تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-02-22 09:51:08 محاضرة لمدير عام ميكروسوفت في الكلية الاكاديمية العربية |  2018-02-22 09:43:54 مجلس يافة الناصرة يقر ميزانية 2018 العادية بقيمة 108 مليون شيكل |  2018-02-22 09:26:56 منح الجنسية الأمريكية لوالدي ميلانيا ترامب |  2018-02-22 08:47:16 الاطفاء - مدفأة كهربائية تتسبب باحتراق بيت في حورة بالنقب واصابة 3 اطفال وأمهم بجراح متفاوته منها خطيرة |  2018-02-22 08:19:06 مشرع قانون لحل الكنيست وانتخابات مبكرة |  2018-02-22 08:12:11 إصابة شخص بجراح متوسطة بإطلاق نار في بلدة كفرياسيف |  2018-02-22 06:05:45 أمطار متفرقة اليوم وغدا وارتفاع الحرارة السبت |  2018-02-22 06:04:33 مصر تقرر اغلاق معبر رفح |  2018-02-22 06:02:57 مئات القتلى والجرحى في الغوطة السورية |  2018-02-21 19:16:09 كفرمندا - اصابة طفلة بجراح خطيرة اثر سقوطها |  2018-02-21 19:15:04 يافة الناصرة تفجع بوفاة الفتى فادي محمود غزالين (16 عاما) |  2018-02-21 16:47:44 الكرملين: اتهام موسكو بالضلوع في قصف الغوطة باطل |  2018-02-21 16:46:43 الصور الأولى للطائرة الإيرانية المنكوبة |  2018-02-21 15:06:22 لافروف يدعو الأطراف الخارجية لحوار مباشر مع دمشق |  2018-02-21 15:00:40 حماس تستعد لما بعد عباس - دحلان ليس خيارنا |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

طريقة عمل المكرونة بالجمبري الروبيان



  |     |   اضافة تعليق



 المقادير:


500 جرام مكرونة سباجيتي أو صدف أو حسب الرغبة

500 جرام حمبري متوسط ومقشر

ملعقة كبيرة صلصلة طماطم

2 ملعقة كبيرة زيتون أسود شرائح 

حبة فلفل رومي مقطعة شرائح رفيعة

2 فص ثوم مفروم

عصير نصف ليمونة

2 حبة طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

1/2  ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2  ملعقة صغيرة كمون

1/2  ملعقة صغيرة ريحان مفروم أو طازج

1/2  ملعقة صغيرة زعتر​​​​​​​
1/2  ملعقة صغيرة فلفل أحمر

1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل

1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة

ملح حسب الرغب

طريقة التحضير:


يتبل الجمبري بالليمون، والكمون، والزنجبيل، والكزبرة الجافة، ويترك لمدة 1/2 ساعة في الثلاجة.


في مقلاة عميقة يضاف زيت الزيتون، وزيت الذرة، وترفع المقلاة على نار متوسطة، ثم يضاف الثوم على التقليب لمدة نصف ديقية. يضاف الزعتر، والفلفل الأحمر، والفلفل الأسود، والريحان للثوم مع التقليب.


يضاف الجمبري إلى الثوم، ويترك على النار لمدة دقيقتين فقط.


تضاف مكعبات الطماطم والصلصة إلى الجمبري مع التقليب، ويترك الجمبري لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.


تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتصفى وتضاف إلى صلصلة الجمبري التي تم إعدادها، وتقلب المكرونة حتى تختلط مع صوص الجمبري. تترك المكرونة على نار هادئة لمدة 3 دقائق ثم ترفع من على النار.


تضاف شرائح الزيتون، والفلفل الرومي إلى المكرونة، وتوضع في أطباق التقديم. تزين المكرونة بالبقدونس أو الريحان المفروم، وتقدم مع السلطة الخضراء.




كلمات متعلقة

طريقة, عمل, المكرونة, بالجمبري, الروبيان,

تابعونــا

شيز كيك بالنعناع شيز كيك بالنعناع 2018-02-16 | 21:43:26

يحلط البسكويت مع الزبدة ثم يفرد 2 كوب البسكويت في قاع قالب دائري قطره 20 سم ثم يوضع...

ساندويش شوكولاته ساندويش شوكولاته 2018-02-16 | 21:40:33

يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح مزيج متجانس. ...

لازانيا بالسبانخ لازانيا بالسبانخ 2018-02-16 | 21:34:00

أسلقي رقائق اللازانيا حسب التعليمات المطبوعة على العلبة ...

الكبّة النيئة الكبّة النيئة 2018-02-09 | 23:40:52

يوضع اللّحم في المفرمة مع أربعة مُكعَّباتٍ من الثَّلج، والقرفة، وتُطحن...

كبّة إفرنجية مقلية كبّة إفرنجية مقلية 2018-02-09 | 23:38:17

يُنقع البرغل بالماء المثلج لمدة نصف ساعة على الأقل، ثم يوضع تدريجاً في ماكينة...

إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك في وقت قصير إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك في وقت قصير 2018-02-09 | 23:34:54

يعتبر السمك المقلي من أكثر الأطباق شعبية. فهو لذيذ الطعم والرائحة. لكن المشكلة...

إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك... إليك ما يمتصها في وقت قصير إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك... إليك ما يمتصها في وقت قصير 2018-02-03 | 21:19:22

يعتبر السمك المقلي من أكثر الأطباق شعبية. فهو لذيذ الطعم والرائحة. لكن المشكلة...

باتباع هذه الحيلة يبقى الخبز طازجاً لوقت طويل... لا تتأخري في تجربتها باتباع هذه الحيلة يبقى الخبز طازجاً لوقت طويل... لا تتأخري في تجربتها 2018-02-03 | 21:17:34

لا يمكن عادة حفظ الخبز لمدة طويلة لأنه يتعرض للتعفن أو الرطوبة أو قد يفقد طعمه. لكن...

حيلة تجعل تقطيع البصل يمرّ من دون دموع... جربيها حيلة تجعل تقطيع البصل يمرّ من دون دموع... جربيها 2018-02-03 | 21:15:59

تواجه كل السيدات المشكلة نفسها، أي الشعور بحريق شديد في العينين مع تساقط الدموع...

تارت الجوز الأميركي تارت الجوز الأميركي 2018-01-19 | 21:29:37

في وعاء عميق، تُخفق الزبدة مع السكر باستخدام الخلاط اليدوي، ثم يضاف البيض وشراب...