تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-11-14 12:55:54 اعتقال مشتبه وبحوزته M-16 بعد مطاردة في أزقة كفر قرع |  2018-11-14 12:46:56 ليبرمان يعلن استقالته من منصبه رفضا لقرار التهدئة مع غزة |  2018-11-14 12:26:59 تتويج وتكريم المدارس الفائزة بجائزة التّعليم للعام 2018 |  2018-11-14 12:20:40 فنجان من القهوة يوميا يطيل العمر 9 دقائق |  2018-11-14 12:18:00 القائمة المشتركة تدين وتستنكر قيام مجهولين بإحراق سيارة النائب عبد الحكيم حاج يحيى |  2018-11-14 12:01:08 اعتداء على شابة في وادي الحمام واعتقال مشتبهين |  2018-11-14 11:20:12 الكنيست يناقش اليوم قانون إعدام منفذي العمليات الفدائية |  2018-11-14 11:13:03 اعتقال شاب من الفريديس بشبهة القيام بعمل مشين بقاصر |  2018-11-14 11:03:43 رزق بطفلة قبل 6 شهور ... الطيبة تستعد لتشييع جثمان الشاب سعد جبالي ضحية جريمة القتل رميا بالرصاص |  2018-11-14 11:00:34 هدوء حذر يسود منطقة غزة بعد وقف اطلاق النار |  2018-11-14 10:44:44 الصحة: 6313 إصابة جديدة بالسكري بالضفة الغربية |  2018-11-14 10:43:25 نائب ميلادينوف يصل غزة |  2018-11-14 10:18:00 مصرع شاب من طوالكرم بحادث عمل في مصنع قرب حيفا |  2018-11-14 09:14:28 اللاعبة سجى إبراهيم كناعنة من عرابة تقود منتخب سيدات فلسطين لكرة القدم لفوز هام على منتخب المالديف |  2018-11-14 09:52:19 التوحد هو نسخة متطرفة من "العقل الذكري"! |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

طريقة تحضير المدلوقة الشامية



  |     |   اضافة تعليق




المكونات:

لتحضير القشطة:

ليتر حليب

3 ملاعق كبيرةعصير ليمون

كوب قشطة (قيمر)

ملعقة كبيرة ماء زهر

لتحضير مدلوقة:

كوب سميد خشن

ربع كوب سكر ناعم

كوب وربع  حليب

ربع كوب زبدة

كوب فستق حلبي مطحون

2 ملعقة ك ماء زهر

للتقديم: قطر

خطوات تحضير المدلوقة الشامية:

القشطة:

1-نضع الحليب على نار متوسطة ونحرك حتى الغليان ثم نضيف عصير الليمون فنلاحظ أن الحليب تكتل وانفصلت عنه الماء وتكونت القشطة

2-نصفي القشطة من الماء ونضعها في وعاء زجاجي ثم نضيف قشطة القيمر وماء الزهرونخلط المكونات جيدا ثم نغطي الوعاء بالنايلون ونضعه في الثلاجةمدلوقة:

1-نحمي الزبدة في قدر على النار ونضيف السميد ونبدأ بتحميصه ليصبح ذهبي اللون مدة 7 دقائق

2-نضيف السكر للسميد ثم الحليب بهدوء ونحرك الخليط الى أن تتشرب حبات السميد الحليب والسكر ويتكون خليط سميك القوام

3-نرفع السميد عن النار ثم نضيفالفستق الحلبيونخلطهم جيدا ثم نسكب المدلوقة في طبق التقديم ونتركه يبرد

4-نسكب القشطة  فوق المدلوقة ونمددها ونزينها بالفستق الحلبي المبروش ثم نسكبالقطروتقدم.




كلمات متعلقة

طريقة, تحضير, المدلوقة, الشامية,

تابعونــا

بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! 2018-09-10 | 21:52:43

ماذا لو اكتشفت أن كل السنوات الماضية كنت تقلين أسهل المأكولات بأسلوب خاطئ؟ هذا ما...

أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب 2018-08-22 | 23:22:28

لا تخفى أهمية الطعام ولذته في حياتنا جميعاً، بالإضافة الى كونه من أبرز متع...

في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم 2018-08-22 | 00:02:03

يقبل الناس خلال عيد الأضحى المبارك على تناول اللحوم بشكل عشوائي. وتحوي أغلب...

طبقات السلطة بالمايونيز طبقات السلطة بالمايونيز 2018-07-10 | 12:06:24

المقادير - خس : 4 اكواب (مفروم) - الكرنب الأحمر : 4 اكواب (المفروم) - البطاطس : 2 حبة...

كب كيك اللوتس كب كيك اللوتس 2018-07-09 | 11:57:50

المقادير - الزبدة : 175 غراماً (طرية / للكب كيك) - السكر البني : 175 غراماً (للكب كيك) -...

ساندويش سكالوب الدجاج ساندويش سكالوب الدجاج 2018-07-09 | 11:56:14

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أنصاف ومدقوق) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود...

كريب النوتيلا كريب النوتيلا 2018-07-09 | 11:52:46

المقادير - الزبدة : نصف ملعقة كبيرة - طحين : نصف كوب (منخل) - سكر : 3 ½ ملعقة كبيرة -...

سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي 2018-07-09 | 11:50:47

المقادير - الجزر : 2 حبة (كبير الحجم، ومبشور) - الملفوف الأحمر : رأس (مفروم شرائح...

فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة 2018-07-09 | 11:49:34

- اللحم : 500 غراماً (مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) -...

سلطة المقالي سلطة المقالي 2018-07-09 | 11:38:36

- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات) - البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم /...