تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-02-18 12:23:34 وفاة الممثل المصري محمد متولي عن عمر يناهز 73 عاماً |  2018-02-18 12:16:16 احتراق سيارة في الفريديس والشرطة تحقق في الخلفية |  2018-02-18 12:13:32 رسام تشي جيفارا يرسم عهد التميمي ويصفها "المرأة المعجزة" |  2018-02-18 11:49:57 الشاباك : خلية من بيت لحم خططت لاغتيال ليبرمان |  2018-02-18 11:38:10 العراق يحبط عملية تهريب آثار بقيمة 13 مليون دولار |  2018-02-18 11:13:47 خلال يومي الجمعة والسبت - 87 سائقا تحت تأثير الكحول وتحرير 2800 مخالفة وضبط 380 سائقا يتحدثون بالهاتف |  2018-02-18 10:51:12 مقتل 66 شخصا بتحطم طائرة ركاب إيرانية |  2018-02-18 10:42:18 تخليص شخص علقت سيارته في مياه السيول قرب شفاعمرو |  2018-02-18 10:20:11 شاهدوا : جيانا غنطوس من سخنين تتألق في ذا فويس |  2018-02-18 10:14:57 تمرين طوارىء قطري في مؤسّسات التّعليم هذا الأسبوع |  2018-02-18 10:09:16 اعتداء على سائق حافلة عربي من القدس خلال عمله في كريات أربع قرب الخليل والتسبب له باصابات |  2018-02-18 09:39:35 صور - تساقط ثلوج في جبل الشيخ واغلاق الموقع |  2018-02-18 09:34:36 سقوط صخرة كبيرة على سيارة في دير الأسد واضرار جسيمة |  2018-02-18 06:56:50 انخفاض درجات الحرارة وزخات متفرقة من الامطار |  2018-02-18 06:53:44 مصادر فلسطينية: العثور على شهيدين شرق رفح والتوتر يسيطر على غزة |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

أرز بالدجاج والفطر



  |     |   اضافة تعليق



الكمية تكفي 4 أشخاص:

ملعقتا طعام زيت زيتون

بصلة مفرومة
فص ثوم مهروس
225 غ أرز
600 مل مرقة دجاج
300 مل من الخل
75 غ زبدة
225 غ فطر متنوع، مقطع إلى شرائح
225 غ صدر دجاج مسلوق، مقطع إلى قطع صغيرة
40 غ جبنة بارميسان مبروشة
ملعقتا طعام بقدونس طازج مفروم

التحضير:

يحمى الزيت في قدر ويقلى فيه البصل والثوم لمدة 5 دقائق. يضاف الأرز ويحرك الخليط جيداً. ترش التوابل.
تغلى المرقة مع الخل في قدر منفصلة على النار. تسكب كمية كافية من هذه المرقة فوق خليط الأرز لغمره كلياً. يتابع الطهو على نار متوسطة، مع التحريك باستمرار، إلى حين امتصاص السائل. يضاف المزيد من المرقة فور امتصاص الكمية الأولى. يفترض أن تستغرق هذه العملية 20 دقيقة إلى أن ينضج الأرز.
يحمى 25 غ من الزبدة في قدر كبيرة. حين تظهر الفقاقيع في الزبدة، يضاف الفطر ويقلى ليصبح ذهبي اللون.
قبل 3 دقائق تقريباً من النضوج النهائي للأرز، يضاف إليه الدجاج وبقية الزبدة وجبنة البارميسان. للتقديم، يسكب الفطر فوق الأرز ويزين الطبق بالبقدونس.

في الحصة الواحدة: 700 وحدة حرارية، 29 غ من الدهون

أرز بالدجاج والفطر




كلمات متعلقة

أرز, بالدجاج, والفطر,

تابعونــا

شيز كيك بالنعناع شيز كيك بالنعناع 2018-02-16 | 21:43:26

يحلط البسكويت مع الزبدة ثم يفرد 2 كوب البسكويت في قاع قالب دائري قطره 20 سم ثم يوضع...

ساندويش شوكولاته ساندويش شوكولاته 2018-02-16 | 21:40:33

يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح مزيج متجانس. ...

لازانيا بالسبانخ لازانيا بالسبانخ 2018-02-16 | 21:34:00

أسلقي رقائق اللازانيا حسب التعليمات المطبوعة على العلبة ...

الكبّة النيئة الكبّة النيئة 2018-02-09 | 23:40:52

يوضع اللّحم في المفرمة مع أربعة مُكعَّباتٍ من الثَّلج، والقرفة، وتُطحن...

كبّة إفرنجية مقلية كبّة إفرنجية مقلية 2018-02-09 | 23:38:17

يُنقع البرغل بالماء المثلج لمدة نصف ساعة على الأقل، ثم يوضع تدريجاً في ماكينة...

إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك في وقت قصير إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك في وقت قصير 2018-02-09 | 23:34:54

يعتبر السمك المقلي من أكثر الأطباق شعبية. فهو لذيذ الطعم والرائحة. لكن المشكلة...

إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك... إليك ما يمتصها في وقت قصير إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك... إليك ما يمتصها في وقت قصير 2018-02-03 | 21:19:22

يعتبر السمك المقلي من أكثر الأطباق شعبية. فهو لذيذ الطعم والرائحة. لكن المشكلة...

باتباع هذه الحيلة يبقى الخبز طازجاً لوقت طويل... لا تتأخري في تجربتها باتباع هذه الحيلة يبقى الخبز طازجاً لوقت طويل... لا تتأخري في تجربتها 2018-02-03 | 21:17:34

لا يمكن عادة حفظ الخبز لمدة طويلة لأنه يتعرض للتعفن أو الرطوبة أو قد يفقد طعمه. لكن...

حيلة تجعل تقطيع البصل يمرّ من دون دموع... جربيها حيلة تجعل تقطيع البصل يمرّ من دون دموع... جربيها 2018-02-03 | 21:15:59

تواجه كل السيدات المشكلة نفسها، أي الشعور بحريق شديد في العينين مع تساقط الدموع...

تارت الجوز الأميركي تارت الجوز الأميركي 2018-01-19 | 21:29:37

في وعاء عميق، تُخفق الزبدة مع السكر باستخدام الخلاط اليدوي، ثم يضاف البيض وشراب...

قد يهمك ايضا