تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-08-17 09:26:53 المحامي زكي كمال ل"الصنارة":الولايات المتحدة لن تستثمر باقتصاد دول تحكمها احزاب ذات توجهات متزمتة |  2018-08-17 14:35:42 رئيس الاركان آيزنكوت يزور الشبلي أم الغنم |  2018-08-17 13:00:48 د.نزار ايوب ل"الصنارة":هذه الانتخابات غير شرعية لأنها تنظم وفق القوانين الإسرائيلية المفروضة على الجولان المحتل |  2018-08-17 12:45:38 جبهة الناصرة تنطلق نحو انتخابات بلدية الناصرة لانجاح مرشحها للرئاسة مصعب دخان |  2018-08-17 11:51:13 مصادر:رجل الاعمال وليد عفيفي سيترشح لرئاسة بلدية الناصرة |  2018-08-17 11:50:28 بعد الكشف عن إصابات بداء الرقيقة"البريميات"في الجولان,د.خليل اندراوس ل"الصنارة":لا خوف,فالمرض ممكن منعه وعلاجه |  2018-08-17 10:55:30 300 مليون يورو تكشف نوايا ريال مدريد بشأن نيمار |  2018-08-17 10:30:40 الذهب يرتفع من أدنى مستوياته |  2018-08-17 10:26:18 مصادر مقربة من وفد الفصائل للصنارة:"التوقيع عل التهدئة سيكون خلال ساعات وعباس كامل وميلادينوف لديهما ضوء أخضر أمريكي |  2018-08-17 09:38:44 هذا الهرمون مسؤول عن انتشار سرطان الدم |  2018-08-17 09:32:46 ثانوية خديجة ام الفحم تحصد المرتبة الاولى وتنال جائزة المدرسة المتميزة |  2018-08-17 08:15:17 الدكتور احمد نصار مرشحا خامسا لرئاسة بلدية عرابة |  2018-08-16 22:23:56 اجتماع انتخابي لمدققي الحسابات في الناصرة عشية انتخابات النقابة |  2018-08-16 20:36:49 "BDS" تمنع سفية إسرائيلية من الرُّسو بميناء تونسي |  2018-08-16 20:35:12 اكتساب الوزن بعد وقف التدخين يزيد فرص الإصابة بالسكري |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

بعد هذا التقرير لن تدمج هذه الأطعمة.. كالبيتزا والصودا



  |   وكالات   |   اضافة تعليق




من المؤكد أن صحتنا تعتمد على نمط حياتنا.. ماذا نأكل؟ وماذا نفعل؟.. إلا أن الجزء الخاص بالطعام ربما يكون له التأثير الأكبر على صحتنا.

وفي كثير من الأحيان، يفضل الشخص جمع أطعمة أو مشروبات معينة سوياً، لأنه يحب تذوق طعمها معاً، إلا أنه في بعض الأحيان تكون تلك التركيبات مضرة جداً بالصحة وقد تنتج عنها آثار سلبية على صحة الجسم، ومنها الشعور بالوهن أو الغثيان وألم المعدة أو الانتفاخ وعسر الهضم، ... إلخ.

وبحسب تقرير نشره موقع "بولدسكاي" المعني بالشؤون الصحية، هناك بعض تركيبات الأطعمة التي ثبت علمياً بأنها مضرة للغاية، وينصح خبراء التغذية بمحاولة تفاديها، ومنها:

1- الكاكاو + الحليب

الكاكاو غني بحمض الأوكساليك الذي يمنع امتصاص الكالسيوم. فعندما تختلط بودرة الكاكاو مع الحليب، فإن الحمض يساعد في تكون كريستالات الأوكسالات، والتي تضر بالكلى إذا كثرت عن المعدل المسموح به. لذا فخلط الكاكاو بالحليب يعتبر ضاراً بصحة الجسم، رغم طعم المشروب اللذيذ.

2- السلاطة + عصير الليمون + الخل

تحتاج الفيتامينات وبعض المواد الغذائية مثل الكاروتينويد، المتواجدة في الخضراوات، إلى الدهون لضمان امتصاصها بشكل جيد. لذا يفضل إضافة بعض المواد الدهنية إلى طبق السلاطة الخاص بك، مثل الأفوكادو أو الزيتون على سبيل المثال، وذلك لأن إضافة الليمون أو الخل على السلاطة يحرم جسمك من امتصاص معظم المواد المفيدة الموجودة في طبق السلاطة.

3- المكرونة (الباستا) + الطماطم

تحتوي المكرونة (الباستا) على نوع من الكربوهيدرات يحتاج إلى انزيم مخصوص يسمى "تيالين" من أجل هضمه، وهذا الإنزيم متواجد في لعاب الفم. أما الطماطم، فتحتوي على كميات بسيطة من أحماض الماليك والأكساليك والستريك، التي تتسبب بتكسير ذلك الانزيم "تيالين"، مما يتسبب في تعثر هضم الكربوهيدرات المتواجدة في المكرونة.

4- البيض + اللحم المقدد

ومن الأطباق الشهيرة من هذا المزيج لدى المصريين على الأخص "البيض بالبسطرمة".. فهذا المزيج محبب إلينا لأنه لذيذ الطعم، كما أنه غني بالبروتينات، إلا أن أجسامنا سوف تستغرق وقتاً طويلاً في عملية هضم هذه المواد الغذائية. لذا ينصح خبراء التغذية بتفادي جمع هذه الأطعمة معاً.


