تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-08-14 11:35:31 الهستدروت تهدد بالأضراب العام اذا لم تتم معالجة حوادث العمل |  2018-08-14 11:16:31 أمريكا تجمد تنفيذ اتفاقية "السماء المفتوحة" مع روسيا |  2018-08-14 11:08:03 القدس- مصرع الشاب لبيب الشلودي بحادث دراجة نارية |  2018-08-14 10:45:16 عماد دحلة رئيس مجلس طرعان : أفشلنا مرة اخرى مخطط مستوطنة شيبولت ودحرناها بعيدا عن جبل طرعان |  2018-08-14 10:34:04 اصابة متوسطة لرجل تعرض لاطلاق نار في عين ماهل |  2018-08-14 10:32:05 جرحى باصطدام سيارة عند مقر البرلمان البريطاني |  2018-08-14 10:19:11 وزيرة القضاء لابو عرار :"وقعت 11 رخصة لمرافعين شرعيين اجتازوا امتحان المرافعين الشرعيين". |  2018-08-14 10:14:38 القدس : مصرع الفتى فوزي شويكي 16 عاما بحادث عمل |  2018-08-14 10:10:41 تنفيذية المنظمة تجتمع اليوم تمهيداً لجلسة المركزي غداً |  2018-08-14 10:05:06 زلفة تفجع بوفاة الشاب وسام عوض محاميد بصعقة كهربائية |  2018-08-14 09:21:29 ضبط آلاف أشتال المخدرات في جنين |  2018-08-14 09:20:50 مصر تحتضن لقاءات حول التهدئة والمصالحة |  2018-08-14 09:18:33 عام 2017 الاكثر من حيث الاصابات الخطيرة بحوادث الطرق |  2018-08-14 08:58:11 فيديو وصور - اعتقال 22 مشتبها من الناصرة وبسمة طبعون وحيفا والعفولة بشبهة تجارة مخدرات في الشمال |  2018-08-14 08:39:52 اصابة خطيرة لشاب (20 عاما) تعرض للطعن في الناصرة |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

سمسمية



  |     |   اضافة تعليق



 المكونات: 3 أكواب سمسم


كوب عسل

كوب سكر أبيض

ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور

ملعقة صغيرة ملح 

طريقة التحضير: 

حضّري ورقتي زبدة والشوبك جانباً.

في مقلاة كبيرة، حمّصي السمسم مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه ذهبيّاً ثم أتركيه جانباً.

في نفس المقلاة، ضعي السكر ، العسل ، القرفة ، الملح والزنجبيل، وحرّكي باستمرار على نار متوسطة حتى الغليان.

أتركي المزيج يغلي لدقيقتين مع التحريك المستمرّ ثمّ أطفئي النار.

أضيفي بسرعة السمسم المحمّص فوق مزيج السكر واخلطي.

ضعي المزيج على ورقة زبدة ثمّ غطّيه بورقة أخرى.

رقّي السمسميةبواسطة الشوبك للحصول على عجينة متوسطة السماكة.

أزيلي ورقة الزبدة العلوية وقطّعي السمسمية بالشكل الذي تحبينه.

أتركي السمسمية تبرد ثمّ قدّميها.




كلمات متعلقة

سمسمية,

تابعونــا

طبقات السلطة بالمايونيز طبقات السلطة بالمايونيز 2018-07-10 | 12:06:24

المقادير - خس : 4 اكواب (مفروم) - الكرنب الأحمر : 4 اكواب (المفروم) - البطاطس : 2 حبة...

كب كيك اللوتس كب كيك اللوتس 2018-07-09 | 11:57:50

المقادير - الزبدة : 175 غراماً (طرية / للكب كيك) - السكر البني : 175 غراماً (للكب كيك) -...

ساندويش سكالوب الدجاج ساندويش سكالوب الدجاج 2018-07-09 | 11:56:14

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أنصاف ومدقوق) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود...

كريب النوتيلا كريب النوتيلا 2018-07-09 | 11:52:46

المقادير - الزبدة : نصف ملعقة كبيرة - طحين : نصف كوب (منخل) - سكر : 3 ½ ملعقة كبيرة -...

سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي 2018-07-09 | 11:50:47

المقادير - الجزر : 2 حبة (كبير الحجم، ومبشور) - الملفوف الأحمر : رأس (مفروم شرائح...

فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة 2018-07-09 | 11:49:34

- اللحم : 500 غراماً (مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) -...

سلطة المقالي سلطة المقالي 2018-07-09 | 11:38:36

- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات) - البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم /...

السمك المشوي مع التمر و الأرز السمك المشوي مع التمر و الأرز 2018-06-17 | 00:21:10

ينظف بطن السمكة ولكن من دون تقشيرها، ثم تغسل وتجفف ويرش عليها الملح وتترك جانباً...

أم علي.. طبق حلوى ذو تاريخ أم علي.. طبق حلوى ذو تاريخ 2018-06-17 | 00:18:37

تتعدد أنواع الحلوى الشرقية، وفي كل دولة يكون لها مذاقها الخاص. ولكن، تظل حلوى "أم...

السمك المشوي مع التمر و الأرز السمك المشوي مع التمر و الأرز 2018-06-08 | 23:54:31

يسكب القليل من الزيت فوق السمكة ثم تشوى السمكة في الفرن حتى تنضج. ترتبط مدة الخبز...

قد يهمك ايضا