تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-02-20 22:08:47 سخنين: امسية ثقافية تحت "عنوان مبروك ما جاكي" |  2019-02-20 22:01:16 5 اصابات بخانيونس بعد غارات جوية شرق البريج |  2019-02-20 21:58:28 مفاوضات حثيثة بين الاحزاب العربية مع اقتراب موعد اغلاق باب التسجيل |  2019-02-20 17:52:05 "فبراير خارج عن المألوف في الجلبوع" |  2019-02-20 17:50:01 إنطلاقة مُتجدِّدَة للجنة القطرية وإعادة تشكيل وبناء اللجان التخصُّصية |  2019-02-20 17:47:53 برشلونة يستعيد سلاحًا مهمًا قبل موقعة إشبيلية |  2019-02-20 17:43:04 اعتقال 3 شبان من رهط بشبهة إرتكاب مخالفات جنسية بحق فتاة قاصر |  2019-02-20 15:45:14 عباس : لن نستلم أية أموال منقوصة من إسرائيل |  2019-02-20 14:45:04 12 شخصا طمروا أحياء في جبال سويسرا |  2019-02-20 14:45:16 بوتن يتحدى: سننشر صواريخ تطال الولايات المتحدة |  2019-02-20 14:22:02 اتفاق بين مجلس محلي الرينة ووزارة الرفاه الاجتماعي لتسديد دين بقيمة ١١.٥ مليون شيكل‎ |  2019-02-20 13:57:20 توما-سليمان : امامنا ساعات قليلة ومصيريّة لتوحيد ورص الصف |  2019-02-20 14:00:38 إرجاء اجتماع بوتين نتنياهو المقرر غدا |  2019-02-20 14:00:40 جريمة وحشية.. "قطعوا رأسي لأن زوجي لم يدفع الفدية"! فيديو |  2019-02-20 13:37:07 عيساوي فريج: دخول الفاشية من الباب الرئيسي للكنيست خطر وعلينا التصدي لها |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

كيفية تحضير الكفتة المشويّة



  |     |   اضافة تعليق



تُخصّص فقرة المأكولات الشهيّة لتُقدّم مع الشيف محمد عبد المنعم أشهى الأطباق الشرقيّة والعالميّة وفق وصفته الخاصّة والمميّزة.


وتقوم وصفة اليوم على كيفيّة تحضير الكفتة المشويّة على الفحم وتحتاج إلى:

المكوّنات:

كيلو من اللّحم.

حبتان من البصل المفروم بشكلٍ ناعم.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.

رشّة من القرفة.

رشّة من الزنجبيل.

ملعقة كبيرة من النشا.

ملعقة كبيرة من الزّيت النباتيّ.

تُخلطُ المُكوّنات مع بعضها جيّدًا ويُستحسن طحنها في آلة فرم اللّحم أو مُحضّرة الطعام للحصول على لحمةٍ ناعمةٍ مُتجانسة مع التوابل.

تُدخل الكفتة في أسياخ الشويّ على شكل أصابع، ونضعُها في الثّلاجة لمدّة ساعة حتى تتمسّك ويسهل طهوها.

نشوي الكفتة في صينيّة داخل الفرن مع ذهن الصينيّة بالزّيت حتى لا تلتصق أويتمّ الشّوي على الفحم.




كلمات متعلقة

كيفية, تحضير, الكفتة, المشويّة,

تابعونــا

بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! 2018-09-10 | 21:52:43

ماذا لو اكتشفت أن كل السنوات الماضية كنت تقلين أسهل المأكولات بأسلوب خاطئ؟ هذا ما...

أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب 2018-08-22 | 23:22:28

لا تخفى أهمية الطعام ولذته في حياتنا جميعاً، بالإضافة الى كونه من أبرز متع...

في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم 2018-08-22 | 00:02:03

يقبل الناس خلال عيد الأضحى المبارك على تناول اللحوم بشكل عشوائي. وتحوي أغلب...

طبقات السلطة بالمايونيز طبقات السلطة بالمايونيز 2018-07-10 | 12:06:24

المقادير - خس : 4 اكواب (مفروم) - الكرنب الأحمر : 4 اكواب (المفروم) - البطاطس : 2 حبة...

كب كيك اللوتس كب كيك اللوتس 2018-07-09 | 11:57:50

المقادير - الزبدة : 175 غراماً (طرية / للكب كيك) - السكر البني : 175 غراماً (للكب كيك) -...

ساندويش سكالوب الدجاج ساندويش سكالوب الدجاج 2018-07-09 | 11:56:14

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أنصاف ومدقوق) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود...

كريب النوتيلا كريب النوتيلا 2018-07-09 | 11:52:46

المقادير - الزبدة : نصف ملعقة كبيرة - طحين : نصف كوب (منخل) - سكر : 3 ½ ملعقة كبيرة -...

سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي 2018-07-09 | 11:50:47

المقادير - الجزر : 2 حبة (كبير الحجم، ومبشور) - الملفوف الأحمر : رأس (مفروم شرائح...

فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة 2018-07-09 | 11:49:34

- اللحم : 500 غراماً (مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) -...

سلطة المقالي سلطة المقالي 2018-07-09 | 11:38:36

- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات) - البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم /...

قد يهمك ايضا