تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-08-01 15:24:03 شاهدوا : اعتقال 3 شبان من الطيبة بعد مطاردتهم بشبهة سرقة من سيارات وبيوت في منطقة الشارون |  2017-08-01 14:51:03 العليا ترد التماس النيابة وتقرر الإفراج عن الدكتور سليمان إغبارية |  2017-08-01 14:48:45 يوسف جبارين يشارك في الاحتفال التكريمي للطلبة الجامعيين الفلسطينيين في وزارة التربية والتعليم العالي |  2017-08-01 14:31:28 حملة واسعة النطاق في الشمال وضبط أسلحة وذخيرة في دبورية واكسال والمقيبلة والرامة ... صور |  2017-08-01 13:47:07 ضبط سلاح في منزل بالطيبة واعتقال شقيقين |  2017-08-01 12:43:47 اللجنة التنفيذية للمؤتمر الأرثوذكسي تبحث قضية الأوقاف مع اللجنة الرئاسية الفلسطينية |  2017-08-01 12:24:17 اعتقال مشتبه باطلاق النار على منزل في جلجولية والتسبب بحادث طرق خلال هربه |  2017-08-01 12:10:38 اتهام تامر حجيرات من حيفا وصديقته من تل أبيب بقتل جارهما وسرقة مبلغ 23 شيكل من شقته ثم حرقها |  2017-08-01 11:53:34 مدرسة عاطف خطيب في شفاعمرو تنعى المربية والمستشارة فاتن كركبي ابو حنا. |  2017-08-01 10:59:54 أنباء عن اصابة صائب عريقات بمرض خطير بانتظار زراعة رئة في اسرائيل أو الولايات المتحدة |  2017-08-01 10:38:38 عز الدين أمارة نائب وقائم باعمال رئيس مجلس كفركنا : اقامة مركز شرطة قرب ثانوية كفركنا أمر خطير جدا |  2017-08-01 10:26:11 مؤسسة "بطيرم" لأمان الاولاد تحذر :"شهر اب من اخطر اشهر السنة على حياة الاطفال"‎ |  2017-08-01 09:10:58 نائب محافظ نابلس كمال ابو الرب في زيارة لسخنين |  2017-08-01 08:46:53 اطلاق نار على سيارة مواطن من يافة الناصرة دون اصابات |  2017-08-01 08:42:12 هدم قرية العراقيب للمرة 116... صور وفيديو |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

طريقة إعداد “تارت القرع العسلى”

  |     |   اضافة تعليق
العجينة:

 2 كوب دقيق

كوب زبد باردة من الثلاج

ة ½ كوب سكر بودرة

رشة ملح

صفار بيضة

¼ ملعقة صغيرة فانيليا

2-3 ملعقة كبيرة ماء مثلج

الحشو:


1كيلو قرع عسلى مقشر ومقطع مكعبات

4 ملاعق كبيرة سكر

خليط من البهارات “قرفة – قرنفل – جنزبيل – جوزة الطيب”

2 بيضة

¼ ملعقة صغيرة فانيليا

بشر ليمونة

½ كوب كريمة لبانى

طريقة تحضير العجينة:

– يوضع الدقيق فى طبق كبيرة مع السكر ورشة الملح ويضاف إليها قطع الزبد الباردة وتفرك باليد حتى تصبح مثل فتات الخبز.

– يضاف صفار البيضة والفانيليا وتقلب فى العجين.

– يضاف الماء مع الحرص على عدم العجن فقط تجميع العجينة.

– توضع العجينة فى كيس بلاستيك وتترك فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

لعمل الحشو:

– توضع مكعبات القرع فى قدر على النار ويضاف إليه السكر ويترك حتى ينضج ويصير طريا ومهروسا.

– يضاف خليط البهارات المطحونة ويقلب ويترك حتى يبرد تماما.

– فى وعاء آخر يوضع البيض والفانيليا وبشر الليمون والكريمة اللبانى ويخلط.

– يضاف القرع إلى الخليط السابق ويقلب جيدا.

– تخرج العجينة من الثلاجة وتفرد بالنشابة وتوضع فى صينية التارت وتغرس بالشوكة وتوضع فوقها قطعة من ورق الزبدة عليها كمية من البقول الجافة أو أى ثقل حتى لا 
تنتفخ أثناء الخبز.

– تخبز فى الفرن لمدة 10 دقائق.

– تخرج العجينة ويصب فوقها خليط القرع العسلى وتعاد إلى الفرن مرة أخرى لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يتماسك خليط القرع وتنضج العجينة.

– تترك حتى تبرد تماما وتقدم.

كلمات متعلقة

طريقة, إعداد, “تارت, القرع, العسلى”,

تابعونــا

عجينة العشر دقائق لكافة الاستعمالات المنزليه عجينة العشر دقائق لكافة الاستعمالات المنزليه 2017-08-01 | 14:27:48

مقادير عجينه 10 دقائق ** كوبان من طحين ** فنجان صغير من السكر ** ملعقتان من...

بسكويت الشوكولا الملفوف “رول” بسكويت الشوكولا الملفوف “رول” 2017-08-01 | 12:30:41

المقادير:‏ كوب من الزبدة الطريّة ‏2 كوب من السكّر ‏½ كوب من السكّر...

قهوة بالبندق والفواكه المسكرة قهوة بالبندق والفواكه المسكرة 2017-08-01 | 09:40:12

المقادير 3 كوب دقيق. 2 كوب حليب ساخن. 4 بيضة. كوب ونص سكر. 1/3 كوب...

مافن بالفانيلا والتوت مافن بالفانيلا والتوت 2017-08-01 | 07:14:08

الكمية تصنع 12 قطعة يحمى الفرن للدرجة 200 مئوية أو 400 فهرنهايت. تبطن صينية...

طريقة عمل السبانخ باللحم المفروم طريقة عمل السبانخ باللحم المفروم 2017-07-31 | 14:25:55

مقادير السبانخ باللحم المفروم: 1 كيلو سبانخ “مغسولة ومقطعة” 1 حبة بصل “مقطع...

طريقة عمل الثومية فى المنزل طريقة عمل الثومية فى المنزل 2017-07-31 | 12:05:22

المقادير: ١ ثمرة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم ٢ فص ثوم ١ ملعقة صغيرة ملح ١...

رولات الزعتر رولات الزعتر 2017-07-30 | 16:08:10

المكونات 2 كوب طحين 3 ملعقة كبيرة زيت 5 ملعقة كبيرة لبن زبادي 1 ملعقة...

طريقة تحضير الجلاب طريقة تحضير الجلاب 2017-07-30 | 15:00:12

المقادير : -2 كوب من السكر -2 كوب من دبس العنب -2 كوب ماء -صنوبر وزبيب...

هكذا يتم تحضير ستروغونوف اللحمة هكذا يتم تحضير ستروغونوف اللحمة 2017-07-30 | 12:45:17

المكونات 750 غراملحم بقرطري ملعقة زيت زيتون 300 غرام بصل بابريكا أي...

اليكم طريقة حلى طبقات الأوريو اليكم طريقة حلى طبقات الأوريو 2017-07-30 | 11:38:54

المقادير بسكويت : علبة (مفتت) حليب : كوبان بودينج جاهزة بطعم الفانيلا :...