تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-07-09 11:48:18 المركز العربي للتخطيط البديل يستهجن قرار إقرار مخطط توسيع حريش بشكل مكوكي ودرء تقديم الاعتراضات !‎ |  2017-07-09 11:42:24 الكويت تتصدر المدن الأكثر حرارة بالعالم |  2017-07-09 11:30:19 سفير عربي يعتذر لإسرائيل لأنه صوت لصالح فلسطين |  2017-07-09 10:53:43 الشرطة : سائق من عرعرة ضبط 4 مرات يقود بدون رخصة |  2017-07-09 10:30:33 الشرطة الفلسطينية تنجح بإعادة مبلغ 150 ألف شيكل ليوسف قعدان من باقة الغربية سرق منه في طولكرم ... فيديو |  2017-07-09 10:24:46 مخالفات وسحب رخص قيادة ضمن حملة لشرطة الساحل |  2017-07-09 10:10:08 افتتاح المخيَّمات الصيفيَّة في مدارس عارة وعرعرة الابتدائيَّة |  2017-07-09 09:38:44 وفاة طيبة الذكر الحاجة عائشة عبد ايوب - 103 سنوات من مجد الكروم |  2017-07-09 09:19:42 بئر السبع - اعتقال سائق هرب واصاب شرطيين بجروح |  2017-07-09 09:11:28 ضبط مخدرات في كفركنا ومجدال هعيمك واعتقال مشتبهين |  2017-07-09 06:43:46 أجواء حارة جافة وارتفاع على درجات الحرارة |  2017-07-09 06:40:50 سوريا ترفض إجراء إسرائيل انتخابات في الجولان |  2017-07-07 15:15:33 اليونسكو تدعم إدراج الخليل على قائمة التراث العالمي |  2017-07-07 15:08:50 اصابة خطيرة لفتاة من نحف تعرضت للدهس قرب كرميئيل |  2017-07-07 12:40:40 إغلاق 30 ملف مخالفات تنظيم وبناء لمواطنين عرب‎ |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

أفكار سهلة وسريعة لتحضير المعكرونة

  |     |   اضافة تعليق
يخنة راتاتوي



الكمية تكفي شخصين


تسلق المعكرونة في الماء المغلي المملح حتى تنضج. تصفى وتخلط مع 390 غ من يخنة راتاتوي المسخنة في المايكروايف. ترش في الأعلى ملعقتا طعام من جبنة التشيدار المبروشة مباشرة قبل التقديم.

 

لحم وبندورة مجففة في الشمس


الكمية تكفي شخصاً واحداً



تسلق 60 غ من أنابيب المعكرونة في الماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق حتى تنضج جزئياً. تصفى ويضاف إليها مقدار ملعقة طعام من البندورة المجففة في الشمس ومعجون الثوم، و60 غ من لحم البقر المشوي والمفروم، وحبتين من الزيتون الأخضر المحشوتين بجبنة الفيتا.



 

الكبد واللحم المقدد


الكمية تكفي شخصين



تسلق 150 غ من المعكرونة في قدر كبيرة من الماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق. في غضون ذلك، تحمى ملعقة طعام من الزبدة في مقلاة. تضاف إليها 5 أوراق من القصعين. تطهى لمدة دقيقة وتترك جانباً. يضاف 90 غ من اللحم المقدد إلى المقلاة ويقلى لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى يصبح هشاً. يضاف 250 غ من كبدة الدجاج المقطعة إلى شرائح ويتابع الطهو لبضع دقائق، حتى يحمرّ الخليط على الجانب. تصفى المعكرونة وترش فوقها التوابل. تضاف إليها ملعقة كبيرة من الزبدة. تسكب فوقها كبدة الدجاج واللحم المقدد وأوراق القصعين.

 

القريدس وصلصة البازيلا الهولندية


الكمية تكفي شخصاً واحداً



يسلق 60 غ من المعكرونة في الماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق. يضاف 60 غ من البازيلا المجلدة إلى محتوى القدر في الدقائق الأربع الأخيرة من السلق. يصفى الخليط وتعاد المعكرونة إلى القدر. تسكب فوقها 3 ملاعق من الصلصة الهولندية الجاهزة و60 غ من القريدس المسلوق. يسخن الخليط لبضع دقائق.

 


الكراث والأرضي شوكي


الكمية تكفي شخصين



يسلق 150 غ من المعكرونة الكاملة الحبوب في الماء المغلي المملح لمدة 15 دقيقة حتى تنضج جزئياً. في مقلاة منفصلة، يقلى رأس من الكراث المقطع إلى شرائح في مقدار ملعقتي طعام من زيت الزيتون لمدة 8 دقائق. يضاف 285 غ من هريسة الأرضي شوكي، المصفاة والمحتفظة بمقدار ملعقة طعام واحدة من الزيت، و30 غ من جبنة بارميسان المبروشة. يخفق الخليط بالخلاط الكهربائي للحصول على معجون. تصفى المعكرونة، وتعاد إلى القدر، مع خليط الكراث والأرضي شوكي. يسخن الخليط لبضع دقائق.



