تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-04-20 07:50:27 وسط جلسات متوترة حول سوريا.. وفاة مندوب ساحل العاج في الأمم المتحدة |  2018-04-20 07:38:44 الطقس:انخفاض على درجات الحرارة وفرصة لسقوط أمطار خفيفة |  2018-04-20 07:37:33 دعوات للمشاركة في "جمعة الشهداء والاسرى" |  2018-04-19 21:06:27 حسين خطيب رئيس مجلس كفركنا السابق يقرر خوض الإنتخابات بقائمة مستقلة رئاسة وعضوية |  2018-04-20 07:02:16 يافا: مقتل الشاب موسى محاميد بعد تعرضه لاطلاق نار |  2018-04-19 19:27:20 وثيقة الإستقلال تبقى حبراً على ورق |  2018-04-19 19:20:06 المحامي زكي كمال:إذا تم سن القانون الذي يحدد صلاحيات محكمة العدل العليا ستصبح توجهات "إنعدام القانون" صاحبة السيادة |  2018-04-19 18:48:03 عريقات: أمريكا تهدد السلام والاستقرار بالعالم |  2018-04-19 19:00:16 100 يوم.. 100 لاعب.. 55 يوما على انطلاق مونديال روسيا 2018 |  2018-04-19 18:54:51 لأول مرة.. امرأة تترأس البرلمان الأثيوبي |  2018-04-19 18:48:03 عريقات: أمريكا تهدد السلام والاستقرار بالعالم |  2018-04-19 15:00:22 وسائل إعلام تكشف عن المكان المحتمل لقمة ترامب وكيم |  2018-04-19 13:26:00 أغنى أغنياء روسيا يملكون نحو نصف تريليون دولار |  2018-04-19 11:33:12 شباب مركز القيادي عرابة بورشتهم التطوعية الرابعة |  2018-04-19 11:22:38 عماد دحلة يزف بشرى تسويق 100 قسيمة بناء و 120 وحدة سكنية لاهالي طرعان أيار القادم |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

واصبح للفلافل برغر!



  |     |   اضافة تعليق



مدة التحضير 20 دقيقة


مدة الطهو 15 دقيقة


الكمية تكفي 4 أشخاص

علبتان من الحمص (وزن كل منهما 400 غ)، المصفى والمجفف على محارم ورقية



فصا ثوم مهروسان


حفنة من البقدونس وحفنة من الكزبرة


رأس فليفلة حمراء حريفة، منظف من البذور


ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون


ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة


ملعقتا طعام من الدقيق الكامل الحبوب


ملعقة طعام زيت نباتي


أرغفة برغر، أوراق خس، بندورة، صلصة ثوم ومايونيز، وكاتشاب حريف للتقديم



صلصة التزاتزيكي


100 مل لبن

 
ملعقة طعام عصير ليمون


فص ثوم مهروس


خيارة مبروشة ناعماً



التحضير


يوضع الحمص والثوم والأعشاب والفليفلة الحريفة والتوابل في خلاط الطعام. يهرس المزيج ليصبح مفروماً ناعماً. يجب أن يكون المزيج جافاً وسميكاً. وإذا لم يكن هكذا،

يضاف إليه القليل من الدقيق حتى يتماسك. يقرص الخليط إلى 6 أو 8 أقراص برغر.


يحمى الزيت في مقلاة كبيرة وتقلى 4 أقراص برغر كل مرة، لمدة 3 دقائق تقريباً على كل جهة، حتى تشقرّ.


في غضون ذلك، تخلط مكونات التزاتزيكي مع بعضها. تشطر قطع خبز البرغر إلى نصفين وتحمص قليلاً، ثم توضع عليها أوراق السلطة، والبندورة، والبرغر وصلصة التزاتزيكي.

يقدم البرغر مع المايونيز والكاتشاب.



في الحصة الواحدة : 447 وحدة حرارية، 13 غ دهون (3 غ دهون مشبعة ) ، 67 غ كربوهيدرات .

واصبح للفلافل برغر!




كلمات متعلقة

واصبح, للفلافل, برغر!,

تابعونــا

الملح والسكّر لتخلّصي يديك من روائح السمك والثوم والبصل في دقائق الملح والسكّر لتخلّصي يديك من روائح السمك والثوم والبصل في دقائق 2018-04-07 | 00:00:52

تواجهين، مثل الكثيرات، مشكلة التصاق روائح البصل والثوم والسمك بيديك بعد تحضيرك...

أقراص التونة والكراث أقراص التونة والكراث 2018-04-06 | 23:59:16

تُحمّى نصف كميّة الزيت في مقلاة ويقلى الكراث لمدّة 2-3 دقائق حتى يذبل. تُضاف...

أفخاذ البط بجوز الهند أفخاذ البط بجوز الهند 2018-03-30 | 22:10:04

يحمى الفرن للدرجة 190 مئوية أو 375 فهرنهايت. يوضع البصل والثوم والزنجبيل في مقلاة...

فاكهة مشوية مع شراب الفاكهة فاكهة مشوية مع شراب الفاكهة 2018-03-30 | 22:08:03

في الحصة الواحدة: 390 وحدة حرارية و5 غرامات من الدهن....

الحلوى العمانية دعوة للإدمان على المذاق الأحلى خليجيا الحلوى العمانية دعوة للإدمان على المذاق الأحلى خليجيا 2018-03-23 | 23:31:17

تعتبر الحلوى العمانية من المكونات الجميلة في الارث ُالعُماني القديم، وهي جزء من...

"الكنافة".. حلوى الملوك والفقراء "الكنافة".. حلوى الملوك والفقراء 2018-03-23 | 23:29:45

تعتبر "الكنافة" من أشهر الحلويات الشرقية، وهي طبق عربي أصيل له دائما مكانه على...

الكرّاث مع البندورة الكرّاث مع البندورة 2018-03-09 | 21:08:09

يقطّع 800 غ (ما يعادل ٤ اكواب ونصف الكوب) من الكرّاث إلى أقسام طولها 5 سم. توضع في...

البصارة والخبيزة.. أكلات شعبية بفوائد غنية البصارة والخبيزة.. أكلات شعبية بفوائد غنية 2018-03-09 | 21:03:42

أكلات عدة نهملها، بالرغم من احتوائها على فوائد صحية لا تحصى، ربما لكونها تعرف...

الدجاج مع هريسة الزيتون الأخضر الدجاج مع هريسة الزيتون الأخضر 2018-03-02 | 23:34:11

يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت. توضع صدور الدجاج في صينية خبز...

يخنة الدجاج مع الفليفلة والزيتون الأخضر يخنة الدجاج مع الفليفلة والزيتون الأخضر 2018-03-02 | 23:32:10

تُفتح أفخاذ الدجاج وتُرشّ عليها التوابل وتُدهن بمعجون الزيتون. تُطوى أطراف كل فخذ...

قد يهمك ايضا