تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-02-21 06:15:04 أمطار متفرقة على مختلف المناطق اليوم وغدا |  2018-02-21 06:12:22 نتنياهو: الرئيس عباس لم يأت بجديد |  2018-02-20 18:09:13 عباس يعرض خطة للسلام: مؤتمر دولي ووقف الأعمال الأحادية وتطبيق المبادرة العربية |  2018-02-20 18:05:42 اطلاق سراح شخص من وادي عارة بعد اختطافه في نيجيريا |  2018-02-20 16:30:35 لافروف: الحل في عفرين يكمن في الحوار المباشر بين أنقرة ودمشق |  2018-02-20 16:29:14 دي ميستورا: الغوطة الشرقية قد تتحول إلى حلب ثانية |  2018-02-20 15:04:05 سلوفاكيا تؤكد موقفها الداعم للقضية الفلسطينية |  2018-02-20 15:01:51 عريقات: الرئيس الحقيقي للشعب الفلسطيني هو ليبرمان! |  2018-02-20 14:01:23 اصابة خطيرة بحادث طرق مروع قرب مجد الكروم |  2018-02-20 13:40:47 القدس- مصرع شخص في انهيار موقف سيارات جراء انفجار اسطوانة غاز |  2018-02-20 13:37:11 بهلول: قانون المؤذن بصيغته الجديدة خطير وجائر |  2018-02-20 13:35:57 عباس يلقي أول خطاب له في مجلس الأمن منذ 9 سنوات! |  2018-02-20 12:45:10 الليلة - مواجهة ساخنة بين برشلونة ومضيفه تشيلسي |  2018-02-20 12:11:19 ارتفاع ضحايا حادث سلفيت المروع الى 3 بعد وفاة الشاب مصطفى سعيفان متأثرا بجراحه |  2018-02-20 11:45:55 صور - احتراق سيارة مواطن من طمرة والشرطة تحقق |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

وصفة لتحضير الروستو في المناسبات



  |     |   اضافة تعليق



المكونات1 كليو هبر خال من الدهن


1 منديل رفيع من شحم الغنم

1 ملعقة واحدة كبيرة طحين

1 فنجان واحد سمن

نصف ليتر ماء

بيضتان

ملح، بهار أبيض، جوزة الطيب.

أما طريقة التحضير، فتتم على الشكل التالي:

• يدق اللحم في الجرن حتى ينعم جيداً، يضاف إليه الملح والبهار وبياض بيضتين

• يدعك اللحم جيداً باليد ثم يمد فوق منديل الشحم

• يلف الشحم المدقوق لفا أسطوانياً وتربط قطة الروستو بخيط يحول دون انفتاحها أثناء القلي

• تقلى بالسمن على نار قوية كي يحمر لونها فتنقل عندها الى قدر الطبخ. يضاف الطحين الى سمن القلي أو الى جزء منه إذا بدت كميته كبيرة.

• يقلب الطحين على النار ثم يمزج بالماء وبعض الملح والبهار ويضاف الى الروستو.

• تطبخ على نار معتدلة الى أن تنضج ثم تقطع شرحات مستديرة تؤكل باردة أو ساخنة.




كلمات متعلقة

وصفة, لتحضير, الروستو, في, المناسبات,

تابعونــا

شيز كيك بالنعناع شيز كيك بالنعناع 2018-02-16 | 21:43:26

يحلط البسكويت مع الزبدة ثم يفرد 2 كوب البسكويت في قاع قالب دائري قطره 20 سم ثم يوضع...

ساندويش شوكولاته ساندويش شوكولاته 2018-02-16 | 21:40:33

يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح مزيج متجانس. ...

لازانيا بالسبانخ لازانيا بالسبانخ 2018-02-16 | 21:34:00

أسلقي رقائق اللازانيا حسب التعليمات المطبوعة على العلبة ...

الكبّة النيئة الكبّة النيئة 2018-02-09 | 23:40:52

يوضع اللّحم في المفرمة مع أربعة مُكعَّباتٍ من الثَّلج، والقرفة، وتُطحن...

كبّة إفرنجية مقلية كبّة إفرنجية مقلية 2018-02-09 | 23:38:17

يُنقع البرغل بالماء المثلج لمدة نصف ساعة على الأقل، ثم يوضع تدريجاً في ماكينة...

إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك في وقت قصير إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك في وقت قصير 2018-02-09 | 23:34:54

يعتبر السمك المقلي من أكثر الأطباق شعبية. فهو لذيذ الطعم والرائحة. لكن المشكلة...

إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك... إليك ما يمتصها في وقت قصير إكتشفي أفضل طريقة للتخلص من رائحة قلي السمك... إليك ما يمتصها في وقت قصير 2018-02-03 | 21:19:22

يعتبر السمك المقلي من أكثر الأطباق شعبية. فهو لذيذ الطعم والرائحة. لكن المشكلة...

باتباع هذه الحيلة يبقى الخبز طازجاً لوقت طويل... لا تتأخري في تجربتها باتباع هذه الحيلة يبقى الخبز طازجاً لوقت طويل... لا تتأخري في تجربتها 2018-02-03 | 21:17:34

لا يمكن عادة حفظ الخبز لمدة طويلة لأنه يتعرض للتعفن أو الرطوبة أو قد يفقد طعمه. لكن...

حيلة تجعل تقطيع البصل يمرّ من دون دموع... جربيها حيلة تجعل تقطيع البصل يمرّ من دون دموع... جربيها 2018-02-03 | 21:15:59

تواجه كل السيدات المشكلة نفسها، أي الشعور بحريق شديد في العينين مع تساقط الدموع...

تارت الجوز الأميركي تارت الجوز الأميركي 2018-01-19 | 21:29:37

في وعاء عميق، تُخفق الزبدة مع السكر باستخدام الخلاط اليدوي، ثم يضاف البيض وشراب...