تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-07-13 10:11:27 يوسف جبارين في يوم اللغة العربية: ارفعوا اياديكم عن لغتنا وهويتنا وتاريخنا |  2017-07-13 08:07:15 اصابة خطيرة لسائق من البعينة نجيدات بحادث قرب عكبرة |  2017-07-13 07:51:50 تمديد اعتقال سامي قرا (59 عاما) والد المرحومة هنريت قرا (18 عاما) من الرملة بشبهة قتلها |  2017-07-13 07:10:20 مصرع الشرطي سند زميرو (29 عاما) من قلنسوة بحادث طرق مروع بين دراجة نارية وسيارة قرب كفارسابا |  2017-07-13 05:48:53 انخفاض طفيف على درجات الحرارة |  2017-07-13 05:45:54 تقرير جديد: أكثر من ملياري شخص يفتقرون إلى المياه الآمنة |  2017-07-12 22:02:17 الرئيس الفلسطيني يهنئ رئيس حزب العمل افي جباي |  2017-07-12 22:01:15 ولادة جبل جليد مساحته 6 اضعاف البحرين |  2017-07-12 20:24:43 اعتقال طبيب عربي سكان الشمال مشتبه باعتداءات جنسيه على موظفة في عيادته بمنطقة الكريوت |  2017-07-12 18:42:59 مشتبهون من كفرقرع وعارة بحيازة سلاح ومخدرات |  2017-07-12 15:30:06 المربي مزهر عنان من كفرمندا أول عربي من البلاد ينجح بتسلق قمة الالبروس أعلى قمة في روسيا واوروبا |  2017-07-12 16:14:32 طالب كفيف يحصد المركز الأول في امتحانات التوجيهي في الفرع الأدبي في قلقيلية بمعدل (98.2) |  2017-07-12 14:57:17 اقتراح قانون باعفاء الاطباء واطباء الاسنان الذين أنهو دراستهم ويعملون في اوروبا من امتحان مزاولة المهنة‎ |  2017-07-12 14:16:26 حريق هائل في احراش قريبة من كوكب ابو الهيجا .. فيديو |  2017-07-12 13:39:55 غزة: 4 اصابات بالرصاص الحي في احتفالات التوجيهي |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

تبولة الدجاج الفاترة

  |     |   اضافة تعليق

المكونات

كوب من البرغل الأبيض الناعم

نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رقيقة، فصا ثوم مهروسان، ثلاثة أرباع الكوب من عصير الليمون، ربع كوب من زيت الزيتون، ٢٥٠غ من البندورة الكرزية المشطورة إلى نصفين، ٤ بصلات خضراء، مفرومة خشناً
نصف باقة من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة
نصف باقة من النعناع الطازج المفروم

طريقة التحضير

يوضع البرغل في وعاء صغير ويغمر بالماء المغلي ويترك جانباً لمدة ١٥ دقيقة ثم يصفى ويترك جانباً. يعصر البرغل قدر الإمكان بين اليدين للتخلص من فائض الماء.

في غضون ذلك، يخلط الدجاج مع الثوم وربع كمية العصير وملعقة طعام من الزيت. يترك الخليط جانباً لمدة ٥ دقائق، ثم يصفى وترمى صلصة التخليل.

تحمى ملعقة طعام من الزيت في مقلاة ووك ويقلى فيها مزيج الدجاج، على دفعات، حتى يحمرّ الدجاج وينضج. يغطى مزيج الدجاج ليبقى فاتراً.

يوضع البرغل مع البندورة والبصل في مقلاة ووك ويقلى الخليط حتى يذبل البصل. ترفع المقلاة عن النار ويضاف إليها خليط الدجاج والبقدونس والنعناع وبقية عصير الليمون وبقية الزيت. يحرك الخليط برفق.

 

تبولة الدجاج الفاترة

كلمات متعلقة

تبولة, الدجاج, الفاترة,

تابعونــا

كفتة مع سلطة الجزر التونسية كفتة مع سلطة الجزر التونسية 2017-07-13 | 10:13:04

المكونات نصف كيلوغرام من لحم الغنم المفروم للكفتة ربع كوب من النعناع الطازج...

طريقة تحضير تارت بحشوة الكريمة بالموز والتفاح طريقة تحضير تارت بحشوة الكريمة بالموز والتفاح 2017-07-12 | 18:55:44

المكونات مارغارين - 250 غرام بيض - 1 دقيق - بحسب الحاجة لتحضير...

وصفة الدجاج مع صلصة الفطر وصفة الدجاج مع صلصة الفطر 2017-07-12 | 15:10:07

المقادير لـ4 أشخاص: • 4 صدور دجاج مخلية • التتبيلة: كوب إلا ربع خل بلسمي •...

وصفة فتة الحمص باللبن وصفة فتة الحمص باللبن 2017-07-12 | 13:51:14

المكوّنات: • كيلوغرامان من اللبن • كوبان حمص منقوع بالماء من الليلة...

موس الشوكولا موس الشوكولا 2017-07-12 | 12:30:12

الكمية تكفي 6 أشخاص 200 غ شوكولا سوداء بياض 3 بيضات 150 غ سكر 250 غ جبنة...

واصبح للفلافل برغر! واصبح للفلافل برغر! 2017-07-12 | 10:46:18

مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهو 15 دقيقة الكمية تكفي 4 أشخاص علبتان من الحمص...

 البسبوسة البسبوسة 2017-07-12 | 09:08:02

كوبان ونصف الكوب من السميد نصف كوب من الطحين كوب من السكّر كوب من اللبن...

عجة اللحم والبصل الأخضر عجة اللحم والبصل الأخضر 2017-07-10 | 16:30:46

مدة التحضير: 5 دقائق إضافة إلى وقت التبريد مدة الطهو 10 دقائق الكمية تكفي شخصاً...

البروكولي مع التوفو البروكولي مع التوفو 2017-07-11 | 14:40:29

لكمية تكفي 4 إلى5 أشخاص علبة من التوفو القاسي المقطع إلى مكعبات (علبة...

هل تذوقتم العوامة الهندية من قبل؟ هل تذوقتم العوامة الهندية من قبل؟ 2017-07-11 | 13:00:04

v...