 

البندورة والمحار


الكمية تكفي شخصين



تسلق 150 غ من أصداف المعكرونة في الماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق. يسخن مقدار ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة مع بصلة حمراء مقشرة ومفرومة.
يطهى البصل لبضع دقائق حتى يذبل ثم يضاف فص ثوم مقشر ومهروس. تضاف 400 غ من البندورة الكرزية. ترش التوابل مع حفنة من السكر ويسخن الخليط جيداً. تضاف 155 غ من قطع المحار المصفاة. تصفى المعكرونة وتضاف إلى الصلصة.



 

السلمون المدخن والكريما الحامضة


الكمية تكفي شخصين



تسلق 150 غ من معكرونة التاغلياتيل في الماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق حتى تنضج جزئياً ثم تصفى. يسكب 150 مل من الكريما الحامضة في القدر الساخنة مع ملعقتين صغيرتين من الخردل وملعقة طعام من البصل الأخضر المفروم. تعاد المعكرونة إلى القدر وتخلط مع الصلصة. يضاف 100 غ من شرائح السلمون المدخن.

 

بروكولي بصلصة الزبدة


الكمية تكفي شخصاً واحداً



يسلق 60 غ من المعكرونة في الماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق حتى تنضج جزئياً. تضاف 60 غ من أزهار البروكولي في الدقائق الأربع الأخيرة من السلق. يصفى محتوى القدر ثم يعاد إلى القدر. تضاف 3 ملاعق طعام من الصلصة الهولندية الجاهزة ويسخن الخليط جيداً.

أفكار سهلة وسريعة لتحضير المعكرونة

كلمات متعلقة

أفكار, سهلة, وسريعة, لتحضير, المعكرونة,

تابعونــا

بازيلا مع الجزر بالكاري بازيلا مع الجزر بالكاري 2017-07-09 | 10:45:17

لكمية تكفي 4 إلى 5 أشخاص نصف كيلوغرام من البازيلا 4 جزرات متوسطة الحجم نصف...

جاتوه البرتقال جاتوه البرتقال 2017-07-09 | 09:30:50

الكمية تكفي 8 إلى 10 أشخاص 250 غ من الزبدة في حرارة الغرفة كوب من السكر ربع كوب...

طريقة تحضير الملوخية بالدجاج طريقة تحضير الملوخية بالدجاج 2017-07-09 | 09:27:53

لمكونات: ملوخية جافة بمقدار مائتي غرام (ربع كيلو). دجاجة متوسطة الحجم، بمقدار...

هذه الحيلة الذكية تمنع جفاف لحم الهامبرغر عند شوائه... جرّبيها هذه الحيلة الذكية تمنع جفاف لحم الهامبرغر عند شوائه... جرّبيها 2017-07-07 | 23:01:56

لا شكّ في أنّ الهامبرغر يشكل إحدى وجبات الإفطار المفضلة لدى أفراد عائلتك. لكنك...

سوفليه البروكولي سوفليه البروكولي 2017-07-07 | 23:00:04

يُحمّى الفرن للدرجة 200 مئوية أو 400 فهرنهايت. تُسلق زهيرات البروكولي في الماء...

وصفة الدجاج مع صلصة الفطر وصفة الدجاج مع صلصة الفطر 2017-07-07 | 11:56:18

المقادير لـ4 أشخاص: • 4 صدور دجاج مخلية • التتبيلة: كوب إلا ربع خل بلسمي •...

أرز أحمر بالقريدس وبحريات مشكلة أرز أحمر بالقريدس وبحريات مشكلة 2017-07-07 | 09:04:34

المقادير: - نصف كيلو قريدس مع قشر ومن دون قشر - 4 قطع بلح البحر و 4 قطع قواقع ...

لحمة بالصلصة الحمراء لحمة بالصلصة الحمراء 2017-07-06 | 16:23:13

المقادير 600 غرام لحمة فوفيليه 300 غرام بصل كويزات 500 غرامبطاطا 300 غرامفطر...

وصفة فتة الحمص باللبن وصفة فتة الحمص باللبن 2017-07-06 | 15:00:48

المكوّنات: • كيلوغرامان من اللبن • كوبان حمص منقوع بالماء من الليلة...

أسهل وأسرع طريقة لتقشير وطهو كوز الذرة دون ماء! أسهل وأسرع طريقة لتقشير وطهو كوز الذرة دون ماء! 2017-07-06 | 13:55:14

إذا لم تجربوا بعد هذه الطريقة، أنصحكم بها بقوة ، بدلا أن نغلي الذرة في الماء...