تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-09-15 12:24:36 ترمب: إيران تنتهك روح الاتفاق النووي |  2017-09-15 12:24:27 باريس.. رجل يهاجم عسكرياً فرنسياً بسكين ولا إصابات |  2017-09-15 11:24:02 النقب- اعتقال سائق بسرعة فائقة محاولا الهرب من الشرطة |  2017-09-15 11:07:20 إصابات بانفجار في محطة مترو غرب لندن |  2017-09-15 11:03:56 السبت في الناصرة : وقفة احتجاج وتظاهرة ضد تسريب وبيع أراضي الأوقاف في القدس |  2017-09-15 09:08:23 وزارة الصحة: هناك علاقة بين التلويث الذي تسببه كسارة "چولاني" وزيادة أمراض الجهاز التنفسي في طرعان |  2017-09-15 08:45:10 اصابة طفل من سخنين سقط على قضيب حديد |  2017-09-15 08:43:29 النقب : الشرطة تغلق مصنعا شغل 4 فلسطينيين دون تصاريح |  2017-09-15 06:44:02 انخفاض ملموس على درجات الحرارة اليوم وغدا |  2017-09-15 06:42:17 كوريا الشمالية تطلق صاروخا من بيونغ يانغ صوب الشرق |  2017-09-14 21:41:25 امريكا تفرض عقوبات جديدة على ايران |  2017-09-14 19:56:25 ترمب: إجراءات مشددة على الحدود مع المكسيك لبناء الجدار |  2017-09-14 19:53:33 المحكمة تصدر أمرا بمنع بناء مركز للشرطة في كفركنا |  2017-09-14 18:15:18 اللد: وفاة الحاجة حميدة السعدي بعد 3 أيام من وفاة ابنها ماهر بحادث طرق |  2017-09-14 18:04:52 الأردن.. فتح معبر نصيب مع سوريا هذا الشهر غير وارد |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

بودينغ الأرز المتموج


  |     |   اضافة تعليق

إنه شكل خفيف ولذيذ من البودينغ التقليدي. رائع المظهر ولذيذ الطعم.

الكمية تكفي 6 حصص

مدة التحضير 15 دقيقة

مدة الطهو ساعة و15 دقيقة

 

600 مل من الحليب

25 غ من أرز البودينغ

ليمونة حامضة، برشها فقط

50 غ من السكر الناعم

200 غ من اللبن اليوناني

250 غ من فاكهة الصيف المجلّدة

 

التحضير

1. يسكب الحليب في طنجرة ويوضع فوق النار حتى الغليان. يضاف إليه الأرز ويترك المزيج يغلي برفق لمدة ساعة أو ساعة و15 دقيقة إلى أن ينضج الأرز، شرط أن يكون الغطاء مرفوعاً عن الطنجرة. يجب زيادة وتيرة التحريك كلما ازدادت كثافة الأرز للتأكد من عدم التصاقه بالطنجرة وامتصاص الحليب.

2. ترفع الطنجرة عن النار، وتغطى وتترك جانباً حتى تبرد.

3. يضاف إليها برش الليمون والسكر واللبن.

4. تهرس فاكهة الصيف في خلاطة الطعام، ثم تمرر عبر المنخل للتخلص من كل البذور.

5. يوزع نصف مزيج الأرز على 4 أكواب زجاجية وكوبين بلاستيكيين للأولاد. توزع هريسة الفاكهة بين هذه الأكواب الستة، ثم تسكب فوقها بقية الأرز. بهذه الطريقة، تغرف الملعقة في الأرز وهريسة الفاكهة في آن مما يمنح المظهر المتموج. تحفظ هذه الأكواب في البراد حتى تصبح جاهزة للتقديم.

6. تزيّن الأكواب ببضعة حبات فراولة.

بودينغ الأرز المتموج

كلمات متعلقة

بودينغ, الأرز, المتموج,

تابعونــا

فطائر دجاج صغيرة فطائر دجاج صغيرة 2017-09-15 | 22:45:20

شجعي أولادك على تناول الخبز الأسمر من خلال إعداد شطائر مزدوجة مؤلفة من شريحة خبز...

الملوخية بالدجاج الملوخية بالدجاج 2017-09-15 | 12:24:31

المكونات: ملوخية جافة بمقدار مائتي غرام (ربع كيلو). دجاجة متوسطة الحجم،...

سلطة المعكرونة واللوبياء سلطة المعكرونة واللوبياء 2017-09-15 | 09:03:53

المكونات: 400 غرام معكرونة كوب لوبياء علبة تونة 180 غرام ربع كوب بقدونس...

كبة  الأرز المحشية  بالدجاج ومرقة الخضار  - مقدمة من شركة شقحة كبة الأرز المحشية بالدجاج ومرقة الخضار - مقدمة من شركة شقحة 2017-09-14 | 13:04:01

للكبة: 2 كأس رز صنوايت ربع كأس برغل 2 ملعقه سميد نصف كيلو صدر دجاج...

مقلوبة الزهرة - مقدمة من شركة شقحة مقلوبة الزهرة - مقدمة من شركة شقحة 2017-09-14 | 10:33:27

المقادير: دجاجة مقطعة إلى 8 قطع 1 قرنبيط (زهرة) كاملة 4 كؤوس أرز...

فلفل احمر بحشو اللبنة والبرغل  - مقدمة من شركة شقحة فلفل احمر بحشو اللبنة والبرغل - مقدمة من شركة شقحة 2017-09-14 | 09:07:29

احد الأطباق الجانبية الشهيّة المكونات: 500 غرام لبنة 1 كأس برغل ناعم...

حلوى جوز الهند الرقيقة - مقدمة من شركة شقحة حلوى جوز الهند الرقيقة - مقدمة من شركة شقحة 2017-09-13 | 15:07:17

المكونات: 250 غرام جوز هند شقحة 250 غرام سكر 4 بيض 25 غرام زبدة...

بحتة الشوكولاتة - مقدمة من شركة شقحة بحتة الشوكولاتة - مقدمة من شركة شقحة 2017-09-13 | 13:12:49

المقادير: نصف كأس أرز صنوايت ملعقة صغيرة زبدة كأس ماء 4 كؤوس...

حساء الجزر والزنجبيل اللذيذ حساء الجزر والزنجبيل اللذيذ 2017-09-13 | 12:54:19

المكونات 3 ملاعق كبيرة زبدة 7 حبات جزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة كوبان بصل...

البصارة البصارة 2017-09-13 | 08:51:16

المكونات 2 كوب فول مدشوش جاف بدون قشر 6 أكواب ماء بصلة متوسطة مقطعة نصف...