تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-02-23 14:40:07 أحمد أشقر من الرينة: سرقوا 5000 شيكل وحصالة خيرية من محلي وعاثوا بتكسيره |  2018-02-23 14:30:39 اصابة فتى بجراح خطيرة بحادث بين حافلة ودراجة في الناصرة |  2018-02-23 12:10:49 أعمال تخريب في صفوف البساتين في دبورية |  2018-02-23 12:07:37 الجيش الاسرائيلي في حالة استنفار وتأهب بمحيط غزة |  2018-02-23 11:55:36 انقطاع بتزويد المياه في الرينة يوم الاحد بسبب أعمال تعقيم وتطهير بركة المياه |  2018-02-23 11:30:53 بعد اختطافه في نيجيريا واطلاق سراح بفدية مالية - فوزي زحالقة يعود لبيته وعائلته في كفرقرع سالمًا |  2018-02-23 10:14:20 جيمي كارتر : حرب غزة إذا اندلعت ستكون كارثية |  2018-02-23 11:30:46 سماح أحمد صابر مصاروة من الطيبة أول قاضية مسجلة في دائرة الاجراء في محكمة الصلح في القدس |  2018-02-23 09:20:08 مصرع فتاة (13 عاما) اثر تعرضها للدهس في تل السبع |  2018-02-23 08:43:09 في يوم تمرين الطوارئ القطري في المدارس - 40 بالمئة من المدارس العربية تفتقر لملاجئ آمنة |  2018-02-23 08:36:52 المحامي زكي كمال لـ"الصنارة": شاهد الملك سيورّط نتنياهو إذا جاء ببينات وأدلة دامغة |  2018-02-23 05:53:52 فرصة مهيأة لسقوط زخات متفرقة من الأمطار |  2018-02-23 05:51:01 عباس يؤكد وجود التفاف دولي حول خطته |  2018-02-23 05:49:28 الأسد ينهي خدمات محافظي القنيطرة ودير الزور |  2018-02-22 19:41:29 مقتل نائب البغدادي في سوريا |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

تارت السلمون والبروكولي



  |     |   اضافة تعليق



10 رقاقات عجينة فايلو طازجة



50 غ زبدة مذوبة


شريحتان من السلمون


200 غ بروكولي


ملعقتا طعام كبّار


ملعقتا طعام بصل أخضر مفروم


100 غ جبنة قشدية


4 بيضات


5 ملاعق طعام كريما مخفوقة


برش ليمونة



التحضير


يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت. تدهن كل رقاقة فايلو بالقليل من الزبدة المذوبة وتصف الرقاقات في قالب تشيزكايك قطره 20 سم. تطوى كل رقاقة فايلو عند زاوية وتترك الحواف تتدلى فوق القالب. يخبز القالب في الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق.




إذا كان الجلد لا يزال على شرائح السلمون، يكشط بعناية بتمرير السكين بين الجلد واللحم. تقطع شرائح السلمون إلى قطع من 2 سم، ويقطع البروكولي إلى قطع طولها 6.5 سم تقريباً.



تسلق قطع البروكولي في الماء المغلي لمدة 4 دقائق تقريباً، ثم تبرّد تحت الماء البارد الجاري من الصنبور"الحنفية" وتصفى على محارم المطبخ. تصف قطع السلمون فوق الرقاقات المخبوزة، ويوزع فوقها الكبار والبصل الأخضر، ثم تسكب الجبنة القشدية.


يخفق البيض مع الكريما وبرش الليمون. يرش الملح. يسكب الخليط فوق السلمون والبروكولي ويخبز القالب في الفرن لمدة 50 دقيقة حتى يجمد. إذا بدأت الأطراف المتدلية من الرقاقات تحمرّ كثيراً، يغطى القالب بورقة ألمنيوم. يترك ليبرد لمدة 10 دقائق على الأقل قبل فكه.



في الحصة الواحدة: 604 وحدة حرارية، 47 غ دهون (23 غ دهون مشبعة)، 16 غ كربوهيدرات



ملاحظة: إذا تمزقت رقاقات الفايلو أثناء دهنها بالزبدة، تابعي تكديسها في القالب، شرط التأكد من عدم وجود أية فجوات. وإذا لم تصبح التارت جامدة عند لمسها بعد الخبز، يطفأ الفرن، وتترك التارت في الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية حتى تجمد.





كلمات متعلقة

تارت, السلمون, والبروكولي,

تابعونــا

شيز كيك بالنعناع شيز كيك بالنعناع 2018-02-16 | 21:43:26

يحلط البسكويت مع الزبدة ثم يفرد 2 كوب البسكويت في قاع قالب دائري قطره 20 سم ثم يوضع...

ساندويش شوكولاته ساندويش شوكولاته 2018-02-16 | 21:40:33

يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح مزيج متجانس. ...

لازانيا بالسبانخ لازانيا بالسبانخ 2018-02-16 | 21:34:00

أسلقي رقائق اللازانيا حسب التعليمات المطبوعة على العلبة ...

الكبّة النيئة الكبّة النيئة 2018-02-09 | 23:40:52

يوضع اللّحم في المفرمة مع أربعة مُكعَّباتٍ من الثَّلج، والقرفة، وتُطحن...

كبّة إفرنجية مقلية كبّة إفرنجية مقلية 2018-02-09 | 23:38:17

يُنقع البرغل بالماء المثلج لمدة نصف ساعة على الأقل، ثم يوضع تدريجاً في ماكينة...

إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك في وقت قصير إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك في وقت قصير 2018-02-09 | 23:34:54

يعتبر السمك المقلي من أكثر الأطباق شعبية. فهو لذيذ الطعم والرائحة. لكن المشكلة...

إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك... إليك ما يمتصها في وقت قصير إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك... إليك ما يمتصها في وقت قصير 2018-02-03 | 21:19:22

يعتبر السمك المقلي من أكثر الأطباق شعبية. فهو لذيذ الطعم والرائحة. لكن المشكلة...

باتباع هذه الحيلة يبقى الخبز طازجاً لوقت طويل... لا تتأخري في تجربتها باتباع هذه الحيلة يبقى الخبز طازجاً لوقت طويل... لا تتأخري في تجربتها 2018-02-03 | 21:17:34

لا يمكن عادة حفظ الخبز لمدة طويلة لأنه يتعرض للتعفن أو الرطوبة أو قد يفقد طعمه. لكن...

حيلة تجعل تقطيع البصل يمرّ من دون دموع... جربيها حيلة تجعل تقطيع البصل يمرّ من دون دموع... جربيها 2018-02-03 | 21:15:59

تواجه كل السيدات المشكلة نفسها، أي الشعور بحريق شديد في العينين مع تساقط الدموع...

تارت الجوز الأميركي تارت الجوز الأميركي 2018-01-19 | 21:29:37

في وعاء عميق، تُخفق الزبدة مع السكر باستخدام الخلاط اليدوي، ثم يضاف البيض وشراب...

قد يهمك ايضا