تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-07-20 11:56:40 ريال مدريد يعود إلى هدفه القديم لتعويض رونالدو |  2018-07-20 11:46:46 صندوق المنح على إسم "خالد جبارين" ينطلق للسنة الثالثة |  2018-07-20 11:43:06 المقدم لؤي زريقات الناطق بلسان الشرطة الفلسطينية يؤكد لـ"الصنارة:"الطفل المختطَف كريم لم يصل الى الضفة وكان محتجزًا في اللد |  2018-07-20 11:23:36 سفير الاتحاد الأوروبي يزور جسر الزرقاء |  2018-07-20 11:06:43 سخنين:مشاركة واسعة في حملة التبرع بالدم بمبادرة من مجموعة"في أمل" |  2018-07-20 10:01:51 اللواء جمال حكروش للصنارة:الطفل المخطوف كريم لم يكن موجودًا داخل اسرائيل بل في مكان لا تستطيع الشرطة الوصول اليه |  2018-07-20 09:59:38 ثانوية رؤوف ابو حاطوم يافة الناصرة تفوز بجائزة قطرية بإدارة الأعمال |  2018-07-20 09:38:23 “كن رجلا “حملة في المغرب تدعو الرجال لإلزام النساء بالاحتشام!! |  2018-07-20 09:36:18 عصائر تحارب الشيخوخة وتحافظ على الشباب |  2018-07-20 09:01:22 المحامي زكي كمال ل"الصنارة":لا استبعد أن يتنازل المستشار القضائي للحكومة عن تقديم لوائح اتهام بحق نتنياهو |  2018-07-20 08:56:00 ترشيح سعيد حسين لرئاسة مجلس دير حنا |  2018-07-20 07:55:09 سان جيرمان يخشى غدر نيمار ويحدد بديله |  2018-07-20 08:00:59 اسرائيل تقول انها احبطت عملية تفجير في فرنسا |  2018-07-19 16:17:49 حماس توافق على الورقة المصرية |  2018-07-19 16:12:25 عمران كنانة مرشح جبهة يافة الناصرة للانتخابات المقبلة |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

هل سنتناول "تشيبس" مصنعاً من قناديل البحر؟ّ..إليكم الجواب



  |     |   اضافة تعليق



في محاولة للحد من انتشارة وأعداده الكبيرة وما يسببه من ضرر للناس، قام قسم الأبحاث العلمية فيجامعة جنوب الدنماركبتطوير طريقة لتحويلقنديل البحرإلى غذاء للإنسان وذلك من خلال ابتكار تقنية لتجفيفه بدرجة معينة ليصبح رقيقاً كالورق ومقرمشاً مثل «شيبس البطاطا».



وتعتمد الطريقة باختصار على وضع القنديل في الكحول لطرد المياه منه، وعليه، وخلال أيام يتم تبخر الكحول ليجف تماماً. ولا يحمل طعم  قنديل البحر المقرمش أي نكهة خاصة به، أما الطريقة التقليدية للمصانع فتعتمد على استخدام الملح ومسحوق خاص.  


ويساعد هذا الابتكار على التخلص من ارتفاع نسبة تكاثره التي تتسبب في حرمان المصطافين من الاستحمام في البحر من جهة، والصيادينالذين يهدرون وقتا طويلاً في تنظيف شباكهم منه.


وأشارت إحصائية البحث إلى أن مئات الأطنان من قناديل البحر يتم إنتاجها في مصانع شرقي آسيا التي يندرج هذا الكائن ضمن قائمة أطعمتها، لكن عملية إنتاجه تستغرق ما بين 30 و40 يوماً. ويأمل الباحثون أن تساعد التقنية الجديدة على جذب العالم الغربي وبقية البلدان في مختلف القارات الى تذوقه، وخاصة أن معالجته تتطلب بضعة أيام فقط.




كلمات متعلقة

هل, سنتناول, "تشيبس", مصنعاً, من, قناديل, البحر؟ّ..إليكم, الجواب,

تابعونــا

طبقات السلطة بالمايونيز طبقات السلطة بالمايونيز 2018-07-10 | 12:06:24

المقادير - خس : 4 اكواب (مفروم) - الكرنب الأحمر : 4 اكواب (المفروم) - البطاطس : 2 حبة...

كب كيك اللوتس كب كيك اللوتس 2018-07-09 | 11:57:50

المقادير - الزبدة : 175 غراماً (طرية / للكب كيك) - السكر البني : 175 غراماً (للكب كيك) -...

ساندويش سكالوب الدجاج ساندويش سكالوب الدجاج 2018-07-09 | 11:56:14

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أنصاف ومدقوق) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود...

كريب النوتيلا كريب النوتيلا 2018-07-09 | 11:52:46

المقادير - الزبدة : نصف ملعقة كبيرة - طحين : نصف كوب (منخل) - سكر : 3 ½ ملعقة كبيرة -...

سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي 2018-07-09 | 11:50:47

المقادير - الجزر : 2 حبة (كبير الحجم، ومبشور) - الملفوف الأحمر : رأس (مفروم شرائح...

فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة 2018-07-09 | 11:49:34

- اللحم : 500 غراماً (مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) -...

سلطة المقالي سلطة المقالي 2018-07-09 | 11:38:36

- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات) - البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم /...

السمك المشوي مع التمر و الأرز السمك المشوي مع التمر و الأرز 2018-06-17 | 00:21:10

ينظف بطن السمكة ولكن من دون تقشيرها، ثم تغسل وتجفف ويرش عليها الملح وتترك جانباً...

أم علي.. طبق حلوى ذو تاريخ أم علي.. طبق حلوى ذو تاريخ 2018-06-17 | 00:18:37

تتعدد أنواع الحلوى الشرقية، وفي كل دولة يكون لها مذاقها الخاص. ولكن، تظل حلوى "أم...

السمك المشوي مع التمر و الأرز السمك المشوي مع التمر و الأرز 2018-06-08 | 23:54:31

يسكب القليل من الزيت فوق السمكة ثم تشوى السمكة في الفرن حتى تنضج. ترتبط مدة الخبز...