تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-02-22 19:41:29 مقتل نائب البغدادي في سوريا |  2018-02-22 19:40:18 ام الفحم: اصابة شاب باطلاق نار |  2018-02-22 17:48:28 تعيين دنيا نصار من طرعان قاضية في محكمة الصلح بالناصرة |  2018-02-22 17:37:09 تشويشات في الرحلات الجوية بمطار اللد بسبب إجراءات نقابية لمستخدمي المطار |  2018-02-22 17:00:49 تعاون دولي لضمان أمن مونديال 2018 |  2018-02-22 16:35:52 تدريبات عسكرية إسرائيلية عند حدود لبنان |  2018-02-22 15:39:28 مصرع جراح ابراهيم (47 عاما) من ديرحنا اثو سقوطه من ارتفاع شاهق خلال عمله في مصنع قرب طبريا |  2018-02-22 15:29:08 استطلاع : أكثر من 66% من الروس سيصوتون لصالح بوتين |  2018-02-22 15:27:03 ميركل تصف ما يجري في الغوطة بـ"المذبحة" |  2018-02-22 14:33:04 الأطفال العرب يتصدرون معظم حالات الإصابة جراء الحروق بنسبة 70%‎ |  2018-02-22 14:22:08 نادي الأسير الفلسطيني : جنود اسرائيليون يضربون شابًا من اريحا حتى الموت خلال اعتقاله!... فيديو |  2018-02-22 13:27:51 توقف محطة كهرباء غزة عن العمل |  2018-02-22 13:30:11 نتنياهو يؤكد انه لا ينوي التنحي عن منصبه |  2018-02-22 12:18:38 استطلاع - حتى بدون نتنياهو الليكود سيحسم الانتخابات |  2018-02-22 12:16:40 الكرملين يحدد الجهة المسؤولة عن تفاقم الأوضاع في الغوطة |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

طريقة تحضير الكبة بالفرن



  |     |   اضافة تعليق



المكونات:


كوبان من البرغل الناعم.

ربع كيلو من اللحم الهبر.

حبتان من البصل.

ملعقة واحدة من الملح.

كوب من الماء عند الحاجة.

مكونات الحشوة:

نصف كيلو لحمة مفرومة. حبتان من البصل المفروم. كمية قليلة من الملح والبهارات. نصف كوب من الصنوبر والفستق والجوز. حبة واحدة بيض. ملعقة واحدة من السمنة.طريقة التحضير:

وضع كمية البرغل في صينية، من أجل أن يغسل ويصفى من الماء.

إضافة كمية من الملح والبصل واللحم الهبرة على البرغل، ووضعها في الماكينة الخاصة بالكبة.

إضافة كمية من الماء على الخليط عند الحاجة.

تقسيم الخليط إلى جزئيْن، الجزء الأول يؤخذ ويفرد في الصينية المدهونة بالسمنة، ويتم استعمال اليد عند فردها، لكي تصبح على شكل قطعة واحدة.

إضافة كل من الحشوة والبيضة على الصينية، مع مراعاة خلط الحشوة والبيضة بشكل جيد.

توزيع كمية الحشوة على سطح الصينية.

رق الجزء المتبقي من الكبة، ووضع كمية الحشوة المتبقية عليها.

الضغط عليها وتمليسها بواسطة اليد لكي تصبح على شكل سطح مستوي.

تقطيع الكبة إلى عدة قطع على شكل معين ذي حجم صغير، وإضافة ملعقتين من السّمن على سطحها. وضع الصينية داخل الفرن، وتركها لبعض الوقت لحين تحميرها من الأسفل والأعلى.

إخراجها من الفرن عند نضجها، ومن ثم تقطع جيداً وتوضع في الطبق الخاص بالتقديم.




كلمات متعلقة

طريقة, تحضير, الكبة, بالفرن,

تابعونــا

شيز كيك بالنعناع شيز كيك بالنعناع 2018-02-16 | 21:43:26

يحلط البسكويت مع الزبدة ثم يفرد 2 كوب البسكويت في قاع قالب دائري قطره 20 سم ثم يوضع...

ساندويش شوكولاته ساندويش شوكولاته 2018-02-16 | 21:40:33

يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح مزيج متجانس. ...

لازانيا بالسبانخ لازانيا بالسبانخ 2018-02-16 | 21:34:00

أسلقي رقائق اللازانيا حسب التعليمات المطبوعة على العلبة ...

الكبّة النيئة الكبّة النيئة 2018-02-09 | 23:40:52

يوضع اللّحم في المفرمة مع أربعة مُكعَّباتٍ من الثَّلج، والقرفة، وتُطحن...

كبّة إفرنجية مقلية كبّة إفرنجية مقلية 2018-02-09 | 23:38:17

يُنقع البرغل بالماء المثلج لمدة نصف ساعة على الأقل، ثم يوضع تدريجاً في ماكينة...

إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك في وقت قصير إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك في وقت قصير 2018-02-09 | 23:34:54

يعتبر السمك المقلي من أكثر الأطباق شعبية. فهو لذيذ الطعم والرائحة. لكن المشكلة...

إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك... إليك ما يمتصها في وقت قصير إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك... إليك ما يمتصها في وقت قصير 2018-02-03 | 21:19:22

يعتبر السمك المقلي من أكثر الأطباق شعبية. فهو لذيذ الطعم والرائحة. لكن المشكلة...

باتباع هذه الحيلة يبقى الخبز طازجاً لوقت طويل... لا تتأخري في تجربتها باتباع هذه الحيلة يبقى الخبز طازجاً لوقت طويل... لا تتأخري في تجربتها 2018-02-03 | 21:17:34

لا يمكن عادة حفظ الخبز لمدة طويلة لأنه يتعرض للتعفن أو الرطوبة أو قد يفقد طعمه. لكن...

حيلة تجعل تقطيع البصل يمرّ من دون دموع... جربيها حيلة تجعل تقطيع البصل يمرّ من دون دموع... جربيها 2018-02-03 | 21:15:59

تواجه كل السيدات المشكلة نفسها، أي الشعور بحريق شديد في العينين مع تساقط الدموع...

تارت الجوز الأميركي تارت الجوز الأميركي 2018-01-19 | 21:29:37

في وعاء عميق، تُخفق الزبدة مع السكر باستخدام الخلاط اليدوي، ثم يضاف البيض وشراب...