تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-09-20 11:19:05 ارتفاع حصيلة زلزال المكسيك لـ226 قتيلاً |  2017-09-20 09:33:10 اعتقال أب وابنه من ام الفحم بعد ضبط أسلحة |  2017-09-20 09:30:46 ارتفاع حصيلة زلزال المكسيك لأكثر من 150 قتيلاً |  2017-09-20 09:21:49 خبر سار.. واتساب يطلق ميزة جديدة طال انتظارها |  2017-09-20 09:13:24 مشتبهون من طوبا الزنغرية بمهاجمة طاقم طبي في مستشفى زيڤ بصفد |  2017-09-20 09:09:15 اصابة نصراوي جراء عيار ناري طائش خلال حفل زفاف |  2017-09-20 08:55:22 مشتبه عربي من حيفا بدهس طفل من الكسيفة والتسبب بوفاته |  2017-09-20 08:53:26 طمرة - القاء مفرقعة اتجاه منزل واعتقال المشتبه |  2017-09-20 06:04:21 "سوبر" ميسي يقود برشلونة لاكتساح إيبار |  2017-09-20 06:02:30 السيسي يدعو لتحريك عملية السلام |  2017-09-20 06:00:37 نتنياهو : سنعمل على منع ايران من نقل سلاح مدمر الى سوريا |  2017-09-20 05:56:43 الطقس: غائم جزئيا الى صاف |  2017-09-19 20:29:38 فلسطين تشارك في الاجتماع التشاوري بالامم المتحدة |  2017-09-19 20:18:24 ترامب: مستعدون لتدمير كوريا الشمالية ومواجهة إيران |  2017-09-19 18:30:14 يافا : ضبط عشرات اجهزة الحاسوب والهواتف النقالة المسروقة |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

لازانيا على لحمة

  |     |   اضافة تعليق

  المقادير:   
حشوةاللحمةمع صوص البندورة:• 300غ لحمة مفرومة• 1 بصلة حجم وسط مفرومة ناعم (100غ)• 1 حص ثوم مفروم ناعم• 1.5 كلغ بندورة مبروشة (او مطحونة على المجاميكس)• 1 م ك معجون البندورة في حال البندورة غير حمراء• 150غ جبنةموزاريلامبروشة• 150غ جبنةفونديلمبروشة• 3 م كزيت نباتي• 1 م ك ملح• ½ م ص فلفل اسود• 1 م ص اوريغانو• 10 او 12 قطعة لازانيا حسب مقاس الجاط الصلصة البيضاء (بيشاميل):• 6 كوب حليب• 6 م ك زبدة• 6 م ك طحين• 1 م ص ملح• 1 م ص جوزة الطيب• 1 كوب بندورة لبيز• 1  م صPesto• 60 غرام برمزن• يستحب وضع القليل من الكريم فرش
تحضير الحشوة:• في كسرولة على النار+زيت+بصل+ثوم ورشة ملح تقلى لتزهر قليلا+اللحمة لتستوي• يضاف معجون البندورة اذا استعمل+البندورة المخضرة ثم للغليان تخفف الحرارة (وسط) حوالى ½ ساعة الى ان تنخبز+باقي الملح+الفلفل الاسود+اوريغانو. 
تحضير البيشاميل:• كسرولة على النار+زبدة+طحين يقلب حتى يستويالطحينمن دون ان يتلون+الحليب تدريجيا مع التقليب المستمر للغليان.• تترك على نار هادئة لتجمد قليلا+ملح+جوزة الطيب
تحضير الطبق:• بجاط البايركس نفرد قطع اللازانيا ويفرش عليها ½ كمية حشوة اللحمة وعليها ½ كمية صوص البيشاميل• ثم طبقة ثانية من اللازانيا فوقها النصف الثاني من الحشوة عليها النصف الثاني من البيشاميل• ثم بالفرن 180 درجة مئوية مدة 12 الى 15 دقيقة ليحمر الوجه• تسحب ويرش الجبنة على الوجه ثم توضع بالفرن حتى تسيح الجبنة وتزهر.

كلمات متعلقة

لازانيا, على, لحمة,

تابعونــا

أفخاذ الدجاج بالليمون والأعشاب أفخاذ الدجاج بالليمون والأعشاب 2017-09-20 | 09:36:22

المقادير: 8 أفخاذ دجاج 16 شريحة ليمون كبيرة 2 كوب مرق...

كريب بالسبانخ كريب بالسبانخ 2017-09-19 | 14:42:50

مقادير العجينة: • ⅔ كوب طحين • 3بيض • 1 كوب حليب سائل (1 ½ م.ك...

كبسة القريدس كبسة القريدس 2017-09-19 | 12:27:39

مقادير القريدس: 2 كيلو قريدس بالقشر حجم وسط ½ 1 م ص بهارات الكبسة ½ م ص بهار...

شاورما دجاج شاورما دجاج 2017-09-19 | 11:02:58

المكونات : 3 صدور دجاج . 3 فصوص ثوم مفروم ناعم. كوب لبن ( زبادي ) . عصير...

الدجاج بالخضار مع الأرز أو النودلز الدجاج بالخضار مع الأرز أو النودلز 2017-09-19 | 08:42:18

مقادير الدجاج مع مواد النقع: - 800غ سفائن دجاج مسحب شرائح طويلة - 1 م.ص ثوم...

cupcake بالمانغا cupcake بالمانغا 2017-09-18 | 16:00:46

المكونات: كوب و ½ دقيق ½ ملعقة صغيرة ملح كوب و ½ مانغا مهروسة 2...

معكرونة النقانق والكريمة معكرونة النقانق والكريمة 2017-09-18 | 14:36:59

المقادير: 4 قطع نقانق بصلة مفرومة متوسطة 3 فصوص ثوم مهروس 2 حبات...

طبقات البطاطا والتوست طبقات البطاطا والتوست 2017-09-18 | 12:25:34

المقادير: نصف كيلو لحم مفروم بالطريقة العادية بطاطا مسلوقة 6 حبات ...

فتة الفول الأخضر فتة الفول الأخضر 2017-09-18 | 10:18:15

المقادير: اللحمة: • 300 غ لحمة مفرومة • 1 بصلة صغيرة مفرومة •...

العجة المصرية العجة المصرية 2017-09-18 | 09:00:40

المقادير: ربع كوب دقيق 3 بيض مخفوق ربع كوب حليب نصف كوب كزبرة...