تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-01-24 13:09:34 سطو مسلح على محل مجوهرات في منطقة السوق بالناصرة |  2018-01-24 12:51:38 استبعاد 12 متسابقة من مسابقة جمال الابل في السعودية… بسبب استخدام البوتوكس ! |  2018-01-24 12:46:19 ام الفحم: وفاة ابراهيم يوسف خبزان (45 عاما) بنوبة قلبية |  2018-01-24 12:24:53 اعتقال شاب (20 عاما) بشبهة محاولة طعن مدير مدرسة والاعتداء على معلم في العزازمة بالنقب |  2018-01-24 12:12:27 شبهات لمحاولة دهس شرقي القدس والبحث عن مشتبه |  2018-01-24 11:59:19 النقب: ضبط فتى (15 عاما) يقود سيارة وامه بجانبه- فيديو |  2018-01-24 11:57:43 إصابة 3 أشخاص في هجوم مسلح في اسطنبول |  2018-01-24 10:47:05 كيري لأبو مازن: كن قويا ولا تستسلم لترامب |  2018-01-24 10:34:35 هل يكون النصراوي أسيل شريف أفضل شيف بالعالم العربي؟ |  2018-01-24 10:25:19 تعيين شلومي دورا مدربا لمكابي أخاء الناصرة |  2018-01-24 10:05:36 حادث سير مروع يسفر عن مصرع شقيقين إسرائيليين وفلسطيني |  2018-01-24 09:53:40 بوتين وأردوغان يبحثان العملية العسكرية التركية بعفرين |  2018-01-24 09:49:52 توقعات بثلوج على قمم الجبال بارتفاع 800 متر يوم الجمعة |  2018-01-24 06:13:21 غدا الخميس - منخفض جوي مصحوب بكتلة هوائية باردة |  2018-01-24 06:10:57 ترامب يلتقي نتنياهو في دافوس |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

موس الشوكولا



  |     |   اضافة تعليق



الكمية تكفي 6 أشخاص

200 غ شوكولا سوداء



بياض 3 بيضات

 
150 غ سكر

 
250 غ جبنة ماسكاربون


ملعقتان صغيرتان خلاصة فانيلا

 
300 مل كريما، مخفوقة قليلاً

 
100 مل قهوة سريعة الذوبان


200 مل قهوة سوداء

 
12 إصبع بسكويت اسفنجي، مشطورة إلى نصفين


أنت بحاجة إلى 6 كؤوس زجاجية صغيرة



التحضير


تقطع الشوكولا إلى مربعات وتوضع في وعاء مقاوم للحرارة، ثم تذوب فوق قدر من الماء المغلي.


يخفق بياض البيض في وعاء نظيف حتى يجمد. يضاف السكر، بمعدل ملعقة طعام كل مرة، ويتابع الخفق حتى الحصول على مزيج ناعم.


تخلط جبنة الماسكاربون مع خلاصة الفانيلا، ويضاف الخليط إلى الكريما وبياض البيض المخفوق. تسكب نصف كمية هذا المزيج فوق الشوكولا المذوبة وتخلط معها للحصول

على موس.


تسكب القهوة السوداء والقهوة السريعة الذوبان في طبق. تغمس قطعتان من أصابع البسكويت في خليط القهوة قبل وضعهما في كأس زجاجي مع مقدار ملعقة طعام من سائل القهوة. يسكب من ثم القليل من خليط الماسكاربون، وتضاف بعدها طبقة أخرى من أصابع البسكويت المغموسة في خليط القهوة، ويسكب فوقها ما تبقى من الخليط. توزع الموس على الكؤوس. تحفظ الكؤوس في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.



في الحصة الواحدة:800 وحدة حرارية، 51 غ دهون (32 غ دهون مشبعة)، 69 غ كربوهيدرات.

موس الشوكولا




كلمات متعلقة

موس, الشوكولا,

تابعونــا

تارت الجوز الأميركي تارت الجوز الأميركي 2018-01-19 | 21:29:37

في وعاء عميق، تُخفق الزبدة مع السكر باستخدام الخلاط اليدوي، ثم يضاف البيض وشراب...

أفضل طريقة لمنع تفكك الكفتة على أسياخ الشواء... هذا ما عليك فعله أفضل طريقة لمنع تفكك الكفتة على أسياخ الشواء... هذا ما عليك فعله 2018-01-19 | 21:28:36

قبل شواء الكفتة، تواجه معظم النساء مشكلة تثبيتها على الأسياخ. فهي سرعان ما تتفكك...

كاري الحمّص والسبانخ مع البيض كاري الحمّص والسبانخ مع البيض 2018-01-19 | 21:26:39

يُنقع الحمّص في الماء طوال الليل. يُصفّى ويُسلق في الكثير من الماء حتى يطرى....

إذا كانت أطباقك حارة جداً… خفّفي طعمها بهذه الحيلة الذكية إذا كانت أطباقك حارة جداً… خفّفي طعمها بهذه الحيلة الذكية 2018-01-12 | 22:30:04

قد تخطئين في تقدير كمية الفلفل الحار المناسبة لأطباقك. وقد تصبح حارة جداً ومزعجة...

حيلة ذكية تُعيد لحبات التمر القاسية طراوتها… تحتاجين إلى 5 دقائق فقط لتطبيقها حيلة ذكية تُعيد لحبات التمر القاسية طراوتها… تحتاجين إلى 5 دقائق فقط لتطبيقها 2018-01-12 | 22:28:52

مع مرور الوقت تصبح قشرة حبات التمر قاسية. كما يتكون السكر على غلافها الخارجي. فإذا...

حيلة لم تفكّري بها للحفاظ على طراوة اللحم عند تحضير الستيك… خطوة واحدة تكفي! حيلة لم تفكّري بها للحفاظ على طراوة اللحم عند تحضير الستيك… خطوة واحدة تكفي! 2018-01-12 | 22:26:57

قد تمتنعين عن تحضير ستيك اللحم خلال حفلات العشاء أو الغداء. والسبب أن اللحم قد...

طريقة تحضيركم صلصة المعكرونة خاطئة… إليكم الطريقة الصحيحة طريقة تحضيركم صلصة المعكرونة خاطئة… إليكم الطريقة الصحيحة 2018-01-05 | 23:49:46

كشف كتاب أصدرته الممثلة ومؤلفة كتب الطهو نيكولا ميلبانك، أن طرق تحضير بعض...

أفضل طريقة لتحضير بطاطا مقلية مقرمشة كما في المطاعم… أفضل طريقة لتحضير بطاطا مقلية مقرمشة كما في المطاعم… 2018-01-05 | 23:47:44

لا ترفضين الذهاب إلى المطعم بين الحين والآخر، كما لا تترددين في خرق قواعدك الصحية...

كي لا يتعجن الأرز… إليك كمية الماء المناسبة لكل نوع كي لا يتعجن الأرز… إليك كمية الماء المناسبة لكل نوع 2018-01-05 | 23:46:00

يعتبر طهو الأرز تحدياً مهماً تواجهه معظم السيدات. فالكثيرات منهنّ لا ينجحن في...

الطريقة الأصح لتقطيع الأجبان... وهذه هي مدّة صلاحيّتها في برّادك الطريقة الأصح لتقطيع الأجبان... وهذه هي مدّة صلاحيّتها في برّادك 0000-00-00 | 00:00:00

نقل موقع "ديلي ميل" البريطاني، عن خبراء معهد التدبير المنزلي الجيّد، لائحة بطرق...