تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-08-20 11:36:24 وزير الخارجية الروسي: قرار نشر قوات أممية في غزة يتطلب موافقة الطرفين |  2018-08-20 11:27:40 ملك الأردن: لن نغير مواقفنا أبداً بخصوص فلسطين |  2018-08-20 11:23:10 وفاة القائد اليساري اوري افنيري (94 عاما) |  2018-08-20 11:07:18 ضيوف الرحمن يستقرون على صعيد عرفات |  2018-08-20 11:01:03 ملثمون حاولوا سرقة سلاح حارس فندق بطبريا |  2018-08-20 10:58:28 دول آسيوية تعلن الأربعاء أول أيام الأضحى |  2018-08-20 10:41:14 مقتل جزائري برصاص الشرطة الإسبانية بعد محاولة طعن في برشلونة! |  2018-08-20 10:21:54 وزارة التّربي تنشر علامات البجروت |  2018-08-20 09:48:55 اطلاق نار في الناصرة والقاء جسم حارق على بيت بساجور |  2018-08-20 09:38:38 إطلاق النار على السفارة الأميركية في أنقرة |  2018-08-20 09:29:16 فنزويلا تبدأ اليوم التعامل بالعملة الجديدة |  2018-08-20 09:27:05 حالة الطقس خلال ايام عيد الاضحى |  2018-08-20 09:26:19 ايطاليا: انتشال آخر ضحايا جسر جنوى المنهار |  2018-08-20 09:25:15 أكثر من 370 قتيلا جراء الفيضانات في الهند |  2018-08-20 09:23:00 حجاج بيت الله الحرام يتوجهون إلى صعيد عرفات |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

سمبوسة بالفرن



  |     |   اضافة تعليق



مكونات عجينة السبموسك بالفرن


4 أكواب من الدقيق.

2 حبة بيض

ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

نصف ليتر من الماء الدافئ.

ملعقتي طعام من لبن الزبادي.

ملعقة صغيرة من الخميرة.

ملعقتي طعام من الحليب البودرة.

150 ملم من زيت الزيتون.

ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.

ملعقة صغيرة من الفانيلا.

مكونات حشو السمبوسك بالفرن:

نصف حبة بصل متوسطة الحجم

نصف كيلو غرام من اللحم المفروم

نصف كوب من البقدونس المفروم ناعماً

نصف ملعقة فلفل اسود

نصف ملعقة ملح

طريقة تحضير حشو السمبوسك بالفرن

يبشر البصل ويقلى على نار هادئة حتى يذبل

نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل والبقدونس ونقلب المزيج جيداً حتى ينضج

نصفي الحشو من المرق الزائد إذا تواجد .


طريقة تحضير عجينة السمبوسك بالفرن

قومي بنخل الدقيق جيداً مع البيكنغ باودر ، في وعاء عميق ضعي الدقيق والبيكنغ باودر بعد نخله وأضيفي 3 ملاعق من الزيت النباتي ، ونصف كوب من زيت الزيتون، ثم أضيفي البيض.

قومي بمزج المكونات السابقة حتى تتداخل جيداً ثم اضيفي الفانيليا واللبن والحليب البودرة وأعيدي مزج المكونات حتى تتجانس.

بشكل تدريجي قومي بسكب الماء مع الاستمرار في العجن ويفضل استخدام العجانة الكهربائية إذا توفرت.

ضعي العجين في وعاء عميق وغطيها بورق النايلون واتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة.

قطعي العجينة إلى دوائر بحجم حبة المشمش وابدأي بفردها بواسطة النشابة حتى تأخذ شكل الدائرة .

ضعي مقدار ملعقة من الحشو داخل العجينة وقومي بإغلاقها لتأخذ شكل المثلث وأغلقيها من جميع الجوانب جيداً.

في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ضعي السمبوسك وأدخليها في الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها حتى يبدأ وجهها بالاحمرار.




كلمات متعلقة

سمبوسة, بالفرن,

تابعونــا

طبقات السلطة بالمايونيز طبقات السلطة بالمايونيز 2018-07-10 | 12:06:24

المقادير - خس : 4 اكواب (مفروم) - الكرنب الأحمر : 4 اكواب (المفروم) - البطاطس : 2 حبة...

كب كيك اللوتس كب كيك اللوتس 2018-07-09 | 11:57:50

المقادير - الزبدة : 175 غراماً (طرية / للكب كيك) - السكر البني : 175 غراماً (للكب كيك) -...

ساندويش سكالوب الدجاج ساندويش سكالوب الدجاج 2018-07-09 | 11:56:14

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أنصاف ومدقوق) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود...

كريب النوتيلا كريب النوتيلا 2018-07-09 | 11:52:46

المقادير - الزبدة : نصف ملعقة كبيرة - طحين : نصف كوب (منخل) - سكر : 3 ½ ملعقة كبيرة -...

سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي 2018-07-09 | 11:50:47

المقادير - الجزر : 2 حبة (كبير الحجم، ومبشور) - الملفوف الأحمر : رأس (مفروم شرائح...

فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة 2018-07-09 | 11:49:34

- اللحم : 500 غراماً (مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) -...

سلطة المقالي سلطة المقالي 2018-07-09 | 11:38:36

- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات) - البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم /...

السمك المشوي مع التمر و الأرز السمك المشوي مع التمر و الأرز 2018-06-17 | 00:21:10

ينظف بطن السمكة ولكن من دون تقشيرها، ثم تغسل وتجفف ويرش عليها الملح وتترك جانباً...

أم علي.. طبق حلوى ذو تاريخ أم علي.. طبق حلوى ذو تاريخ 2018-06-17 | 00:18:37

تتعدد أنواع الحلوى الشرقية، وفي كل دولة يكون لها مذاقها الخاص. ولكن، تظل حلوى "أم...

السمك المشوي مع التمر و الأرز السمك المشوي مع التمر و الأرز 2018-06-08 | 23:54:31

يسكب القليل من الزيت فوق السمكة ثم تشوى السمكة في الفرن حتى تنضج. ترتبط مدة الخبز...

قد يهمك ايضا