مطبخ) حتى تصبح لدينا طبقة سكر 

كلمات متعلقة

بروليه, ألأرز, ....., أشهى, الأطباق, بأرز, "ياسمين", من, "شقحة",

تابعونــا

أبلما بلبن أبلما بلبن 2017-09-24 | 11:59:32

المقادير: • كوسا 1300 غ • ½ 2 لبن + ملعقة كبيرة ملح • 400 غ لحمة مفرومة • 3...

دجاج بالكاري الأخضر Green Curry دجاج بالكاري الأخضر Green Curry 2017-09-24 | 11:08:43

المقادير: • 1500غ دجاج أفخاذ ( 6 أفخاذ ) • 500غ دجاج صدورة (1صدر كامل) لتحضير...

لتمنعوا انتشار رائحة البيض المسلوق في المنزل جرّبوا هذه الحيلة... أسهل مما تتوقعون لتمنعوا انتشار رائحة البيض المسلوق في المنزل جرّبوا هذه الحيلة... أسهل مما تتوقعون 2017-09-22 | 23:31:35

من المفيد أن تأكلوا البيض المسلوق بين الحين والآخر. إلا أنّكم تخشون عند تحضيره أن...

حيلة تساعدك على إنقاذ الأرز بعد احتراقه... 3 خطوات ويصبح جاهزاً للأكل حيلة تساعدك على إنقاذ الأرز بعد احتراقه... 3 خطوات ويصبح جاهزاً للأكل 2017-09-22 | 23:29:02

قد يحدث أن يحترق طبق الأرز الذي تعدينه وإن كنت من أمهر الطاهيات. فقد تنسين أنك...

لازانيا على لحمة لازانيا على لحمة 2017-09-20 | 11:27:36

المقادير: حشوةاللحمةمع صوص البندورة: • 300غ لحمة مفرومة • 1 بصلة حجم وسط...

أفخاذ الدجاج بالليمون والأعشاب أفخاذ الدجاج بالليمون والأعشاب 2017-09-20 | 09:36:22

المقادير: 8 أفخاذ دجاج 16 شريحة ليمون كبيرة 2 كوب مرق...

كريب بالسبانخ كريب بالسبانخ 2017-09-19 | 14:42:50

مقادير العجينة: • ⅔ كوب طحين • 3بيض • 1 كوب حليب سائل (1 ½ م.ك...

كبسة القريدس كبسة القريدس 2017-09-19 | 12:27:39

مقادير القريدس: 2 كيلو قريدس بالقشر حجم وسط ½ 1 م ص بهارات الكبسة ½ م ص بهار...

شاورما دجاج شاورما دجاج 2017-09-19 | 11:02:58

المكونات : 3 صدور دجاج . 3 فصوص ثوم مفروم ناعم. كوب لبن ( زبادي ) . عصير...

الدجاج بالخضار مع الأرز أو النودلز الدجاج بالخضار مع الأرز أو النودلز 2017-09-19 | 08:42:18

مقادير الدجاج مع مواد النقع: - 800غ سفائن دجاج مسحب شرائح طويلة - 1 م.ص ثوم...