تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-08-06 13:12:16 بعد الحكم عليه بالسجن 25 عاما,سحب جنسية الشاب علاء زيود من ام الفحم المدان بتنفيذ عملية قرب جاني شموئيل |  2017-08-06 12:48:57 ام الفحم - ضبط مسدس بعد توقيف سائق لفحص رخصه |  2017-08-06 12:16:02 اتهام شاب (20 عاما) من عرابة بقتل مراد خطيب دهسا على خلفية نزاع عائلات في عرابة |  2017-08-06 11:37:24 المطران حنا:من يبيع أوقافنا لا علاقة له بعراقة الحضور المسيحي |  2017-08-06 11:33:23 مقدسي مشتبه بمحاولة قتل أخر طعنا بالسكين |  2017-08-06 10:39:17 صور وفيديو: سامية مطاوع من بيت حنينا والتي تحارب مرضا عضالا ألم بها تحقق حلمها بزيارة يافا والميناء والبحر |  2017-08-06 10:19:36 العالم يترقب القمر الدموي غدا الاثنين |  2017-08-06 10:13:09 صورة- طفل سوري لاجئ في “حضن” كلب |  2017-08-06 09:49:06 شجار في شفاعمرو وطعن مواطن (43 عامًا) واعتقال مشتبهين |  2017-08-06 09:10:15 اطلاق نار في اكسال ومجد الكروم وعين قينيا واعتقال مشتبهين |  2017-08-06 09:25:22 بلادنا والمنطقة العربية ستشهد خسوفًا جزئيًا للقمر غدا الاثنين |  2017-08-06 07:53:58 الجيش السوري يستعيد آخر مدينة يسيطر عليها داعش في حمص |  2017-08-06 06:05:51 الطقس: الحرارة أعلى من معدلها السنوي العام بقليل |  2017-08-06 06:11:29 الاردن: إسرائيل أبلغتنا بفتح تحقيق مع حارس السفارة المتهم باطلاق النار على الاردنيين وقتلهما |  2017-08-05 21:37:13 تحطم مروحية أمريكية تقل 26 عسكريا |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

طريقة تحضير الكبة بالفرن

  |     |   اضافة تعليق
المكونات:


كوبان من البرغل الناعم.

ربع كيلو من اللحم الهبر.

حبتان من البصل.

ملعقة واحدة من الملح.

كوب من الماء عند الحاجة.

مكونات الحشوة:

نصف كيلو لحمة مفرومة. حبتان من البصل المفروم. كمية قليلة من الملح والبهارات. نصف كوب من الصنوبر والفستق والجوز. حبة واحدة بيض. ملعقة واحدة من السمنة.طريقة التحضير:

وضع كمية البرغل في صينية، من أجل أن يغسل ويصفى من الماء.

إضافة كمية من الملح والبصل واللحم الهبرة على البرغل، ووضعها في الماكينة الخاصة بالكبة.

إضافة كمية من الماء على الخليط عند الحاجة.

تقسيم الخليط إلى جزئيْن، الجزء الأول يؤخذ ويفرد في الصينية المدهونة بالسمنة، ويتم استعمال اليد عند فردها، لكي تصبح على شكل قطعة واحدة.

إضافة كل من الحشوة والبيضة على الصينية، مع مراعاة خلط الحشوة والبيضة بشكل جيد.

توزيع كمية الحشوة على سطح الصينية.

رق الجزء المتبقي من الكبة، ووضع كمية الحشوة المتبقية عليها.

الضغط عليها وتمليسها بواسطة اليد لكي تصبح على شكل سطح مستوي.

تقطيع الكبة إلى عدة قطع على شكل معين ذي حجم صغير، وإضافة ملعقتين من السّمن على سطحها. وضع الصينية داخل الفرن، وتركها لبعض الوقت لحين تحميرها من الأسفل والأعلى.

إخراجها من الفرن عند نضجها، ومن ثم تقطع جيداً وتوضع في الطبق الخاص بالتقديم.

كلمات متعلقة

طريقة, تحضير, الكبة, بالفرن,

تابعونــا

مافن بالفانيلا والتوت مافن بالفانيلا والتوت 2017-08-06 | 13:47:46

الكمية تصنع 12 قطعة يحمى الفرن للدرجة 200 مئوية أو 400 فهرنهايت. تبطن صينية...

طريقة إعداد “تارت القرع العسلى” طريقة إعداد “تارت القرع العسلى” 2017-08-06 | 11:51:12

العجينة: 2 كوب دقيق كوب زبد باردة من الثلاج ة ½ كوب سكر بودرة رشة...

منقوشة البيض منقوشة البيض 2017-08-06 | 09:28:04

المقادير عجينة العشر دقائق: 4 اكواب البيض: 5 حبات ملح: ملعقة صغيرة فلفل...

طريقة عمل الكفتة السويدى طريقة عمل الكفتة السويدى 2017-08-04 | 12:30:40

طريقة تحضير الكفتة على الطريقة السويدية. المقادير: – نص كيلو لحم مفروم...

كروكيت الكوردون بلو كروكيت الكوردون بلو 2017-08-04 | 10:05:08

المكونات: 150 جرام زبدة 2 بصلة كبيرة، مفرومة 1 كوب فطر، مقطع إلى مكعبات 150...

طريقة عمل الكنافة المبرومة بالفستق الحلبى طريقة عمل الكنافة المبرومة بالفستق الحلبى 2017-08-03 | 17:37:39

المكونات: 3 أكواب ونصف فستق حلبى مطحون 2 ملعقة سكر ناعم قليل من ماء...

فطائر البطاطس بالبصل فطائر البطاطس بالبصل 2017-08-03 | 16:04:53

نوع الطبق: مقبلات مجموع الوقت: 40 دقيقة وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الطبخ: 15...

طريقة عمل باستا الفريدو بالدجاج والفطر طريقة عمل باستا الفريدو بالدجاج والفطر 2017-08-03 | 14:36:37

المكونات معكرونة فيتوتشيني - 350 غرام زيت زيتون- ملعقتان كبيرتان صدر دجاج...

هكذا تمنعين تعجّن الأرز أثناء طهوه هكذا تمنعين تعجّن الأرز أثناء طهوه 2017-08-03 | 13:16:40

تحبين طهو الأرز لكنّه يتحول أحياناً عند نضجه إلى عجينة. لذا ولكي لا تتلاصق حباته...

طريقة تحضير شاورما اللّحم طريقة تحضير شاورما اللّحم 2017-08-03 | 11:12:53

المقادير: كيلو من اللحم البقري أو لحم الضأن. أربعة فصوص من الثوم مهروس. ربع...