تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-02-22 19:41:29 مقتل نائب البغدادي في سوريا |  2018-02-22 19:40:18 ام الفحم: اصابة شاب باطلاق نار |  2018-02-22 17:48:28 تعيين دنيا نصار من طرعان قاضية في محكمة الصلح بالناصرة |  2018-02-22 17:37:09 تشويشات في الرحلات الجوية بمطار اللد بسبب إجراءات نقابية لمستخدمي المطار |  2018-02-22 17:00:49 تعاون دولي لضمان أمن مونديال 2018 |  2018-02-22 16:35:52 تدريبات عسكرية إسرائيلية عند حدود لبنان |  2018-02-22 15:39:28 مصرع جراح ابراهيم (47 عاما) من ديرحنا اثو سقوطه من ارتفاع شاهق خلال عمله في مصنع قرب طبريا |  2018-02-22 15:29:08 استطلاع : أكثر من 66% من الروس سيصوتون لصالح بوتين |  2018-02-22 15:27:03 ميركل تصف ما يجري في الغوطة بـ"المذبحة" |  2018-02-22 14:33:04 الأطفال العرب يتصدرون معظم حالات الإصابة جراء الحروق بنسبة 70%‎ |  2018-02-22 14:22:08 نادي الأسير الفلسطيني : جنود اسرائيليون يضربون شابًا من اريحا حتى الموت خلال اعتقاله!... فيديو |  2018-02-22 13:27:51 توقف محطة كهرباء غزة عن العمل |  2018-02-22 13:30:11 نتنياهو يؤكد انه لا ينوي التنحي عن منصبه |  2018-02-22 12:18:38 استطلاع - حتى بدون نتنياهو الليكود سيحسم الانتخابات |  2018-02-22 12:16:40 الكرملين يحدد الجهة المسؤولة عن تفاقم الأوضاع في الغوطة |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

هل سنتناول "تشيبس" مصنعاً من قناديل البحر؟ّ..إليكم الجواب



  |     |   اضافة تعليق



في محاولة للحد من انتشارة وأعداده الكبيرة وما يسببه من ضرر للناس، قام قسم الأبحاث العلمية فيجامعة جنوب الدنماركبتطوير طريقة لتحويلقنديل البحرإلى غذاء للإنسان وذلك من خلال ابتكار تقنية لتجفيفه بدرجة معينة ليصبح رقيقاً كالورق ومقرمشاً مثل «شيبس البطاطا».



وتعتمد الطريقة باختصار على وضع القنديل في الكحول لطرد المياه منه، وعليه، وخلال أيام يتم تبخر الكحول ليجف تماماً. ولا يحمل طعم  قنديل البحر المقرمش أي نكهة خاصة به، أما الطريقة التقليدية للمصانع فتعتمد على استخدام الملح ومسحوق خاص.  


ويساعد هذا الابتكار على التخلص من ارتفاع نسبة تكاثره التي تتسبب في حرمان المصطافين من الاستحمام في البحر من جهة، والصيادينالذين يهدرون وقتا طويلاً في تنظيف شباكهم منه.


وأشارت إحصائية البحث إلى أن مئات الأطنان من قناديل البحر يتم إنتاجها في مصانع شرقي آسيا التي يندرج هذا الكائن ضمن قائمة أطعمتها، لكن عملية إنتاجه تستغرق ما بين 30 و40 يوماً. ويأمل الباحثون أن تساعد التقنية الجديدة على جذب العالم الغربي وبقية البلدان في مختلف القارات الى تذوقه، وخاصة أن معالجته تتطلب بضعة أيام فقط.




كلمات متعلقة

هل, سنتناول, "تشيبس", مصنعاً, من, قناديل, البحر؟ّ..إليكم, الجواب,

تابعونــا

شيز كيك بالنعناع شيز كيك بالنعناع 2018-02-16 | 21:43:26

يحلط البسكويت مع الزبدة ثم يفرد 2 كوب البسكويت في قاع قالب دائري قطره 20 سم ثم يوضع...

ساندويش شوكولاته ساندويش شوكولاته 2018-02-16 | 21:40:33

يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح مزيج متجانس. ...

لازانيا بالسبانخ لازانيا بالسبانخ 2018-02-16 | 21:34:00

أسلقي رقائق اللازانيا حسب التعليمات المطبوعة على العلبة ...

الكبّة النيئة الكبّة النيئة 2018-02-09 | 23:40:52

يوضع اللّحم في المفرمة مع أربعة مُكعَّباتٍ من الثَّلج، والقرفة، وتُطحن...

كبّة إفرنجية مقلية كبّة إفرنجية مقلية 2018-02-09 | 23:38:17

يُنقع البرغل بالماء المثلج لمدة نصف ساعة على الأقل، ثم يوضع تدريجاً في ماكينة...

إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك في وقت قصير إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك في وقت قصير 2018-02-09 | 23:34:54

يعتبر السمك المقلي من أكثر الأطباق شعبية. فهو لذيذ الطعم والرائحة. لكن المشكلة...

إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك... إليك ما يمتصها في وقت قصير إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك... إليك ما يمتصها في وقت قصير 2018-02-03 | 21:19:22

يعتبر السمك المقلي من أكثر الأطباق شعبية. فهو لذيذ الطعم والرائحة. لكن المشكلة...

باتباع هذه الحيلة يبقى الخبز طازجاً لوقت طويل... لا تتأخري في تجربتها باتباع هذه الحيلة يبقى الخبز طازجاً لوقت طويل... لا تتأخري في تجربتها 2018-02-03 | 21:17:34

لا يمكن عادة حفظ الخبز لمدة طويلة لأنه يتعرض للتعفن أو الرطوبة أو قد يفقد طعمه. لكن...

حيلة تجعل تقطيع البصل يمرّ من دون دموع... جربيها حيلة تجعل تقطيع البصل يمرّ من دون دموع... جربيها 2018-02-03 | 21:15:59

تواجه كل السيدات المشكلة نفسها، أي الشعور بحريق شديد في العينين مع تساقط الدموع...

تارت الجوز الأميركي تارت الجوز الأميركي 2018-01-19 | 21:29:37

في وعاء عميق، تُخفق الزبدة مع السكر باستخدام الخلاط اليدوي، ثم يضاف البيض وشراب...