تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-07-21 17:09:50 3 شهداء ومئات المصابين خلال المواجهات في القدس |  2017-07-21 18:04:39 قتيلان و3 مصابين جراء حادث طرق مروع في النقب |  2017-07-21 15:42:57 شاب فلسطيني مسيحي يشارك المصلين في صلاة الجمعة نصرة للقدس والمسجد الاقصى ويؤكد : شعب واحد هم واحد |  2017-07-21 14:30:15 صلاة جمعة موحدة في ام الفحم نصرة للمسجد الاقصى والقدس |  2017-07-21 14:13:35 مظاهرة حاشدة في كفرقرع نصرة للقدس والمسجد الاقصى |  2017-07-21 12:41:34 المركز: انقاذ رجل علق 16 ساعة تحت خزنة ثقيلة في مكان عمله |  2017-07-21 12:00:07 منع حافلات المصلين من الداخل الوصول للقدس والاقصى |  2017-07-21 12:45:18 مواجهات والقاء قنابل غاز على المعتصمين قرب باب الاسباط |  2017-07-21 11:30:23 الحكومة الفلسطينية تحذر: إسرائيل تجرنا لحرب دينية |  2017-07-21 07:02:52 مقتل أمير سابا (41 عاما) من حيفا رميا بالرصاص امام بيته |  2017-07-21 11:00:36 الشرطة تحول القدس لثكنة عسكرية وتشدد حصار الاقصى​ |  2017-07-21 10:40:39 مجلس جلجولية يلتمس للمحكمة لخفض أسعار قسائم البناء الجديدة في البلدة |  2017-07-21 10:45:28 القدس: اجتماع طارئ للمرجعيات الدينية والوطنية |  2017-07-21 09:16:03 منع دخول من هم أقل من 50 عاماً​ للمسجد الاقصى المبارك |  2017-07-21 07:16:25 عشية صلاة الجمعة والنفير , نصب مزيد من الحواجز والتحصينات على مداخل المسجد الأقصى" |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

أرز بالدجاج والفطر

  |     |   اضافة تعليق
الكمية تكفي 4 أشخاص:

ملعقتا طعام زيت زيتون

بصلة مفرومة
فص ثوم مهروس
225 غ أرز
600 مل مرقة دجاج
300 مل من الخل
75 غ زبدة
225 غ فطر متنوع، مقطع إلى شرائح
225 غ صدر دجاج مسلوق، مقطع إلى قطع صغيرة
40 غ جبنة بارميسان مبروشة
ملعقتا طعام بقدونس طازج مفروم

التحضير:

يحمى الزيت في قدر ويقلى فيه البصل والثوم لمدة 5 دقائق. يضاف الأرز ويحرك الخليط جيداً. ترش التوابل.
تغلى المرقة مع الخل في قدر منفصلة على النار. تسكب كمية كافية من هذه المرقة فوق خليط الأرز لغمره كلياً. يتابع الطهو على نار متوسطة، مع التحريك باستمرار، إلى حين امتصاص السائل. يضاف المزيد من المرقة فور امتصاص الكمية الأولى. يفترض أن تستغرق هذه العملية 20 دقيقة إلى أن ينضج الأرز.
يحمى 25 غ من الزبدة في قدر كبيرة. حين تظهر الفقاقيع في الزبدة، يضاف الفطر ويقلى ليصبح ذهبي اللون.
قبل 3 دقائق تقريباً من النضوج النهائي للأرز، يضاف إليه الدجاج وبقية الزبدة وجبنة البارميسان. للتقديم، يسكب الفطر فوق الأرز ويزين الطبق بالبقدونس.

في الحصة الواحدة: 700 وحدة حرارية، 29 غ من الدهون

أرز بالدجاج والفطر

كلمات متعلقة

أرز, بالدجاج, والفطر,

تابعونــا

طريقة تحضير كفتة مشوية بالبقدونس طريقة تحضير كفتة مشوية بالبقدونس 2017-07-20 | 14:31:44

المقادير كيلولحمة مفرومة 3 حبات بصل كبار مبشور حزمتين بقدونس مفروم كوب...

قهوة بالبندق والفواكه المسكرة قهوة بالبندق والفواكه المسكرة 2017-07-20 | 12:12:50

المقادير 3 كوب دقيق. 2 كوب حليب ساخن. 4 بيضة. كوب ونص سكر. 1/3 كوب...

المأكولات الأساسية لجسم الإنسان المأكولات الأساسية لجسم الإنسان 2017-07-20 | 11:16:42

تكثر حالياً الاحاديث فيالولايات المتحدةبمصطلح جديد "Functional Food"، يحدد هذا...

طريقة تحضير الكبة اللبنانية طريقة تحضير الكبة اللبنانية 2017-07-19 | 14:09:10

المقادير كيلو من لحم الكبة المطحون 5 أكواب من البرغل الأسمر الناعم حبة بصل...

تارت بحشوة الكريمة بالموز والتفاح تارت بحشوة الكريمة بالموز والتفاح 2017-07-19 | 09:38:10

المكونات مارغارين - 250 غرام بيض - 1 دقيق - بحسب الحاجة لتحضير...

طريقة تحضير كفتة مشوية بالبقدونس طريقة تحضير كفتة مشوية بالبقدونس 2017-07-18 | 19:26:50

المقادير كيلولحمة مفرومة 3 حبات بصل كبار مبشور حزمتين بقدونس مفروم كوب...

أفضل الحيل لحفظ البقدونس لمدة طويلة أفضل الحيل لحفظ البقدونس لمدة طويلة 2017-07-18 | 16:00:38

إذا كنت تواجهين مشكلة تعفّن البقدونس وذبوله خلال وقت قصير جداً إليك الحل. جرّبي...

طبق اليوم: السمك السنجاري طبق اليوم: السمك السنجاري 2017-07-18 | 14:42:37

المقادير كيلو سمك قاروس 2 ملعقة زيت زيتون 1 بصلة مفرومة 2 فلفل رومي مقطع...

فيليه السمك مع صلصة المشروم فيليه السمك مع صلصة المشروم 2017-07-18 | 13:02:14

ملعقة صغيرة بهار سمك 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة...

القريدس بالخضار القريدس بالخضار 2017-07-18 | 11:54:56

لمقادير قريدس مسلوقومقشّر جزر مقطّع إلى شرائح طويلة ورفيعة فجل مقطّع إلى...