تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-07-22 14:52:52 البابا فرنسيس يطلب من الأسد مبادرات ملموسة من أجل السكان |  2019-07-22 14:43:46 وفاة الإعلامية صابرين بورشيد بعد صراع مع السرطان |  2019-07-22 14:41:33 الاتحاد الاوروبي معلقا على عملية الهدم في واد الحمص: سياسة الاستيطان تقوض حل الدولتين ويجب إيقافها فوراً |  2019-07-22 14:35:11 صور - مصرع طفل رضيع (نصف عاما) على ما يبدو تم نسيانه داخل سيارة مغلقة في موديعين عيليت |  2019-07-22 13:46:24 نبأ وفاة أردوغان يهز تركيا.. ومصدر رئاسي يكشف الحقيقة |  2019-07-22 13:30:49 اكتشاف في الفاتيكان أثناء البحث عن مفقودة قبل 36 عاما! |  2019-07-22 13:13:14 مصطفى البرغوثي: مجزرة الهدم في وادي الحمص تطهير عرقي و تنفيذ لـ" صفقة القرن" |  2019-07-22 13:30:58 اعتقال شابين من ام الفحم بعد ضبط بندقية بحوزتهما |  2019-07-22 13:30:25 ارتفاع في عدد الاطفال المصابين بمرض التوحد |  2019-07-22 11:39:20 الهستدروت تهدد : اضراب عام وشامل في الجهاز الصحي - إذا لم يتم التراجع عن التهديدات ضد الممرضين‎ |  2019-07-22 11:30:14 ضمن حملة إعلانية مثيرة للجدل- صور معدلة لاسماعيل هنيه بلباس البحر معلقه في عدة مناطق بمدينة تل ابيب |  2019-07-22 11:27:40 المؤبد لشاب من رام الله بتهمة قتل جندي ببلاطة رخام |  2019-07-22 11:16:43 صلاح يطلب 30 مليون يورو سنويا للانتقال إلى ريال مدريد |  2019-07-22 11:08:54 نتنياهو يدخل على خط المفاوضات بين أحزاب اليمين |  2019-07-22 10:18:06 إيران تعلن كشف هوية 17 "جاسوسا" مدربا من قبل CIA وإصدار حكم الإعدام بحق بعضهم |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

أرز على فطر ودجاج



  |     |   اضافة تعليق




المقادير: (عدد الوجبات 4 وجبات،لكل شخص 75غ رز، 200غ فطر، دجاج 250غ)

• 2 كوب بصل مفروم خشن (225غ-صافي)

• 800غ فطر مقطع

• ¼كوب زيت زيتون.

• ¾كوب أرز إيطالي (150غ)

• ¾كوب أرز أميركي (150غ) (Chief Way)

• 1م.ك. ملح

• ½م.ص. بهارات.

• ½م.ص. قرفة.

• 1م.ص. جوزة الطيب

• 5.25 كوب من الماء، ماء الدجاج 

للدجاج: • 1كلغ دجاج أفخاذ أو صدور (ملاحظة: 2/3 أفخاذ و 1/3صدور)

• 1م.ك. ملح.

• قرفة – بهارات- جوز الطيب- هال- بصل- جزر.


طريقة التحضير: 

• نقلي البصل بالزيت حتى يصبح مائل إلى الإحمرار.

• نضيف الفطر إلى البصل المقلى ونقلبه مع البصل جيدا حوالى الربع ساعة تقريبا.

• نضيف ماء الدجاج على الخليط السابق، نتركه حتى يغلي حوالى 10 دقائق تقريبا.

• نقلي الأرز بقليل من الزيت حوالى 10 دقائق تقريبا.

• ثم نضيف الارز المقلى على طنجرة (البصل والفطر) ونضعهم على نار قوية حتى تنشف الماء، ثم على نار خفيفة حتى يصبح جاهزاً للأكل.




كلمات متعلقة

أرز, على, فطر, ودجاج,

تابعونــا

طريقة تحضيركم صلصة المعكرونة خاطئة… إليكم الطريقة الصحيحة طريقة تحضيركم صلصة المعكرونة خاطئة… إليكم الطريقة الصحيحة 2019-03-11 | 10:17:57

كشف كتاب أصدرته الممثلة ومؤلفة كتب الطهو نيكولا ميلبانك، أن طرق تحضير بعض...

كي لا يتعجن الأرز… إليك كمية الماء المناسبة لكل نوع كي لا يتعجن الأرز… إليك كمية الماء المناسبة لكل نوع 2019-03-11 | 10:16:00

يعتبر طهو الأرز تحدياً مهماً تواجهه معظم السيدات. فالكثيرات منهنّ لا ينجحن في...

هكذا تحضرين “الخيار المخلل” في دقائق هكذا تحضرين “الخيار المخلل” في دقائق 2019-03-06 | 15:56:07

تضيف المخللات، ومنها الخيار، نكهة لذيذة إلى الكثير من الموائد. إلا أن المشكلة...

تعلمي طريقة تمنع تشقّق أقراص الكبة أثناء قليها بالزيت تعلمي طريقة تمنع تشقّق أقراص الكبة أثناء قليها بالزيت 2019-03-06 | 14:55:05

أثناء تحضير الكبة أو الكباب للقلي، تواجه كثيرات مشكلة تفتت أقراصها وتشققها بعد...

كيكة الشوفان بالقرفة كيكة الشوفان بالقرفة 2019-03-06 | 13:53:48

وقت الطهي: 60 دقيقة يكفي ل: 6 أشخاص المقادير – الماء : كوب ونصف...

كرات جوز الهند كرات جوز الهند 2019-03-06 | 12:52:52

كرات جوز الهند من الحلويات السهلة والمميزة في الطعم قدميها وتمتعي بأطيب الأوقات...

بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! 2018-09-10 | 21:52:43

ماذا لو اكتشفت أن كل السنوات الماضية كنت تقلين أسهل المأكولات بأسلوب خاطئ؟ هذا ما...

أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب 2018-08-22 | 23:22:28

لا تخفى أهمية الطعام ولذته في حياتنا جميعاً، بالإضافة الى كونه من أبرز متع...

في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم 2018-08-22 | 00:02:03

يقبل الناس خلال عيد الأضحى المبارك على تناول اللحوم بشكل عشوائي. وتحوي أغلب...

طبقات السلطة بالمايونيز طبقات السلطة بالمايونيز 2018-07-10 | 12:06:24

المقادير - خس : 4 اكواب (مفروم) - الكرنب الأحمر : 4 اكواب (المفروم) - البطاطس : 2 حبة...