تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-01-19 08:10:50 مصرع سيدة اثر اندلاع حريق في نيشر |  2019-01-19 08:08:12 الطقس:ارتفاع طفيف على درجات الحرارة |  2019-01-19 08:06:22 السفير البريطاني ديفيد كويري يزور بلدية الناصرة |  2019-01-19 08:04:37 نتنياهو يحث رومانيا على نقل سفارتها إلى القدس |  2019-01-18 22:46:48 اطلاق نار في ام الفحم واصابة شاب بجراح متوسطة |  2019-01-18 21:20:40 مزهر وليد خضر عبد الحليم-عنان من كفرمندا أول عربي من البلاد بتسلق قمة جبل الاكونكاجوا في أمريكا |  2019-01-18 21:01:32 غداً السبت - وقفة حداد في باقة الغربية بعد جريمة قتل الطالبة الجامعية الشابة اية مصاروة في استراليا |  2019-01-18 20:59:15 برشلونة يصطدم بإشبيلية في قمة ربع نهائي كأس إسبانيا |  2019-01-18 20:58:15 لبنان يدعو إلى عودة سوريا للجامعة العربية |  2019-01-18 18:22:12 الجزائر تعلن الثامن عشر من أبريل القادم موعدا للانتخابات الرئاسية |  2019-01-18 18:20:33 البرلمان الأردني ينفي بيع 1200 دونم من الأراضي الشاطئية في العقبة |  2019-01-18 17:01:52 روسيا تحذر مواطنيها من السفر إلى غزة |  2019-01-18 16:58:20 وفاة طفل من النقب واصابة شقيقه بصورة خطيرة جراء استنشاقهما الغاز المنبعث من سخان المياه‎ |  2019-01-18 15:07:07 واشنطن تقطع كافة المساعدات عن الفلسطينيين |  2019-01-18 12:55:16 تخليص عالقة جراء حادث طرق قرب كفار ادوميم وحالتها خطيرة |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

موس الشوكولا



  |     |   اضافة تعليق



الكمية تكفي 6 أشخاص

200 غ شوكولا سوداء

بياض 3 بيضات

150 غ سكر

250 غ جبنة ماسكاربون

ملعقتان صغيرتان خلاصة فانيلا

300 مل كريما، مخفوقة قليلاً

100 مل قهوة سريعة الذوبان

200 مل قهوة سوداء

12 إصبع بسكويت اسفنجي، مشطورة إلى نصفين

أنت بحاجة إلى 6 كؤوس زجاجية صغيرة


التحضير

تقطع الشوكولا إلى مربعات وتوضع في وعاء مقاوم للحرارة، ثم تذوب فوق قدر من الماء المغلي.

يخفق بياض البيض في وعاء نظيف حتى يجمد. يضاف السكر، بمعدل ملعقة طعام كل مرة، ويتابع الخفق حتى الحصول على مزيج ناعم.

تخلط جبنة الماسكاربون مع خلاصة الفانيلا، ويضاف الخليط إلى الكريما وبياض البيض المخفوق. تسكب نصف كمية هذا المزيج فوق الشوكولا المذوبة وتخلط معها للحصول على موس.

تسكب القهوة السوداء والقهوة السريعة الذوبان في طبق. تغمس قطعتان من أصابع البسكويت في خليط القهوة قبل وضعهما في كأس زجاجي مع مقدار ملعقة طعام من سائل القهوة. يسكب من ثم القليل من خليط الماسكاربون، وتضاف بعدها طبقة أخرى من أصابع البسكويت المغموسة في خليط القهوة، ويسكب فوقها ما تبقى من الخليط. توزع الموس على الكؤوس. تحفظ الكؤوس في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.


في الحصة الواحدة:800 وحدة حرارية، 51 غ دهون (32 غ دهون مشبعة)، 69 غ كربوهيدرات.




كلمات متعلقة

موس, الشوكولا,

تابعونــا

بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! 2018-09-10 | 21:52:43

ماذا لو اكتشفت أن كل السنوات الماضية كنت تقلين أسهل المأكولات بأسلوب خاطئ؟ هذا ما...

أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب 2018-08-22 | 23:22:28

لا تخفى أهمية الطعام ولذته في حياتنا جميعاً، بالإضافة الى كونه من أبرز متع...

في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم 2018-08-22 | 00:02:03

يقبل الناس خلال عيد الأضحى المبارك على تناول اللحوم بشكل عشوائي. وتحوي أغلب...

طبقات السلطة بالمايونيز طبقات السلطة بالمايونيز 2018-07-10 | 12:06:24

المقادير - خس : 4 اكواب (مفروم) - الكرنب الأحمر : 4 اكواب (المفروم) - البطاطس : 2 حبة...

كب كيك اللوتس كب كيك اللوتس 2018-07-09 | 11:57:50

المقادير - الزبدة : 175 غراماً (طرية / للكب كيك) - السكر البني : 175 غراماً (للكب كيك) -...

ساندويش سكالوب الدجاج ساندويش سكالوب الدجاج 2018-07-09 | 11:56:14

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أنصاف ومدقوق) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود...

كريب النوتيلا كريب النوتيلا 2018-07-09 | 11:52:46

المقادير - الزبدة : نصف ملعقة كبيرة - طحين : نصف كوب (منخل) - سكر : 3 ½ ملعقة كبيرة -...

سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي 2018-07-09 | 11:50:47

المقادير - الجزر : 2 حبة (كبير الحجم، ومبشور) - الملفوف الأحمر : رأس (مفروم شرائح...

فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة 2018-07-09 | 11:49:34

- اللحم : 500 غراماً (مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) -...

سلطة المقالي سلطة المقالي 2018-07-09 | 11:38:36

- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات) - البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم /...