تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-07-19 13:41:47 إصابات واعتقالات خلال مواجهات في باب الأسباط |  2017-07-19 13:26:26 منح البروفيسور في مستشفى رمبام مغير خمايسي من كفركنا منحة مرموقة لتمويل بحثه العلمي حول الخلايا الجذعية |  2017-07-19 13:05:19 اصابة خطيرة رجل تعرض للدهس قرب بسمة طبعون |  2017-07-19 12:21:00 بلدية الناصرة : أشهر قليلة تفصلنا عن افتتاح المبنى الجديد للبلدية |  2017-07-19 12:17:56 عرابة : عائلة المرحوم مراد خطيب تدعو لضبط النفس |  2017-07-19 11:50:49 ابناء البلد : نرفض زيارة وفد المتابعة لتعزية عائلتي الشرطيين |  2017-07-19 11:48:42 زهير بهلول يقدم استجواباً لوزير الصحة بخصوص اغلاق مركز الامومة الطفولة في عرب الخوالد |  2017-07-19 11:43:30 منذ بداية العام :ضبط 76 بندقية و 76 مسدس في الشمال |  2017-07-19 11:36:11 انفجار شمسي قوي يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات على الأرض! |  2017-07-19 11:29:25 لجنة حقوق الطفل في الكنيست تبحث موضوع الأولاد العرب ضحايا حوادث الطرق |  2017-07-19 11:06:48 مفتي القدس: شدّوا الرحال إلى المسجد الأقصى |  2017-07-19 10:53:55 من اليوم فصاعدا - المطلقة ملزمة أيضا بدفع نفقة للأولاد |  2017-07-19 10:23:55 الهباش يحذر: التصعيد الإسرائيلي ضد الأقصى سيفجر الأوضاع |  2017-07-19 09:28:55 الأردن: لن نرسل جنودنا إلى سوريا |  2017-07-19 09:20:29 الشرطة تداهم مسجد الفاروق بام الفحم ضمن حملة تفتيش |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

طريقة تحضير الكبة اللبنانية

  |     |   اضافة تعليق
 المقاديركيلو من لحم الكبة المطحون


5 أكواب من البرغل الأسمر الناعم

حبة بصل متوسطة

زيت

ملح

ماء

• مقادير الحشوة:

نصف كيلو من اللحم المفروم

3 حبات بصل مفرومة ناعماً

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة من البهارات

ملعقة كبيرة كمون

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة بهار أحمر

3 ملاعق كبيرة من السمنة

• طريقة التحضير:

اغسلي البرغل وصفيه في إناء، واخلطيه مع اللحم والملح والبصل للحصول على كتلة دبقة

لتحضير الحشوة قومي بتسخين السمن على النار وأضيفي البصل حتى يذبل

أضيفي اللحم والملح واطهي الكل حتى يمتص اللحم كل العصارة ويتغير لونه وينضج

ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه التوابل واتركيها تبرد تماماً.

قومي بعمل أقراص صغيرة من عجينة الكبة، وافتحي فجوة وسط كل قرص، وضعي الحشوة بداخلها ثم أغلقي الفجوة


وزعي أقراص الكبة المحشوة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وادهني الأقراص بالزيت أو الزبدة المذابة، ثم تشوى على الفحم أو تخبز في الفرن حتى تنضج.تقدم أقراص الكبة ساخنة.

كلمات متعلقة

طريقة, تحضير, الكبة, اللبنانية,

تابعونــا

تارت بحشوة الكريمة بالموز والتفاح تارت بحشوة الكريمة بالموز والتفاح 2017-07-19 | 09:38:10

المكونات مارغارين - 250 غرام بيض - 1 دقيق - بحسب الحاجة لتحضير...

طريقة تحضير كفتة مشوية بالبقدونس طريقة تحضير كفتة مشوية بالبقدونس 2017-07-18 | 19:26:50

المقادير كيلولحمة مفرومة 3 حبات بصل كبار مبشور حزمتين بقدونس مفروم كوب...

أفضل الحيل لحفظ البقدونس لمدة طويلة أفضل الحيل لحفظ البقدونس لمدة طويلة 2017-07-18 | 16:00:38

إذا كنت تواجهين مشكلة تعفّن البقدونس وذبوله خلال وقت قصير جداً إليك الحل. جرّبي...

طبق اليوم: السمك السنجاري طبق اليوم: السمك السنجاري 2017-07-18 | 14:42:37

المقادير كيلو سمك قاروس 2 ملعقة زيت زيتون 1 بصلة مفرومة 2 فلفل رومي مقطع...

فيليه السمك مع صلصة المشروم فيليه السمك مع صلصة المشروم 2017-07-18 | 13:02:14

ملعقة صغيرة بهار سمك 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة...

القريدس بالخضار القريدس بالخضار 2017-07-18 | 11:54:56

لمقادير قريدس مسلوقومقشّر جزر مقطّع إلى شرائح طويلة ورفيعة فجل مقطّع إلى...

دجاج بالليمون دجاج بالليمون 2017-07-18 | 09:49:33

كيلو من صدور الدجاج. ستّ ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. ستّ ملاعق كبيرة من...

بعد محاولات تغيير اسمها.. الفلافل أين ظهرت أولاً؟ بعد محاولات تغيير اسمها.. الفلافل أين ظهرت أولاً؟ 2017-07-17 | 13:01:26

بدأت حملة على مواقع التواصل في #مصر خلال الأيام الماضية لتغيير اسم الطعمية، وجبة...

طريقة تحضير الملوخية بالدجاج طريقة تحضير الملوخية بالدجاج 2017-07-17 | 10:21:52

المكونات: ملوخية جافة بمقدار مائتي غرام (ربع كيلو). دجاجة متوسطة الحجم، بمقدار...

سلطة السمك مع الأرز سلطة السمك مع الأرز 2017-07-16 | 14:55:47

المكونات فلفل حلو مشوي أخضر فلفل مشوي أصفر فلفل مشوي أحمر كأس...