تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-07-09 13:44:14 النقب : ضبط سلاح وحشيش واعتقال 4 مشتبهين عرب |  2017-07-09 13:24:43 بيرم كيال نجم برايتون الانجليزي يرزق بطفله الثاني إليان |  2017-07-09 12:57:05 رسميا...النصراوي كرم مشعور يوقع في مكابي تل ابيب لكرة السلة ليكون أول عربي في صفوف الفريق منذ تأسيسه ​ |  2017-07-09 12:17:42 موجة حر تضرب البلاد من الاثنين حتى الاربعاء ووزارة الصحة تحذر من التعرض المباشر لأشعة الشمس |  2017-07-09 11:59:27 شاب من منطقة الناصرة مشتبه بابتزاز صديقته بنشر صورها |  2017-07-09 11:48:18 المركز العربي للتخطيط البديل يستهجن قرار إقرار مخطط توسيع حريش بشكل مكوكي ودرء تقديم الاعتراضات !‎ |  2017-07-09 11:42:24 الكويت تتصدر المدن الأكثر حرارة بالعالم |  2017-07-09 11:30:19 سفير عربي يعتذر لإسرائيل لأنه صوت لصالح فلسطين |  2017-07-09 10:53:43 الشرطة : سائق من عرعرة ضبط 4 مرات يقود بدون رخصة |  2017-07-09 10:30:33 الشرطة الفلسطينية تنجح بإعادة مبلغ 150 ألف شيكل ليوسف قعدان من باقة الغربية سرق منه في طولكرم ... فيديو |  2017-07-09 10:24:46 مخالفات وسحب رخص قيادة ضمن حملة لشرطة الساحل |  2017-07-09 10:10:08 افتتاح المخيَّمات الصيفيَّة في مدارس عارة وعرعرة الابتدائيَّة |  2017-07-09 09:38:44 وفاة طيبة الذكر الحاجة عائشة عبد ايوب - 103 سنوات من مجد الكروم |  2017-07-09 09:19:42 بئر السبع - اعتقال سائق هرب واصاب شرطيين بجروح |  2017-07-09 09:11:28 ضبط مخدرات في كفركنا ومجدال هعيمك واعتقال مشتبهين |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

تارت السلمون والبروكولي

  |     |   اضافة تعليق
10 رقاقات عجينة فايلو طازجة



50 غ زبدة مذوبة


شريحتان من السلمون


200 غ بروكولي


ملعقتا طعام كبّار


ملعقتا طعام بصل أخضر مفروم


100 غ جبنة قشدية


4 بيضات


5 ملاعق طعام كريما مخفوقة


برش ليمونة



التحضير


يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت. تدهن كل رقاقة فايلو بالقليل من الزبدة المذوبة وتصف الرقاقات في قالب تشيزكايك قطره 20 سم. تطوى كل رقاقة فايلو عند زاوية وتترك الحواف تتدلى فوق القالب. يخبز القالب في الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق.




إذا كان الجلد لا يزال على شرائح السلمون، يكشط بعناية بتمرير السكين بين الجلد واللحم. تقطع شرائح السلمون إلى قطع من 2 سم، ويقطع البروكولي إلى قطع طولها 6.5 سم تقريباً.



تسلق قطع البروكولي في الماء المغلي لمدة 4 دقائق تقريباً، ثم تبرّد تحت الماء البارد الجاري من الصنبور"الحنفية" وتصفى على محارم المطبخ. تصف قطع السلمون فوق الرقاقات المخبوزة، ويوزع فوقها الكبار والبصل الأخضر، ثم تسكب الجبنة القشدية.


يخفق البيض مع الكريما وبرش الليمون. يرش الملح. يسكب الخليط فوق السلمون والبروكولي ويخبز القالب في الفرن لمدة 50 دقيقة حتى يجمد. إذا بدأت الأطراف المتدلية من الرقاقات تحمرّ كثيراً، يغطى القالب بورقة ألمنيوم. يترك ليبرد لمدة 10 دقائق على الأقل قبل فكه.



في الحصة الواحدة: 604 وحدة حرارية، 47 غ دهون (23 غ دهون مشبعة)، 16 غ كربوهيدرات



ملاحظة: إذا تمزقت رقاقات الفايلو أثناء دهنها بالزبدة، تابعي تكديسها في القالب، شرط التأكد من عدم وجود أية فجوات. وإذا لم تصبح التارت جامدة عند لمسها بعد الخبز، يطفأ الفرن، وتترك التارت في الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية حتى تجمد.

كلمات متعلقة

تارت, السلمون, والبروكولي,

تابعونــا

إليك طريقة عمل صوابع الكنافة بالموز الشهية إليك طريقة عمل صوابع الكنافة بالموز الشهية 2017-07-09 | 13:43:04

تسعى أغلب الأمهات الى تقديم كل ما هو جديد على سفرة رمضان من أطباق أساسية وحلويات،...

أفكار سهلة وسريعة لتحضير المعكرونة أفكار سهلة وسريعة لتحضير المعكرونة 2017-07-09 | 11:52:56

يخنة راتاتوي الكمية تكفي شخصين تسلق المعكرونة في الماء المغلي المملح حتى...

بازيلا مع الجزر بالكاري بازيلا مع الجزر بالكاري 2017-07-09 | 10:45:17

لكمية تكفي 4 إلى 5 أشخاص نصف كيلوغرام من البازيلا 4 جزرات متوسطة الحجم نصف...

جاتوه البرتقال جاتوه البرتقال 2017-07-09 | 09:30:50

الكمية تكفي 8 إلى 10 أشخاص 250 غ من الزبدة في حرارة الغرفة كوب من السكر ربع كوب...

طريقة تحضير الملوخية بالدجاج طريقة تحضير الملوخية بالدجاج 2017-07-09 | 09:27:53

لمكونات: ملوخية جافة بمقدار مائتي غرام (ربع كيلو). دجاجة متوسطة الحجم، بمقدار...

هذه الحيلة الذكية تمنع جفاف لحم الهامبرغر عند شوائه... جرّبيها هذه الحيلة الذكية تمنع جفاف لحم الهامبرغر عند شوائه... جرّبيها 2017-07-07 | 23:01:56

لا شكّ في أنّ الهامبرغر يشكل إحدى وجبات الإفطار المفضلة لدى أفراد عائلتك. لكنك...

سوفليه البروكولي سوفليه البروكولي 2017-07-07 | 23:00:04

يُحمّى الفرن للدرجة 200 مئوية أو 400 فهرنهايت. تُسلق زهيرات البروكولي في الماء...

وصفة الدجاج مع صلصة الفطر وصفة الدجاج مع صلصة الفطر 2017-07-07 | 11:56:18

المقادير لـ4 أشخاص: • 4 صدور دجاج مخلية • التتبيلة: كوب إلا ربع خل بلسمي •...

أرز أحمر بالقريدس وبحريات مشكلة أرز أحمر بالقريدس وبحريات مشكلة 2017-07-07 | 09:04:34

المقادير: - نصف كيلو قريدس مع قشر ومن دون قشر - 4 قطع بلح البحر و 4 قطع قواقع ...

لحمة بالصلصة الحمراء لحمة بالصلصة الحمراء 2017-07-06 | 16:23:13

المقادير 600 غرام لحمة فوفيليه 300 غرام بصل كويزات 500 غرامبطاطا 300 غرامفطر...