تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-11-18 12:05:15 الرملة:القاء قنبلة على مدرسة في حي الجواريش والاهالي يستنكرون |  2018-11-18 11:46:51 اعتقال شاب من شقيب السلام بشبهة اغتصاب فتاة قاصر |  2018-11-18 11:21:05 اعتقال مشتبه من نابلس بشبهة سرقة منزل في بيتح تكفا |  2018-11-18 11:11:11 بالفيديو:رئيس بلدية ام الفحم د.سمير محاميد يعاتب منافسه علي بركات أمام الجمهور |  2018-11-18 11:02:56 الموسيقار صدقي شكري(96 عاماً) إبن مدينة عكا في ذمة الله |  2018-11-18 10:52:55 اصابتان في حادث طرق بمدينة طمرة |  2018-11-18 10:46:28 سيل من الأخبار الكاذبة تجتاح تركيا وتحولها لأرض المؤامرات |  2018-11-18 10:40:34 حماس: لا يوجد تقدم في مفاوضات الأسرى |  2018-11-18 10:06:56 بلدية عكا تباشر بمشروع الاوديتوريوم الجديد |  2018-11-18 09:17:37 76 قتيلا في حرائق كاليفورنيا و1276 مفقودا |  2018-11-18 09:03:38 ميسي وبوجبا في ضيافة الشيف نصرت بدبي |  2018-11-18 08:14:43 هكذا ستكون النتائج في حال جرت انتخابات الكنيست اليوم |  2018-11-18 08:11:46 الطقس:اجواء غائمة جزئياً وباردة في المناطق الجبلية |  2018-11-18 00:50:47 فرنسا: قتلى وجرحى رفضاً لارتفاع أسعار الوقود |  2018-11-18 00:48:37 اليوم:لقاء حاسم بين نتنياهو وكحلون |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

كنافة سعودية بالجبن



  |     |   اضافة تعليق



المكوّنات

عجينة عثملية اي كنافة - 500 غرام


زبدة مذوبة - نصف كوب

لتحضير الحشوة:


ماء - نصف كوب


حليب بودرة - ثلاث ملاعق كبيرة


نشاء ذرة - ملعقتان كبيرتان


حبهان مطحون - ملعقة كبيرة


قشدة - 170 غرام


جبن بلدي - كوبان ونصف


قطر - كوب


فستق حلبي مطحون للتزيين (إختياري)


زبدة - ملعقة كبيرة


طريقة العمل


1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.


2- كسّري الكنافة بواسطة يديك فوق وعاء كبير ثمّ اسكبي الزبدة المذوّبة فوقها وحرّكي حتى تتشرّبها جيداً.


3- إقسمي الكنافة إلى قسمين.


4- إدهني صينية فرن مستديرة قطرها 36 سنتم بأي مادة دهنية من اختيارك وضعي فيها القسم الأول من

الكنافة. تأكّدي أن يكون سطحها متساوٍ.


5- لتحضير القشطة: في قدر صغير، إخلطي الماء ونشاء الذرة والحليب جيّداً حتّى يتخثر المزيج.


6- إرفعي القدر عن النار، ثمّ أضيفي الجبن والقشدة والحبهان وحرّكي جيّداً.


7- أسكبي المزيج بتأنٍّ فوق الكنافة وبشكل متساوٍ.


8- ضعي القسم الثاني من الكنافة فوق القشطة. تأكّدي أن يكون سطحها متساوٍ.


9- أخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتّى يصبح لونها ذهبيّاً.


10- إقلبيها بحذر وضعيها على صحن التقديم.


11- أسكبي القطر فوقها واتركيها لـ30 دقيقة على الأقلّ قبل أن تقدّميها.




كلمات متعلقة

كنافة, سعودية, بالجبن,

تابعونــا

بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! 2018-09-10 | 21:52:43

ماذا لو اكتشفت أن كل السنوات الماضية كنت تقلين أسهل المأكولات بأسلوب خاطئ؟ هذا ما...

أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب 2018-08-22 | 23:22:28

لا تخفى أهمية الطعام ولذته في حياتنا جميعاً، بالإضافة الى كونه من أبرز متع...

في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم 2018-08-22 | 00:02:03

يقبل الناس خلال عيد الأضحى المبارك على تناول اللحوم بشكل عشوائي. وتحوي أغلب...

طبقات السلطة بالمايونيز طبقات السلطة بالمايونيز 2018-07-10 | 12:06:24

المقادير - خس : 4 اكواب (مفروم) - الكرنب الأحمر : 4 اكواب (المفروم) - البطاطس : 2 حبة...

كب كيك اللوتس كب كيك اللوتس 2018-07-09 | 11:57:50

المقادير - الزبدة : 175 غراماً (طرية / للكب كيك) - السكر البني : 175 غراماً (للكب كيك) -...

ساندويش سكالوب الدجاج ساندويش سكالوب الدجاج 2018-07-09 | 11:56:14

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أنصاف ومدقوق) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود...

كريب النوتيلا كريب النوتيلا 2018-07-09 | 11:52:46

المقادير - الزبدة : نصف ملعقة كبيرة - طحين : نصف كوب (منخل) - سكر : 3 ½ ملعقة كبيرة -...

سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي 2018-07-09 | 11:50:47

المقادير - الجزر : 2 حبة (كبير الحجم، ومبشور) - الملفوف الأحمر : رأس (مفروم شرائح...

فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة 2018-07-09 | 11:49:34

- اللحم : 500 غراماً (مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) -...

سلطة المقالي سلطة المقالي 2018-07-09 | 11:38:36

- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات) - البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم /...