تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-05-28 08:25:57 إصابة 4 عمال جرّاء انهيار سقائل في بناية قيد الانشاء بالعفولة |  2017-05-28 03:41:32 انخفاض الحرارة اليوم وموجة حر تضرب البلاد غدا |  2017-05-28 03:38:29 حاملة طائرات أمريكية تتجه إلى سواحل كوريا الشمالية |  2017-05-27 09:01:42 الاسرى ينتصرون ويعلقون اضرابهم بعد التوصل لاتفاق |  2017-05-27 08:49:36 اصابة بالغة لرجل (50 عاما) جراء تعرضه لاطلاق نار في عرابة |  2017-05-26 13:12:17 26 قتيلا و26 جريحا في هجوم بالرصاص على أقباط بمصر |  2017-05-26 13:06:01 تدهور الوضع الصحي للاسير سعدات وغلمة والقيق |  2017-05-26 13:04:57 الأوقاف تنهي استعداداتها لاستقبال رمضان |  2017-05-26 10:56:07 طلاب مركز مايسترو يفوزون بستة كؤوس في الأردن |  2017-05-26 12:13:16 الشرطة : شبهات لقتل الشابة براءة ناهض الشربجي (20 عاما) في رهط واعتقال شقيقيها |  2017-05-26 09:45:13 مصرع محمد نتشه (27 عاما) من قلنديا بحادث دراجة نارية |  2017-05-26 09:37:25 مسيرة فوانيس لقدوم شهر رمضان المبارك في عرابة |  2017-05-26 11:00:18 مدرسة اورط الثانوية وادي سلامه تخرج الفوج ال 14 |  2017-05-26 09:24:23 بعد عام على مقتل صلاح حمودة من الناصرة رميا بالرصاص:ابنته هديل :"لماذا قتلوه وحرموني واخوتي منه؟" |  2017-05-26 09:17:35 الناصرة تحتفل باضاءة هلال رمضان في الحي الشرقي‎ |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

طريقة تحضير المدلوقة الشامية

  |     |   اضافة تعليق

المكونات:

لتحضير القشطة:

ليتر حليب

3 ملاعق كعصير ليمون

كوب قشطة (قيمر)

ملعقة كبيرة ماء زهر

لتحضير مدلوقة:

كوب سميد خشن

ربع كوب سكر ناعم

كوب وربع  حليب

ربع كوب زبدة

كوب فستق حلبي مطحون

2 ملعقة ك ماء زهر

للتقديم: قطر

خطوات تحضير المدلوقة الشامية:

القشطة:

1-نضع الحليب على نار متوسطة ونحرك حتى الغليان ثم نضيف عصير الليمون فنلاحظ أن الحليب تكتل وانفصلت عنه الماء وتكونت القشطة

2-نصفي القشطة من الماء ونضعها في وعاء زجاجي ثم نضيف قشطة القيمر وماء الزهرونخلط المكونات جيدا ثم نغطي الوعاء بالنايلون ونضعه في الثلاجةمدلوقة:

1-نحمي الزبدة في قدر على النار ونضيف السميد ونبدأ بتحميصه ليصبح ذهبي اللون مدة 7 دقائق

2-نضيف السكر للسميد ثم الحليب بهدوء ونحرك الخليط الى أن تتشرب حبات السميد الحليب والسكر ويتكون خليط سميك القوام

3-نرفع السميد عن النار ثم نضيفالفستق الحلبيونخلطهم جيدا ثم نسكب المدلوقة في طبق التقديم ونتركه يبرد

4-نسكب القشطة  فوق المدلوقة ونمددها ونزينها بالفستق الحلبي المبروش ثم نسكبالقطروتقدم.

كلمات متعلقة

طريقة, تحضير, المدلوقة, الشامية,

تابعونــا

طريقة صنع الشاورما بتتبيلة مميزة طريقة صنع الشاورما بتتبيلة مميزة 2017-05-26 | 09:45:50

المكوّنات دجاج مقطع إلى شرائح - كيلوغرام عصير ليمون حامض - حبتان زيت - كوب...

طريقة بطاطس ودجز طريقة بطاطس ودجز 2017-05-25 | 18:40:29

المكوّنات بطاطس مقطعة الى شرائح - 4 زيت زيتون - ربع كوب ملح - ربع ملعقة...

طريقة عمل خبز الصاج بالبيت طريقة عمل خبز الصاج بالبيت 2017-05-25 | 17:30:53

المكوّنات دقيق أبيض - 3 أكواب ماء - كوب خميرة - ملعقة صغيرة وربع سكر أبيض -...

طريقة عمل صلصة الدقوس طريقة عمل صلصة الدقوس 2017-05-25 | 14:48:24

المكوّنات طماطم – 3 ثوم – 3 فصوص معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان فلفل أخضر حار –...

باستا الفريدو بالدجاج والفطر باستا الفريدو بالدجاج والفطر 2017-05-25 | 13:44:21

المكوّنات معكرونة فيتوتشيني- 350 غرام زيت زيتون- ملعقتان كبيرتان صدر دجاج مقطع-...

اسهل حلى وسريع اسهل حلى وسريع 2017-05-25 | 12:43:25

المكوّنات بسكويت اوريو مطحون- كوب ونصف زبدة مذوبة- 4 ملاعق كبيرة كريمة مخفوقة-...

كفتة بالطحينة على الطريقة اللبنانية كفتة بالطحينة على الطريقة اللبنانية 2017-05-25 | 11:49:32

المكوّنات لتحضير الكفتة: لحم مفروم- 500 غرام ثوم مهروس- ملعقة صغيرة بصل مفروم-...

دجاج الماسالا دجاج الماسالا 2017-05-25 | 11:15:58

المقادير: كيلو صدور دجاج منزوع الجلد والعظم، ومقطع مكعبات. ½ 1 كوب...

بارفيه البراونيز بارفيه البراونيز 2017-05-25 | 11:15:03

المقادير: مكعبات براونيز صغيرة الحجم. 2 كوب توت أحمر. كوب جبن كريمي. ¾ كوب...

برجر البطاطس برجر البطاطس 2017-05-25 | 11:15:59

المقادير: 3 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة. كوب فاصوليا حمراء معلبة. كوب...