تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-02-25 17:52:49 دمشق: نقل السفارة الامريكية إلى القدس استخفاف بالمجتمع الدولي |  2018-02-25 17:51:36 استشهاد صياد واصابة آخرين ببحر غزة |  2018-02-25 17:49:30 عناصر من الشرطة يشاركون في حملة التبرع لإنقاذ حياة الطفل يوسف عفيفي من الناصرة |  2018-02-25 15:05:37 وصول وفد مصري إلى غزة لمتابعة ملف المصالحة |  2018-02-25 15:05:53 بابا الفاتيكان: سوريا "تستشهد" |  2018-02-25 14:09:40 تقديم موعد افتتاح موسم السباحة في طبريا ليوم 22-3-2018 بالتزامن مع عطلة طلاب المدارس |  2018-02-25 13:55:35 نتنياهو: أنت صديق عريق لدولة إسرائيل يا ترامب |  2018-02-25 12:43:43 وفاة الفلسطينية المناضلة ساميه يوسف بامية (68 عاما) |  2018-02-25 12:32:54 اغلاق كنيسة القيامة احتجاجا على فرض الضرائب |  2018-02-25 12:27:54 خلال حملة لشرطة السير على الشوارع نهاية الاسبوع الاخير : ضبط 550 سائقا يستعملون الهاتف اثناء القيادة |  2018-02-25 11:59:42 تشديد العقوبة على مطلقي النار في المناطق السكنية |  2018-02-25 11:49:33 عريقات: واشنطن مستفزة وأصبحت جزءا من المشكلة |  2018-02-25 11:09:04 24 عاماً على مجزرة الحرم الإبراهيمي في الخليل |  2018-02-25 11:03:18 فتح: قرارات اسرائيل بحق الكنائس تمهد لاغلاقها |  2018-02-25 11:00:32 عشاق الدراما التركية يترقبون عرض مسلسل “محمد الفاتح” |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

عندما تأكلون الخيار.. لا ترتكبوا هذا الخطأ الفظيع !



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



الخيار هو من الخضار الممتازة صحياً على عدة مستويات. إنه مليء بمضادات الأكسدة، وبما أنه يحتوي على الماء بنسبة 95%، فهو حليف للريجيم !



يمكنكم أن تأكلوه مقشراً أم لا، لكن أكبر تركيز للفيتامينات والمعادن موجود في القشرة، وخصوصاً النحاس والفيتامين K، لذلك من الأفضل تناول القشرة. وربما هنا تكمن المشكلة !


قررت إدارة الغذاء والدواء في أميركا (FDA)، التي كانت تبحث عن اسباب تفشي بعض الأمراض، أن تختبر أصناف الأطعمة على امتداد الولايات المتحدة. فأخذت عينات من 1050 نبتة خيار واكتشفت أن 1% من الخيار كان يحتوي على آثار السالمونيلا.


السالمونيلا هي بكتيريا تسبب التهاباً، وهي إحدى الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي في العالم. الأعراض الأكثر شيوعاً للإصابة بهذه البكتيريا هي التشنجات، الإسهال والحمى.


لا تحرموا أنفسكم من تناول الخيار : لكن خذوا دائماً الوقت الكافي كي تمرروا الخيار تحت الماء مع فركه لإزالة آثار البكتيريا. لمزيد من الأمان، انقعوا الخيار بكامله بضع دقائق في وعاء مليء بالماء البارد الذي أضفتم إليه القليل من الخل الأبيض. 

من جهة أخرى، هذه النصيحة، صالحة لكل الفواكه والخضار التي تستهلكونها بدون أن تقشروها : اغسلوها وجففوها قبل أن تأكلوها، هذا يقلل من احتمال إصابتكم بمرضٍ لا داعي له !




كلمات متعلقة

عندما, تأكلون, الخيار.., لا, ترتكبوا, هذا, الخطأ, الفظيع, !,

تابعونــا

الشوفان أفضل علاج لتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم الشوفان أفضل علاج لتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم 2018-02-25 | 15:05:27

كشفت نتائج الدراسات الأخيرة أن طبيعة الكوليسترول المرتفع تضاعف من خطر الإصابة...

لماذا يتشتت تركيزنا بعد تناول الطعام في العمل؟ لماذا يتشتت تركيزنا بعد تناول الطعام في العمل؟ 2018-02-25 | 14:25:16

عادة ما يواجه بعض الموظفين ضعفاَ في التركيز بعد تناول وجبة الغذاء خلال فترة العمل...

العبوا كرة القدم.. لها فعل السحر على صحتكم العبوا كرة القدم.. لها فعل السحر على صحتكم 2018-02-25 | 13:15:15

أفادت دراسة مبنية على أبحاث سابقة أن من يلعبون كرة القدم على سبيل الترفيه تقل...

أطعموهم فراولة.. سر توصية غذائية للأطفال مصابي السرطان أطعموهم فراولة.. سر توصية غذائية للأطفال مصابي السرطان 2018-02-25 | 11:55:02

في دراسة حديثة ولافتة للنظر، أوصى باحثون بجامعة يورك الكندية بضرورة تغيير...

ما علاقة القهوة بمرض السرطان ؟ ما علاقة القهوة بمرض السرطان ؟ 2018-02-25 | 11:27:19

تُعتبر القهوة ، من دون أدنى شك، المشروب الأول في العالم. ولكن هل وجود مادة...

متى يصاب الدماغ البشري بالشيخوخة ؟ متى يصاب الدماغ البشري بالشيخوخة ؟ 2018-02-25 | 10:01:32

وجد بحث جديد أن الدماغ البشري يصاب بـ"الشيخوخة" بعد سن الـ25 عاما، حيث أن السائل...

خلايا الجلد الجذعية.. أحدث علاج لمرضى التصلب المتعدد خلايا الجلد الجذعية.. أحدث علاج لمرضى التصلب المتعدد 2018-02-25 | 06:35:58

قال باحثون بريطانيون، إنهم لجأوا إلى استخدام خلايا الجلد الخاص بالمريض، لإصلاح...

لن تضعوا ساقاً فوق أخرى أثناء الجلوس.. إليكم تأثير هذه الوضعيّة على صحّتكم لن تضعوا ساقاً فوق أخرى أثناء الجلوس.. إليكم تأثير هذه الوضعيّة على صحّتكم 2018-02-23 | 23:25:00

يُعتبر الجلوس ووضع رجلٍ على أخرى، عادة يوميّة لدى السيّدات، كما أنّها موجودة...

هذه الروائح في جسمكم تدلّ على الإصابة بأمراض خطيرة هذه الروائح في جسمكم تدلّ على الإصابة بأمراض خطيرة 2018-02-23 | 23:10:28

يفرز جسم الفرد روائحاً، يعتبرها البعض طبيعيّة، إلّا أنها قد تكشف عن الإصابة...

هل يجب غسل الملابس الجديدة قبل ارتدائها؟ هل يجب غسل الملابس الجديدة قبل ارتدائها؟ 2018-02-23 | 11:31:35

عندما نقدم على شراء ملابس جديدة، هل يجب أن نغسلها قبل ارتدائها، أم لا ضرر في لبسها...