تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-08-10 10:47:48 الشرطة : اعتقال مشتبه بقتل المحامي آدم الهواشلة من النقب بعد استئجاره من قبل والد المرحوم عبدالله الأطرش |  2017-08-10 10:23:50 المالكي: وفد امريكي يزور المنطقة خلال اسبوعين |  2017-08-10 08:50:15 تعيين فيليكس نعيم مدربا لاتحاد ابناء سخنين |  2017-08-10 08:54:11 اعتقال شابين من كفرقاسم والنقب بشبهة اضرام النار في منطقة أشواك على شارع 40 قرب بيتح تكفا |  2017-08-10 08:41:03 اكسال .. 900 شقة سكنية جديدة للأزواج الشابة |  2017-08-10 06:44:49 كوريا الشمالية عن ترمب: "فاقد للإدراك" |  2017-08-10 06:10:57 انخفاض طفيف على درجات الحرارة ويبقى الجو حارا |  2017-08-09 21:15:51 هزة ارضية تضرب السواحل الشمالية في البلاد |  2017-08-09 21:15:11 السعودية: لا وجود لحالات وبائية أو أمراض معدية بين الحجاج |  2017-08-09 19:52:28 النقب: اعتقال 202 عاملَا من الضفة بدون تصاريح |  2017-08-09 19:50:41 فتح معبر رفح لسفر الحجاج |  2017-08-09 17:41:29 تمديد أمر حظر النشر في قضية مقتل مهدي السعدي من يافا |  2017-08-09 17:34:15 الاصابة تبعد بيرم كيال نجم برايتون الانجليزي لمدة شهرين |  2017-08-09 16:11:52 العربية للتغيير : الاستقالة الفردية للنائب السعدي، أو تجزئة تنفيذ اتفاق التناوب، ستؤدي الى تفاقم الأزمة وليس حلّها، |  2017-08-09 15:28:03 30 متطوعة جديدة في بسمة طبعون |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

هل سنتناول "تشيبس" مصنعاً من قناديل البحر؟ّ..إليكم الجواب

  |     |   اضافة تعليق
في محاولة للحد من انتشارة وأعداده الكبيرة وما يسببه من ضرر للناس، قام قسم الأبحاث العلمية فيجامعة جنوب الدنماركبتطوير طريقة لتحويلقنديل البحرإلى غذاء للإنسان وذلك من خلال ابتكار تقنية لتجفيفه بدرجة معينة ليصبح رقيقاً كالورق ومقرمشاً مثل «شيبس البطاطا».



وتعتمد الطريقة باختصار على وضع القنديل في الكحول لطرد المياه منه، وعليه، وخلال أيام يتم تبخر الكحول ليجف تماماً. ولا يحمل طعم  قنديل البحر المقرمش أي نكهة خاصة به، أما الطريقة التقليدية للمصانع فتعتمد على استخدام الملح ومسحوق خاص.  


ويساعد هذا الابتكار على التخلص من ارتفاع نسبة تكاثره التي تتسبب في حرمان المصطافين من الاستحمام في البحر من جهة، والصيادينالذين يهدرون وقتا طويلاً في تنظيف شباكهم منه.


وأشارت إحصائية البحث إلى أن مئات الأطنان من قناديل البحر يتم إنتاجها في مصانع شرقي آسيا التي يندرج هذا الكائن ضمن قائمة أطعمتها، لكن عملية إنتاجه تستغرق ما بين 30 و40 يوماً. ويأمل الباحثون أن تساعد التقنية الجديدة على جذب العالم الغربي وبقية البلدان في مختلف القارات الى تذوقه، وخاصة أن معالجته تتطلب بضعة أيام فقط.

كلمات متعلقة

هل, سنتناول, "تشيبس", مصنعاً, من, قناديل, البحر؟ّ..إليكم, الجواب,

تابعونــا

عجينة الباف مع التونة عجينة الباف مع التونة 2017-08-10 | 09:16:16

علبة من لحم التونة المصفى من الزيت علبة وزنها ٢٠٠غ من جبنة فيلادلفيا...

السبانخ طبق صحي.. لكن احذري من تسخينه! السبانخ طبق صحي.. لكن احذري من تسخينه! 2017-08-09 | 14:26:07

يعد طبق السبانخ إحدى أهم الأكلات الصحية والغنية بالفوائد للجسم، لكن طريقة إعداده...

طريقة تحضير سلطة القريدس مع المنغا طريقة تحضير سلطة القريدس مع المنغا 2017-08-09 | 13:07:51

تقوم وصفة اليوم على كيفية تحضير "سلطة القريدس مع المنغا"، وتحتاج الى : منغا عدد 2...

الدجاج بالطرخون مع البازيلا الدجاج بالطرخون مع البازيلا 2017-08-09 | 11:55:24

المقادير: ملعقتا طعام من زيت الزيتون 4 صدور دجاج فص ثوم مهروس 75 مل عصير...

دجاج بالتوابل مع معكرونة البيني Penne دجاج بالتوابل مع معكرونة البيني Penne 2017-08-09 | 09:04:00

250غ من معكرونة البيني Penne ملعقتا طعام من الزيت نصف كيلوغرام من شرائح لحم الدجاج...

طريقة عمل خلطة دجاج كنتاكى طريقة عمل خلطة دجاج كنتاكى 2017-08-08 | 16:00:53

8 قطع دجاج 3 أرجل 3 أوراك 2 جناح. 2فنجان زبدة. 2 فنجان دقيق. 2ملعقة صغيرة...

كيكة الشوكولاتة مع صوص النوتيلا كيكة الشوكولاتة مع صوص النوتيلا 2017-08-08 | 15:12:13

مقادير الكيكة – كوبان من دقيق – 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة – 3 بيضات –...

طريقة تحضير دجاج سوفلاكي طريقة تحضير دجاج سوفلاكي 2017-08-08 | 13:56:33

المقادير: كيلو صدور دجاج قطع مستردة ثوم خل عصير ليمون زيت...

معكرونة بصلصة البيستو والأفوكادو معكرونة بصلصة البيستو والأفوكادو 2017-08-08 | 09:42:36

المقادير – 250 غراماً من السباغيتي – حبتان من الأفوكادو مقشرتان – 3...

صدور الدجاج المحشية صدور الدجاج المحشية 2017-08-07 | 16:00:38

1 كغ صدر دجاج منزوع الجلد 100 غ جزر مقطع 100غ ملفوف صيني مفروم 10 غ ملح 10 غ...