تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-09-14 10:30:41 مشتبه عربي من عكا بقطع الكهرباء عن شقة وسرقتها |  2017-09-14 10:15:15 بلدية باقة الغربية تفتتح اول حضانة للتوحد! |  2017-09-14 10:07:18 المحكمة تمنح فريق اخاء الناصرة فوزا اداريا بثلاثية اهداف على الخضيرة بعد اشراك لاعب بشكل غير قانوني |  2017-09-14 09:48:23 12 طالبا دون مقاعد دراسية في ثانوية البطوف عرابة |  2017-09-14 09:10:00 واشنطن: بيونغ يانغ تستعد لتجربة صاروخية جديدة |  2017-09-14 08:42:13 حريق داخل مطبخ منزل في عرابة واضرار دون اصابات |  2017-09-14 00:10:29 مظاهرة صد العنف في مجدالكروم واستنكارا لجريمة قتل هبة مناع |  2017-09-14 06:25:00 الملك عبدالله الثاني يحذر من اجتياح "داعش" للأردن ويتحدث عن فتح الحدود مع سوريا |  2017-09-14 06:25:00 الملك عبدالله الثاني يحذر من اجتياح "داعش" للأردن ويتحدث عن فتح الحدود مع سوريا |  2017-09-14 06:23:30 رونالدو يواصل تكسير أرقامه القياسية في شباك أبويل |  2017-09-14 06:03:27 انخفاض ملموس على درجة الحرارة اليوم |  2017-09-13 21:57:28 عباس: وفد فلسطيني يتوجه إلى القاهرة لاستجلاء الأفكار حول المصالحة |  2017-09-13 21:26:53 المدير العام للوزارة يلتقي 30 مديرا في جهاز التعليم العربي |  2017-09-13 20:57:53 طمرة: اطلاق نار تجاه منزل ومحل تجاري دون اصابات |  2017-09-13 20:56:12 لافروف: إيران ملتزمة بالاتفاق النووي على خلاف بعض الأطراف الأخرى |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

مقلوبة الزهرة - مقدمة من شركة شقحة


  |     |   اضافة تعليق


المقادير:

دجاجة مقطعة إلى 8 قطع

1 قرنبيط (زهرة) كاملة

4 كؤوس أرز صنوايت

خلطة بهارات (حسب الذوق)

بصل مفروم

2 أوراق غار

2 حبات هيل

ملح طعام

زيت ذرة "شقحه" للقلي 

طريقة التحضير:

يقلى البصل المفروم في قدر حتى يحمر, تضاف قطع الدجاج وتقلى قليلاَ. يضاف الماء، الملح وورق الغار والهيل وتطبخ حتى تنضج. يصفى من المرق ويترك المرق جانباً لاستخدامه لاحقاً.      

ينقع الأرز بالماء 15 دقيقة. تقطع الزهرة لأزهار متوسطة الحجم وتقلى بزيت عميق حتى يصبح لونها ذهبيا وتفرد في قاع قدر غير قابل للإلتصاق. يصفى الأرز ويبهر جيداً بالبهارات والملح. ننثر ربع من كمية الأرز فوق القرنبيط ونرتب قطع الدجاج ونرصها جيداً. ننثر باقي الأرز على الدجاج ونغمرها بمرق الدجاج, تغطى الطنجرة وتوضع على نار هادئة مدة 40 دقيقة. 

تقلب الطنجرة في صينية كبيرة وتقدم ساخنة.


صحتين وعافية

كلمات متعلقة

مقلوبة, الزهرة, -, مقدمة, من, شركة, شقحة,

تابعونــا

فلفل احمر بحشو اللبنة والبرغل  - مقدمة من شركة شقحة فلفل احمر بحشو اللبنة والبرغل - مقدمة من شركة شقحة 2017-09-14 | 09:07:29

احد الأطباق الجانبية الشهيّة المكونات: 500 غرام لبنة 1 كأس برغل ناعم...

حلوى جوز الهند الرقيقة - مقدمة من شركة شقحة حلوى جوز الهند الرقيقة - مقدمة من شركة شقحة 2017-09-13 | 15:07:17

المكونات: 250 غرام جوز هند شقحة 250 غرام سكر 4 بيض 25 غرام زبدة...

بحتة الشوكولاتة - مقدمة من شركة شقحة بحتة الشوكولاتة - مقدمة من شركة شقحة 2017-09-13 | 13:12:49

المقادير: نصف كأس أرز صنوايت ملعقة صغيرة زبدة كأس ماء 4 كؤوس...

حساء الجزر والزنجبيل اللذيذ حساء الجزر والزنجبيل اللذيذ 2017-09-13 | 12:54:19

المكونات 3 ملاعق كبيرة زبدة 7 حبات جزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة كوبان بصل...

البصارة البصارة 2017-09-13 | 08:51:16

المكونات 2 كوب فول مدشوش جاف بدون قشر 6 أكواب ماء بصلة متوسطة مقطعة نصف...

القريدس على الطريقة التايلندية القريدس على الطريقة التايلندية 2017-09-12 | 16:06:48

المكونات 16 حبة وسط قريدس منظّف ومقشّر نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر...

شوربة القريدس على الطريقة الصينية شوربة القريدس على الطريقة الصينية 2017-09-12 | 14:43:26

المكونات ملعقة كبيرة زيت نباتي ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم ملعقة صغيرة...

سمسمية سمسمية 2017-09-12 | 13:40:11

المكونات: 3 أكواب سمسم كوب عسل كوب سكر أبيض ملعقة صغيرة قرفة...

آيس كريم بنكهة اللبن وتوت العلّيق الأحمر آيس كريم بنكهة اللبن وتوت العلّيق الأحمر 2017-09-12 | 11:12:25

المكوّنات علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم 500 مل من...

فيتوتشيني بالدجاج والبندورة فيتوتشيني بالدجاج والبندورة 2017-09-12 | 10:02:56

المكونات: 250 غرام معكرونة فيتوتشيني مسلوقة 200 غرام طماطم مقطّعة إلى...