تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-07-12 10:25:34 محمد وايمان امارة من كفركنا يرزقان بطفل بعد 9 سنوات |  2017-07-12 10:23:51 الامم المتحدة: غزة مكان غير صالح للحياة |  2017-07-12 09:59:42 مجلس كفرمندا يستعد لبناء دوار جديد واعادة تخطيط الشارع الرئيسي هندسيا‎ |  2017-07-12 09:39:29 اتهام المهاجم العسفاوي مهران لالا باستعمال مواد منشطة محظورة |  2017-07-12 09:33:36 شعفاط: توقيف مشتبهين بعد ضبط ذخيرة ودراجة نارية مسروقة |  2017-07-12 09:26:16 إدارة مجلس الشبلي أم الغنم تجتمع مع مندوبي دائرة أراضي إسرائيل للتقدم بقضية الإسكان‎ |  2017-07-12 09:11:18 مصادر فلسطينية: شهيدان برصاص الجيش في مخيم جنين |  2017-07-12 09:09:13 وزارة المعارف توزع 361 منحة للطلاب البدو في الشمال |  2017-07-12 06:46:21 معلم جديد على قائمة مواقع التراث الثقافي العالمي |  2017-07-12 06:44:07 مصر للطيران: رفع الحظر الالكتروني الأميركي عن رحلاتنا |  2017-07-12 06:42:39 الولايات المتحدة وقطر توقعان اتفاقا لمحاربة الإرهاب وتمويله |  2017-07-12 06:37:17 انخفاض على درجات الحرارة مع بقائها أعلى من معدلها |  2017-07-11 22:00:37 الأمم المتحدة: نحو 50 ألف مدني عالقون في الرقة |  2017-07-11 22:00:59 الشرطة : اعتقال سائق (46 عاما) من الزرازير يقود ثملاً ويشرب الجعة "البيرة" بالقرب من الرملة |  2017-07-11 19:07:04 اجتماع فلسطيني أمريكي في القدس يبحث احياء عملية السلام |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

واصبح للفلافل برغر!

  |     |   اضافة تعليق
مدة التحضير 20 دقيقة


مدة الطهو 15 دقيقة


الكمية تكفي 4 أشخاص

علبتان من الحمص (وزن كل منهما 400 غ)، المصفى والمجفف على محارم ورقية



فصا ثوم مهروسان


حفنة من البقدونس وحفنة من الكزبرة


رأس فليفلة حمراء حريفة، منظف من البذور


ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون


ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة


ملعقتا طعام من الدقيق الكامل الحبوب


ملعقة طعام زيت نباتي


أرغفة برغر، أوراق خس، بندورة، صلصة ثوم ومايونيز، وكاتشاب حريف للتقديم



صلصة التزاتزيكي


100 مل لبن

 
ملعقة طعام عصير ليمون


فص ثوم مهروس


خيارة مبروشة ناعماً



التحضير


يوضع الحمص والثوم والأعشاب والفليفلة الحريفة والتوابل في خلاط الطعام. يهرس المزيج ليصبح مفروماً ناعماً. يجب أن يكون المزيج جافاً وسميكاً. وإذا لم يكن هكذا،

يضاف إليه القليل من الدقيق حتى يتماسك. يقرص الخليط إلى 6 أو 8 أقراص برغر.


يحمى الزيت في مقلاة كبيرة وتقلى 4 أقراص برغر كل مرة، لمدة 3 دقائق تقريباً على كل جهة، حتى تشقرّ.


في غضون ذلك، تخلط مكونات التزاتزيكي مع بعضها. تشطر قطع خبز البرغر إلى نصفين وتحمص قليلاً، ثم توضع عليها أوراق السلطة، والبندورة، والبرغر وصلصة التزاتزيكي.

يقدم البرغر مع المايونيز والكاتشاب.



في الحصة الواحدة : 447 وحدة حرارية، 13 غ دهون (3 غ دهون مشبعة ) ، 67 غ كربوهيدرات .

واصبح للفلافل برغر!

كلمات متعلقة

واصبح, للفلافل, برغر!,

تابعونــا

 البسبوسة البسبوسة 2017-07-12 | 09:08:02

كوبان ونصف الكوب من السميد نصف كوب من الطحين كوب من السكّر كوب من اللبن...

عجة اللحم والبصل الأخضر عجة اللحم والبصل الأخضر 2017-07-10 | 16:30:46

مدة التحضير: 5 دقائق إضافة إلى وقت التبريد مدة الطهو 10 دقائق الكمية تكفي شخصاً...

البروكولي مع التوفو البروكولي مع التوفو 2017-07-11 | 14:40:29

لكمية تكفي 4 إلى5 أشخاص علبة من التوفو القاسي المقطع إلى مكعبات (علبة...

هل تذوقتم العوامة الهندية من قبل؟ هل تذوقتم العوامة الهندية من قبل؟ 2017-07-11 | 13:00:04

v...

تشيزكايك التوت تشيزكايك التوت 2017-07-11 | 11:12:04

الكميّة تكفي 8 أشخاص 225 غ بسكويت دايجستيف مفتّت ناعماً 75 غ زبدة...

أفضل الحيل لحفظ البقدونس لمدة طويلة... هذا ما يجب أن تفعليه أفضل الحيل لحفظ البقدونس لمدة طويلة... هذا ما يجب أن تفعليه 2017-07-11 | 09:36:44

إذا كنت تواجهين مشكلة تعفّن البقدونس وذبوله خلال وقت قصير جداً إليك الحل. جرّبي...

بالطبع لا يمكنك مقاومة طعم الغربالية بالطبع لا يمكنك مقاومة طعم الغربالية 2017-07-11 | 09:36:35

الكمية تكفي 8 إلى 10 أشخاص 3 أكواب من الدقيق كوب من الزيت النباتي ماء حسب...

طريقة تحضير سلطة السمك مع الأرز طريقة تحضير سلطة السمك مع الأرز 2017-07-10 | 20:00:46

المكونات فلفل حلو مشوي أخضر فلفل مشوي أصفر فلفل مشوي أحمر كأس...

طبقات البطاطا والتوست طبقات البطاطا والتوست 2017-07-10 | 15:50:40

المقادير: نصف كيلو لحم مفروم بالطريقة العادية بطاطا مسلوقة 6 حبات ...

الدجاج مع البرتقال (طبق مغربي) الدجاج مع البرتقال (طبق مغربي) 2017-07-10 | 15:00:25

الكمية تكفي 4 أشخاص 6 صدور دجاج مملحة ومبهّرة قليلاً بالفلفل الأبيض ومشقوقة...

قد يهمك ايضا

واصبح للفلافل برغر!

واصبح للفلافل برغر!