تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-08-23 14:27:40 6 اصابات طفيفة بحادث طرق بالقرب من مدخل طمرة |  2017-08-23 14:22:58 نتنياهو: النفوذ الإيراني في سوريا تهديد لإسرائيل والعالم |  2017-08-23 14:09:23 الثانوية الشاملة كفر قاسم تحقق نسبة نجاح 99% في بجروت الفيزياء |  2017-08-23 13:43:35 وزارة التعليم تستعد لافتتاح العام الدراسي الجديد واستقبال الطلاب |  2017-08-23 13:06:26 الكشف عن قائمة بأسماء 20 اسرائيليا يقاتلون حاليا في صفوف داعش ووزارة الداخلية تنوي سحب جنسيتهم |  2017-08-23 12:52:23 كم تُكلّف حماية ترمب وعائلته.. رقم ضخم لن تتوقعه!؟ |  2017-08-23 12:33:24 جائزة عالمية تُمنح لطاقم المركز الطبي للجليل |  2017-08-23 12:32:06 وفاة الشاعر احمد حسين اغبارية من مصمص‎ |  2017-08-23 11:51:31 ابو سنان - ضبط اسلحة واعتقال 3 شبان مشتبهين |  2017-08-23 11:46:56 المجلس الإسلامي للافتاء : صلاة العيد الساعة 6:40 صباحا |  2017-08-23 11:43:46 اعتقال مقدسي في محطة للقطار الخفيف وبحوزتة سكين |  2017-08-23 11:30:14 تل ابيب - سائق حافلة من بيت حنينا بالقدس يعيد مبلغ 10 الاف دولار لمسافر من بني براك |  2017-08-23 11:16:58 غدا- عباس يلتقي الوفد الأمريكي لعملية السلام |  2017-08-23 10:56:15 شرطي يطلق النار على شاب (32 عاما)ويصيبه بجراح خطيرة بشبهة تنفيذ عملية سطو على بنك في زخرون يعكوب ..فيديو |  2017-08-23 10:53:27 المربي محمد سليمان زعبي من طمرة الزعبية مديرًا للإعدادية في الأخوة جلبوع |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

طريقة إعداد “تارت القرع العسلى”




  |     |   اضافة تعليق



العجينة:

 2 كوب دقيق

كوب زبد باردة من الثلاج

ة ½ كوب سكر بودرة

رشة ملح

صفار بيضة

¼ ملعقة صغيرة فانيليا

2-3 ملعقة كبيرة ماء مثلج

الحشو:
1كيلو قرع عسلى مقشر ومقطع مكعبات

4 ملاعق كبيرة سكر

خليط من البهارات “قرفة – قرنفل – جنزبيل – جوزة الطيب”

2 بيضة

¼ ملعقة صغيرة فانيليا

بشر ليمونة

½ كوب كريمة لبانى

طريقة تحضير العجينة:

– يوضع الدقيق فى طبق كبيرة مع السكر ورشة الملح ويضاف إليها قطع الزبد الباردة وتفرك باليد حتى تصبح مثل فتات الخبز.

– يضاف صفار البيضة والفانيليا وتقلب فى العجين.

– يضاف الماء مع الحرص على عدم العجن فقط تجميع العجينة.

– توضع العجينة فى كيس بلاستيك وتترك فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

لعمل الحشو:

– توضع مكعبات القرع فى قدر على النار ويضاف إليه السكر ويترك حتى ينضج ويصير طريا ومهروسا.

– يضاف خليط البهارات المطحونة ويقلب ويترك حتى يبرد تماما.

– فى وعاء آخر يوضع البيض والفانيليا وبشر الليمون والكريمة اللبانى ويخلط.

– يضاف القرع إلى الخليط السابق ويقلب جيدا.

– تخرج العجينة من الثلاجة وتفرد بالنشابة وتوضع فى صينية التارت وتغرس بالشوكة وتوضع فوقها قطعة من ورق الزبدة عليها كمية من البقول الجافة أو أى ثقل حتى لا تنتفخ أثناء الخبز.

– تخبز فى الفرن لمدة 10 دقائق.

– تخرج العجينة ويصب فوقها خليط القرع العسلى وتعاد إلى الفرن مرة أخرى لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يتماسك خليط القرع وتنضج العجينة.

– تترك حتى تبرد تماما وتقدم.

كلمات متعلقة

طريقة, إعداد, “تارت, القرع, العسلى”,

تابعونــا

أيّ وجبة هي صديقة مرضى الضغط والسكّر؟ أيّ وجبة هي صديقة مرضى الضغط والسكّر؟ 2017-08-23 | 09:29:40

يُعتبرُالترمسنوعًا من أنواع البقوليّات الذي يُستخدم بكثرة في وطننا العربي،...

للحفاظ على نكهة اللحم اللذيذة.. إياكم أن ترتكبوا هذه الأخطاء أثناء طهيه! للحفاظ على نكهة اللحم اللذيذة.. إياكم أن ترتكبوا هذه الأخطاء أثناء طهيه! 2017-08-22 | 15:00:23

يعتقد الكثيرون أن عملية طهي اللحم سهلة جداً، دون الانتباه إلى أن بعض الأخطاء قد...

طريقة عمل البرياني طريقة عمل البرياني 2017-08-22 | 13:43:10

1 دجاجة منزوعة الجلد ومقطعة إلي قطع متوسطة الحجم 2 كأس من الأرز المنقوع بالماء...

سلطة الجزر مع الشمندر والجبنة الصفدية سلطة الجزر مع الشمندر والجبنة الصفدية 2017-08-21 | 16:00:28

مكوّنات: جزرتان، مقشرتان ومبروشتان الى عيدان بواسطة مبرشة او معالج...

عجينة العشر دقائق لكافة الاستعمالات المنزليه عجينة العشر دقائق لكافة الاستعمالات المنزليه 2017-08-21 | 15:00:51

مقادير عجينه 10 دقائق ** كوبان من طحين ** فنجان صغير من السكر ** ملعقتان من...

أخيراً من دون دموع.. خطوات بسيطة لتقطيع البصل أخيراً من دون دموع.. خطوات بسيطة لتقطيع البصل 2017-08-21 | 13:28:56

يُعد البصل مُكوِّناً أساسياً لأي طبقٍ لذيذ، وبالرغم من طعمه اللذيذ، يؤدي تقطيعه...

تعرفوا على أطعمة تخلصكم من القلق تعرفوا على أطعمة تخلصكم من القلق 2017-08-21 | 10:51:24

القلقمشكلة شائعة يعاني منها الكثيرون وهو عبارة عن اضطراب يتسم بالعصبية ويرتبط...

طريقة تحضير سلطة القريدس مع المنغا طريقة تحضير سلطة القريدس مع المنغا 2017-08-21 | 09:23:49

منغا عدد 2 . 50 غرام من الكزبرة الخضرا . 250 غرام من القريدس . كوب حامض . نصف...

آيس كريم المورينجا آيس كريم المورينجا 2017-08-20 | 16:55:29

مكوّنات: 1 ملعقة كبيرة نسكافيه "عيليت" كلاسي 25 غم زبدة 100 غم لوز مقسم 3...

طريقة تحضير شوربة العدس بالخضار طريقة تحضير شوربة العدس بالخضار 2017-08-20 | 12:17:33

مقادير شوربة العدس بالخضار: كوب عدس أصفر حبة بصل مفرومة 2 ملعقة زيت حبة...