تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-02-25 15:05:37 وصول وفد مصري إلى غزة لمتابعة ملف المصالحة |  2018-02-25 15:05:53 بابا الفاتيكان: سوريا "تستشهد" |  2018-02-25 14:09:40 تقديم موعد افتتاح موسم السباحة في طبريا ليوم 22-3-2018 بالتزامن مع عطلة طلاب المدارس |  2018-02-25 13:55:35 نتنياهو: أنت صديق عريق لدولة إسرائيل يا ترامب |  2018-02-25 12:43:43 وفاة الفلسطينية المناضلة ساميه يوسف بامية (68 عاما) |  2018-02-25 12:32:54 اغلاق كنيسة القيامة احتجاجا على فرض الضرائب |  2018-02-25 12:27:54 خلال حملة لشرطة السير على الشوارع نهاية الاسبوع الاخير : ضبط 550 سائقا يستعملون الهاتف اثناء القيادة |  2018-02-25 11:59:42 تشديد العقوبة على مطلقي النار في المناطق السكنية |  2018-02-25 11:49:33 عريقات: واشنطن مستفزة وأصبحت جزءا من المشكلة |  2018-02-25 11:09:04 24 عاماً على مجزرة الحرم الإبراهيمي في الخليل |  2018-02-25 11:03:18 فتح: قرارات اسرائيل بحق الكنائس تمهد لاغلاقها |  2018-02-25 11:00:32 عشاق الدراما التركية يترقبون عرض مسلسل “محمد الفاتح” |  2018-02-25 10:05:09 يوم جماهيري اكاديمي حافل في مدرسة ابن رشد الثانوية في كفركنا |  2018-02-25 10:00:22 وفد وزاري يصل غزة اليوم |  2018-02-25 09:46:20 اصابة خطيرة لامرأة تعرضت للدهس في عرابة |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

طريقة تحضير الكبة اللبنانية



  |     |   اضافة تعليق



 المقاديركيلو من لحم الكبة المطحون


5 أكواب من البرغل الأسمر الناعم

حبة بصل متوسطة

زيت

ملح

ماء

• مقادير الحشوة:

نصف كيلو من اللحم المفروم

3 حبات بصل مفرومة ناعماً

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة من البهارات

ملعقة كبيرة كمون

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة بهار أحمر

3 ملاعق كبيرة من السمنة

• طريقة التحضير:

اغسلي البرغل وصفيه في إناء، واخلطيه مع اللحم والملح والبصل للحصول على كتلة دبقة

لتحضير الحشوة قومي بتسخين السمن على النار وأضيفي البصل حتى يذبل

أضيفي اللحم والملح واطهي الكل حتى يمتص اللحم كل العصارة ويتغير لونه وينضج

ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه التوابل واتركيها تبرد تماماً.

قومي بعمل أقراص صغيرة من عجينة الكبة، وافتحي فجوة وسط كل قرص، وضعي الحشوة بداخلها ثم أغلقي الفجوة


وزعي أقراص الكبة المحشوة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وادهني الأقراص بالزيت أو الزبدة المذابة، ثم تشوى على الفحم أو تخبز في الفرن حتى تنضج.تقدم أقراص الكبة ساخنة.




كلمات متعلقة

طريقة, تحضير, الكبة, اللبنانية,

تابعونــا

خليط التونة مع خبز الفوكاسيا بالأعشاب خليط التونة مع خبز الفوكاسيا بالأعشاب 2018-02-23 | 23:09:13

يهرس لحم التونة غير المصفى مع الزبدة، وبرش الليمون، وعصير الليمون والثوم حتى...

لفائف كبيس الملفوف لفائف كبيس الملفوف 2018-02-23 | 23:07:12

• تنزع أوراق الملفوفة ثم تقطع ويزال منها العرق الغليظ. تسلق أوراق الملفوف في...

شيز كيك بالنعناع شيز كيك بالنعناع 2018-02-16 | 21:43:26

يحلط البسكويت مع الزبدة ثم يفرد 2 كوب البسكويت في قاع قالب دائري قطره 20 سم ثم يوضع...

ساندويش شوكولاته ساندويش شوكولاته 2018-02-16 | 21:40:33

يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح مزيج متجانس. ...

لازانيا بالسبانخ لازانيا بالسبانخ 2018-02-16 | 21:34:00

أسلقي رقائق اللازانيا حسب التعليمات المطبوعة على العلبة ...

الكبّة النيئة الكبّة النيئة 2018-02-09 | 23:40:52

يوضع اللّحم في المفرمة مع أربعة مُكعَّباتٍ من الثَّلج، والقرفة، وتُطحن...

كبّة إفرنجية مقلية كبّة إفرنجية مقلية 2018-02-09 | 23:38:17

يُنقع البرغل بالماء المثلج لمدة نصف ساعة على الأقل، ثم يوضع تدريجاً في ماكينة...

إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك في وقت قصير إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك في وقت قصير 2018-02-09 | 23:34:54

يعتبر السمك المقلي من أكثر الأطباق شعبية. فهو لذيذ الطعم والرائحة. لكن المشكلة...

إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك... إليك ما يمتصها في وقت قصير إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك... إليك ما يمتصها في وقت قصير 2018-02-03 | 21:19:22

يعتبر السمك المقلي من أكثر الأطباق شعبية. فهو لذيذ الطعم والرائحة. لكن المشكلة...

باتباع هذه الحيلة يبقى الخبز طازجاً لوقت طويل... لا تتأخري في تجربتها باتباع هذه الحيلة يبقى الخبز طازجاً لوقت طويل... لا تتأخري في تجربتها 2018-02-03 | 21:17:34

لا يمكن عادة حفظ الخبز لمدة طويلة لأنه يتعرض للتعفن أو الرطوبة أو قد يفقد طعمه. لكن...