تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-09-10 15:00:32 الطيران الإسرائيلي يخترق جدار الصوت فوق لبنان |  2017-09-10 13:46:26 مقتل شابة (30 عاما) باطلاق نار في مجد الكروم |  2017-09-10 13:44:29 "إيرما" يصل إلى فلوريدا محملا بنذر دمار |  2017-09-10 13:41:22 الطيبة: وفاة فتحي عبد الرحيم جبارة (ابو العبد) زوج عضو الكنيست السابقة حسنية جبارة |  2017-09-10 13:16:35 اصابة خطيرة لعامل سقط في مجدال هعيمك ونقله الى رمبام |  2017-09-10 12:22:36 تمديد اعتقال شاب (37 عاما) من طمرة بشبهة ابتزاز امرأة متزوجة وتهديدها بنشر صورها اذا لم ترضخ له جنسيا |  2017-09-10 12:00:11 العالم ينتظر آيفون 8.. وسعر خيالي للمطلي بالذهب! |  2017-09-10 11:22:07 طرعان تتشح سوادا وتستعد لتشييع جثمان الطالب الجامعي صالح خيرالله (23 عاما) الى مثواه الاخير عصر اليوم |  2017-09-10 10:39:27 إيرما يشتد مع اقترابه من فلوريدا ويخلف 25 قتيلا في الكاريبي |  2017-09-10 10:35:46 ايمان مصطفى نمر سمحات (32 عاما) من كفرمندا في ذمة الله |  2017-09-10 10:28:36 اعتقال 10 مشتبهين عرب من القدس بتجارة السلاح |  2017-09-10 08:06:07 الجنوب:47 مشتبهًا بينهم 10 عرب بتجارة السلاح والمخدرات |  2017-09-10 07:50:18 يافة الناصرة تفجع بوفاة احلام منذر بشارات (22 عاما) |  2017-09-10 06:39:23 برشلونة يمطر شباك إسبانيول وينفرد بصدارة الليجا |  2017-09-10 06:38:17 فندق بدبي سيتساقط فيه المطر على مدار العام |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

أقراص الكبة بحشوة اللبنة




  |     |   اضافة تعليق



المكونات لتحضير الكبة:


كيلو لحم بقر مفروم

كيلو برغل ناعم

ملح - بحسب الرغبة

سبع بهارات - نصف ملعقة صغيرة

فلفل حلبي - رشّة

ماء - 4 أكواب

زيت للقلي - بحسب الحاجة 

لتحضير الحشوة:

لحم بقر مفروم - 700 غرام

لبنة - كوبان

ملح - رشّة

بصل مفروم فرماً ناعماً - 1

فلفل أسود مطحون - رشّة

زيت نباتي - ملعقة كبيرة ونصف 

طريقة التحضير :

 لتحضير الحشوة:

في مقلاة، حمّي الزيت جيداً وقلّي البصل حتى يذبل.

أضيفي اللحم وعصّجيه حتى النضوج.

نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.

ضعي اللحم في وعاء كبير واتركيه قليلاً ليبرد

أضيفي اللبنة فوق الوعاء واخلطي جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات. 

لتحضير الكبة:

في وعاء، إنقعي البرغل بالماء لمدّة 10 دقائق.

أضيفي اللحم ورشّي الملح والفلفل الحلبي والسبع بهارات.

أخلطي المكوّنات جيداً بيدك حتى تتجانس تماماً.

كوّري العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

إصنعي فجوة في كلّ كرة كبة بواسطة إصبعك.

ضعي في داخل كلّ قطعة كبة مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة.

أغلقي الفجوة بتأن.

في قدر عميق، حمّي زيتاً غزيراً.

إقلي قطع الكبة المحشوة حتى تنضج ثمّ قدّميها. 

كلمات متعلقة

أقراص, الكبة, بحشوة, اللبنة,

تابعونــا

كعكة الفراولة بالشوكولا الأبيض كعكة الفراولة بالشوكولا الأبيض 2017-09-10 | 13:36:06

المقادير 180غرام من الزبدة 120غرام من السكر الناعم ملعقة من الفانيليا ...

قالب الدجاج بالفطير قالب الدجاج بالفطير 2017-09-10 | 12:12:35

المكونات 1/4كوب زبدة 2ملعقة كبيرة زيت 2حبة كبيرة بصل مفروم 1عود بصل اخضر...

موس شوكولا مع صلصة المانغا موس شوكولا مع صلصة المانغا 2017-09-10 | 09:56:57

المقادير: نصف لتر من الحليب 350غراماً من الزبدة بياض 6 بيضات 225غراماً من...

الأناناس المشوي مع صلصة الليمون الأناناس المشوي مع صلصة الليمون 2017-09-08 | 22:21:58

يُخلط برش الليمون مع عصير الليمون والعسل و150 مل من الماء البارد. يُغلى الخليط على...

كوسا محشوة بــ ... كوسا محشوة بــ ... 2017-09-08 | 22:16:47

1. تقطع الكوسا طولياً إلى نصفين، ثم يخرج منها اللب بواسطة ملعقة صغيرة لتوفير فجوة...

فروج محشي بالأرز والفطر فروج محشي بالأرز والفطر 2017-09-08 | 08:36:08

المقادير: • 1 فروج مسحب • ملح - قرفة - بهار – جوزة الطيب • ربع كوب لبن ...

مفتقة مفتقة 2017-09-07 | 12:40:07

المقادير: • 1 كلغ أرز مصري ينقع قبل يوم واحد • 10 أو 16 ما غ ماء • 2,050 كلغ...

باذنجان بالبشاميل بدون لحمة باذنجان بالبشاميل بدون لحمة 2017-09-07 | 11:07:16

المقادير: • 250غباذنجان– مقطّع على شكل دوائر (مقلب على الوجهين مع مسح...

أرز على فطر ودجاج أرز على فطر ودجاج 2017-09-07 | 08:36:04

المقادير: (عدد الوجبات 4 وجبات،لكل شخص 75غ رز، 200غ فطر، دجاج 250غ) • 2 كوب بصل...

طريقة تحضير سلطة السمك مع الأرز طريقة تحضير سلطة السمك مع الأرز 2017-09-06 | 11:23:46

المكونات فلفل حلو مشوي أخضر فلفل مشوي أصفر فلفل مشوي أحمر كأس...