5- الحبوب + عصير البرتقال

إن جمع الحبوب مع عصير البرتقال في الصباح الباكر لن يزود الجسم بالطاقة المطلوبة، بل سيعطي شعوراً بالثقل في المعدة، مما يسبب الضيق طيلة النهار. فعصير البرتقال غني بالأحماض التي تقلل من نشاط الإنزيمات المسؤولة عن تكسير الكربوهيدرات الموجودة في الحبوب.




6- البيتزا + مشروبات الصودا

يحتاج هضم المزيج المكون من الكربوهيدرات والبروتينات والنشويات إلى كمية كبيرة من الطاقة. كما أن السكر الموجود في مشروبات الصودا يقلل من نشاط المعدة، لذا يؤدي ذلك إلى الشعور بالثقل والانتفاخ.


7- خبز القمح + المربى

إن خلط منتجات القمح المكررة مع المواد السكرية يتسبب في اضطرابات معوية، وذلك بسبب التفاعل بين الخميرة الموجودة في العجين الخاص بالخبز والسكر الموجود في المربى. لذا فهي من أكثر الأطعمة التي يجب تفادي مزجها معاً، رغم حبنا الشديد لها.


8- النخالة + الحليب

تحتوي النخالة على حمض الفيتيك الذي يتسبب في تكوين مركبات غير قابلة للذوبان إذا ما اختلط بالكالسيوم أو المغنيسيوم. كما أن تلك المركبات تمنع امتصاص الجسم للمعادن الهامة مثل الكالسيوم الموجود في الحليب. لذا يعتبر مزيج النخالة والحليب من أسوأ الأطعمة التي يمكن أن تتناولها.




كلمات متعلقة

بعد, هذا, التقرير, لن, تدمج, هذه, الأطعمة.., كالبيتزا, والصودا,

تابعونــا

هذا الهرمون مسؤول عن انتشار سرطان الدم هذا الهرمون مسؤول عن انتشار سرطان الدم 2018-08-17 | 09:38:44

أثبتت دراسة بريطانية حديثة أن هرمون الإجهاد البشري أو "الكورتيزول" يعتبر عاملاً...

اكتساب الوزن بعد وقف التدخين يزيد فرص الإصابة بالسكري اكتساب الوزن بعد وقف التدخين يزيد فرص الإصابة بالسكري 2018-08-16 | 20:35:12

يمكن أن تمثل زيادة الوزن مبعث قلق كبير للمدخنين الذين يرغبون في الإقلاع عن تلك...

إصابات الدماغ تؤدي إلى الانتحار! إصابات الدماغ تؤدي إلى الانتحار! 2018-08-16 | 17:10:59

وجدت دراسة دنماركية أن الذين يعانون من إصابات الدماغ أكثر عرضة للوفاة بالانتحار...

325 مليون شخص بالعالم مصابون بالتهاب الكبد 325 مليون شخص بالعالم مصابون بالتهاب الكبد 2018-08-16 | 15:08:10

أفادت منظمة الصحة العالمية بأن التهاب الكبد الفيروسي "بي" و"سي" يشكلان تحديا صحيا...

تطوير فحص عند الولادة قد ينقذ الملايين من أمراض قاتلة تطوير فحص عند الولادة قد ينقذ الملايين من أمراض قاتلة 2018-08-16 | 14:00:52

توصلت دراسة حديثة إلى أن فحصا يتم إجراؤه عند الولادة يمكنه الكشف عن احتمال تطور...

ما الأضرار التي يسببها الشاي الأخضر للصحة؟ ما الأضرار التي يسببها الشاي الأخضر للصحة؟ 2018-08-16 | 12:45:25

يعرف عن الشاي الأخضر تأثيره الذي يساعد في تخفيض الوزن وتحسين الذاكرة وتخفيض ضغط...

لماذا يعد البيض الغذاء الأفضل للحوامل ؟ لماذا يعد البيض الغذاء الأفضل للحوامل ؟ 2018-08-16 | 11:30:01

وجدت دراسة جديدة جمعت نتائج 18 دراسة مختلفة حول الطفل واستهلاك بيض الدجاج، أن...

اكتشاف كيفية استهداف أخطر السرطانات القاتلة! اكتشاف كيفية استهداف أخطر السرطانات القاتلة! 2018-08-16 | 10:18:10

استخدم باحثو جامعة كاليفورنيا عقارا طورته شركة "Revolution Medicines" لإبطاء نمو خلايا...

لماذا يهاجم الصداع النصفي المرأة أكثر من الرجل؟ لماذا يهاجم الصداع النصفي المرأة أكثر من الرجل؟ 2018-08-16 | 09:13:38

الصداع النصفي أو الشقيقة نوع خاص من الصداع يكون شديد الألم، ومصحوباً ببعض...

علاج مطور قد يمنع الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر! علاج مطور قد يمنع الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر! 2018-08-15 | 22:40:30

توصلت دراسة جديدة أجرتها جامعة Exeter، إلى أنه بالإمكان الوقاية من الأمراض المرتبطة...