تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-08-10 08:50:15 تعيين فيليكس نعيم مدربا لاتحاد ابناء سخنين |  2017-08-10 08:54:11 اعتقال شابين من كفرقاسم والنقب بشبهة اضرام النار في منطقة أشواك على شارع 40 قرب بيتح تكفا |  2017-08-10 08:41:03 اكسال .. 900 شقة سكنية جديدة للأزواج الشابة |  2017-08-10 06:44:49 كوريا الشمالية عن ترمب: "فاقد للإدراك" |  2017-08-10 06:10:57 انخفاض طفيف على درجات الحرارة ويبقى الجو حارا |  2017-08-09 21:15:51 هزة ارضية تضرب السواحل الشمالية في البلاد |  2017-08-09 21:15:11 السعودية: لا وجود لحالات وبائية أو أمراض معدية بين الحجاج |  2017-08-09 19:52:28 النقب: اعتقال 202 عاملَا من الضفة بدون تصاريح |  2017-08-09 19:50:41 فتح معبر رفح لسفر الحجاج |  2017-08-09 17:41:29 تمديد أمر حظر النشر في قضية مقتل مهدي السعدي من يافا |  2017-08-09 17:34:15 الاصابة تبعد بيرم كيال نجم برايتون الانجليزي لمدة شهرين |  2017-08-09 16:11:52 العربية للتغيير : الاستقالة الفردية للنائب السعدي، أو تجزئة تنفيذ اتفاق التناوب، ستؤدي الى تفاقم الأزمة وليس حلّها، |  2017-08-09 15:28:03 30 متطوعة جديدة في بسمة طبعون |  2017-08-09 15:20:53 رئيس القائمة المشتركة أيمن عودة : الجبهة نفذت والأن على الاخوة في العربية للتغيير ان ينفذوا وهذا استحقاق والتزام |  2017-08-09 15:13:56 الشرطة :اغلاق بركة الوادي في كفركنا لمدة 30 يوما بعد غرق ووفاة الشابة سجود حنيني (19 عاما) من الناصرة |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

عجينة الباف مع التونة

  |     |   اضافة تعليق
علبة من لحم التونة المصفى من الزيت

 علبة وزنها ٢٠٠غ من جبنة فيلادلفيا القشدية

جزرتان مسلوقتان ومقطعتان إلى مكعبات صغيرة

٣/٤ الكوب من الكبار المصفى من الماء والمفروم

٣/٤ الكوب من الكبيس المخلل المصفى والمفروم

نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

٣ رؤوس مفرومة من البصل الأخضر

علبة من عجينة الباف puff pastry

صفار بيضة واحدة وملعقة صغيرة من الحليب.o

طريقة التحضير

يفتت لحم التونة ويهرس ثم يخلط مع الجبنة القشدية، والجزر، والكبار، والكبيس المخلل، والبصل الأخضر، وبرش الليمون والفلفل الأبيض.

ترق عجينة الباف إلى مستطيل كبير بمساعدة الدقيق المرشوش قليلاً على الطاولة وعلى العجينة.

تحزز شقوق طولها ٥ إلى ٦ سم على جانبي مستطيل العجينة.

يسكب مزيج لحم التونة في وسط العجينة، وتلف أشرطة العجين الجانبية فوق المزيج على نحو متشابك في شكل ضفائر.

يختم طرفا العجينة جيداً ويدهن سطحها بمزيج البيض والحليب.

تخبز العجينة المحشوة في صينية غير لاصقة مدهونة بالقليل من الماء داخل فرن حرارته ٣٧٥ درجة فهرنهايت، وذلك لمدة ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة إلى أن تنتفخ العجينة وتصبح ذهبية اللون.

تخرج العجينة من الفرن وتترك جانباً لمدة ٣٠ دقيقة ثم تقطع إلى شرائح بحجم حصص التقديم وتقدم للغداء أو كنوع من المقبلات.

كلمات متعلقة

عجينة, الباف, مع, التونة,

تابعونــا

السبانخ طبق صحي.. لكن احذري من تسخينه! السبانخ طبق صحي.. لكن احذري من تسخينه! 2017-08-09 | 14:26:07

يعد طبق السبانخ إحدى أهم الأكلات الصحية والغنية بالفوائد للجسم، لكن طريقة إعداده...

طريقة تحضير سلطة القريدس مع المنغا طريقة تحضير سلطة القريدس مع المنغا 2017-08-09 | 13:07:51

تقوم وصفة اليوم على كيفية تحضير "سلطة القريدس مع المنغا"، وتحتاج الى : منغا عدد 2...

الدجاج بالطرخون مع البازيلا الدجاج بالطرخون مع البازيلا 2017-08-09 | 11:55:24

المقادير: ملعقتا طعام من زيت الزيتون 4 صدور دجاج فص ثوم مهروس 75 مل عصير...

دجاج بالتوابل مع معكرونة البيني Penne دجاج بالتوابل مع معكرونة البيني Penne 2017-08-09 | 09:04:00

250غ من معكرونة البيني Penne ملعقتا طعام من الزيت نصف كيلوغرام من شرائح لحم الدجاج...

طريقة عمل خلطة دجاج كنتاكى طريقة عمل خلطة دجاج كنتاكى 2017-08-08 | 16:00:53

8 قطع دجاج 3 أرجل 3 أوراك 2 جناح. 2فنجان زبدة. 2 فنجان دقيق. 2ملعقة صغيرة...

كيكة الشوكولاتة مع صوص النوتيلا كيكة الشوكولاتة مع صوص النوتيلا 2017-08-08 | 15:12:13

مقادير الكيكة – كوبان من دقيق – 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة – 3 بيضات –...

طريقة تحضير دجاج سوفلاكي طريقة تحضير دجاج سوفلاكي 2017-08-08 | 13:56:33

المقادير: كيلو صدور دجاج قطع مستردة ثوم خل عصير ليمون زيت...

معكرونة بصلصة البيستو والأفوكادو معكرونة بصلصة البيستو والأفوكادو 2017-08-08 | 09:42:36

المقادير – 250 غراماً من السباغيتي – حبتان من الأفوكادو مقشرتان – 3...

صدور الدجاج المحشية صدور الدجاج المحشية 2017-08-07 | 16:00:38

1 كغ صدر دجاج منزوع الجلد 100 غ جزر مقطع 100غ ملفوف صيني مفروم 10 غ ملح 10 غ...

صوص المايونيز بالثومية صوص المايونيز بالثومية 2017-08-07 | 14:38:16

المقادير: • 3 فصوص ثوم كبير. • ½ ملعقة صغيرة ملح. • ¼ ملعقة صغيرة فلفل...