تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-08-14 11:35:31 الهستدروت تهدد بالأضراب العام اذا لم تتم معالجة حوادث العمل |  2018-08-14 11:16:31 أمريكا تجمد تنفيذ اتفاقية "السماء المفتوحة" مع روسيا |  2018-08-14 11:08:03 القدس- مصرع الشاب لبيب الشلودي بحادث دراجة نارية |  2018-08-14 10:45:16 عماد دحلة رئيس مجلس طرعان : أفشلنا مرة اخرى مخطط مستوطنة شيبولت ودحرناها بعيدا عن جبل طرعان |  2018-08-14 10:34:04 اصابة متوسطة لرجل تعرض لاطلاق نار في عين ماهل |  2018-08-14 10:32:05 جرحى باصطدام سيارة عند مقر البرلمان البريطاني |  2018-08-14 10:19:11 وزيرة القضاء لابو عرار :"وقعت 11 رخصة لمرافعين شرعيين اجتازوا امتحان المرافعين الشرعيين". |  2018-08-14 10:14:38 القدس : مصرع الفتى فوزي شويكي 16 عاما بحادث عمل |  2018-08-14 10:10:41 تنفيذية المنظمة تجتمع اليوم تمهيداً لجلسة المركزي غداً |  2018-08-14 10:05:06 زلفة تفجع بوفاة الشاب وسام عوض محاميد بصعقة كهربائية |  2018-08-14 09:21:29 ضبط آلاف أشتال المخدرات في جنين |  2018-08-14 09:20:50 مصر تحتضن لقاءات حول التهدئة والمصالحة |  2018-08-14 09:18:33 عام 2017 الاكثر من حيث الاصابات الخطيرة بحوادث الطرق |  2018-08-14 08:58:11 فيديو وصور - اعتقال 22 مشتبها من الناصرة وبسمة طبعون وحيفا والعفولة بشبهة تجارة مخدرات في الشمال |  2018-08-14 08:39:52 اصابة خطيرة لشاب (20 عاما) تعرض للطعن في الناصرة |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

هذه حقيقة السمعة السيئة للنشويات



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



أكدت دراسة أميركية حديثة أن  النشويات بالغة الأهمية لصحة الإنسان كونها تمدّه بالعناصر الغذائية المهمة كالألياف وعدد من الفيتامينات، لافتة إلى أن الخبز الذي يبتعد عنه كثيرون مهم جدا لتأمين هذه العناصر.


على طريق الحمية الغذائية الخاطئة يسير كثيرون في حرب معلنة ضد الخبز، غير أن دراسة جديدة أجرتها Grain Foods Foundation أكدت ضرورة احتواء أي حمية على الحبوب، والتي يجب أن تشكل 30 في المئة من الوجبات اليومية لكل شخص.


الخبز ورقائق الذرة و خبز التورتيلا الشهير يجب أن تكون حاضرة على الموائد، حيث يلفت خبراء إلى أن تراجع الأطعمة الغنية بالنشويات يؤدي إلى نقص عناصر غذائية غاية في الأهمية لجسم الإنسان مثل  الألياف و الكاليسيوم وعدد من  الفيتامينات كالحديد والمغنسيوم والزنك.


واستند الباحثون إلى دراسات استقصائية غذائية لعشرة آلاف شخص بالغ فوق عمر 19 عاما، جمعت من قبل المركز الوطني للإحصائيات الصحية في أتلانتا بالولايات المتحدة، وتم ربط ما يتناولونه يوميا من حبوب بالنسب التي يحتاجها كل منهم من المغذيات المتوفرة فيها.


وعلى الرغم من أن النشويات سمعتها سيئة في عالم المأكولات غير أنها، خاصة  الحبوب_الكاملة، يجب أن تصبح مكونا أساسيا في كل حمية غذائية، لأن سعراتها الحراية أقل مما يعتقده الكثيرون.




كلمات متعلقة

هذه, حقيقة, السمعة, السيئة, للنشويات,

تابعونــا

احذروا أكياس الشاي ! احذروا أكياس الشاي ! 2018-08-14 | 12:00:56

ينصح خبراء بالتخلي عن استخدام الشاي المعبأ في أكياس، لنوعيته السيئة وقدرته على...

فوائد الأطعمة الحارة في إنقاص الوزن فوائد الأطعمة الحارة في إنقاص الوزن 2018-08-14 | 10:45:35

عملية إنقاص الوزن من العمليات المرهقة لتي أصبح يسعى اليها الكثير من الناس، وقد...

الجلوس طويلا يجلب الأمراض الجلوس طويلا يجلب الأمراض 2018-08-14 | 09:20:15

قال أستاذ علم الوبائيات والطب الوقائي الألماني ميشائيل لايتسمان إن الجلوس طويلا...

هل يمنع تناول الأسبرين يوميا إصابة النساء بالإيدز؟ هل يمنع تناول الأسبرين يوميا إصابة النساء بالإيدز؟ 2018-08-14 | 06:00:29

توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول الأسبرين بشكل يومي يمكن أن يقلل من خطر إصابة النساء...

علاقة وثيقة بين السمنة والاكتئاب علاقة وثيقة بين السمنة والاكتئاب 2018-08-13 | 17:26:38

توصل بحث إلى أن الفتيات اللواتي يعانين من #البدانة أكثر عرضة لخطر الإصابة بـ...

العلماء يحذرون من مكمل غذائي يسبب ضبابية الدماغ العلماء يحذرون من مكمل غذائي يسبب ضبابية الدماغ 2018-08-13 | 16:00:55

حذر العلماء من أن "البروبيوتيك" ليس مجرد مكمل غذائي غير ضار، بل يجب تصنيفه على أنه...

اكتشاف طريقة لعلاج أخطر أنواع سرطان الثدي اكتشاف طريقة لعلاج أخطر أنواع سرطان الثدي 2018-08-13 | 15:00:47

حدد علماء معهد لايبنتس لدراسة الشيخوخة دور بروتين TRPS1 الذي ينشط في أنسجة سرطان...

الفطر يكافح السرطان الفطر يكافح السرطان 2018-08-13 | 14:00:47

كشفت دراسة دولية حديثة أن الفطر-المشروم يحتوي على مركبات كيمياوية طبيعية، يمكن...

أي النشويات أكثر فائدة لصحة الفم والأسنان؟ أي النشويات أكثر فائدة لصحة الفم والأسنان؟ 2018-08-13 | 12:45:09

أكد باحثون من جامعة نيوكاسل في بريطانيا أن ضرر الكربوهيدرات في الطعام على الفم...

نصائح .. هكذا تحمون أنفسكم من رطوبة الصيف نصائح .. هكذا تحمون أنفسكم من رطوبة الصيف 2018-08-13 | 11:40:16

مع ارتفاع نسب الرطوبة في كثير من الدول العربية بفصل الصيف، ووصولها لنسب عالية،...