تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-09-25 10:04:54 الأمم المتحدة: طفل يموت كل 10 دقائق في العدوان على اليمن |  2018-09-25 09:56:50 فيديو - مستوطنون يقتحمون الأقصى وينشدون هتكفا في ساحته |  2018-09-25 09:42:39 غدا - مرشحو الرئاسة وقوائم العضوية في الانتخابات المقبلة يقدمون أوراقهم لمصادقة الداخلية عليها رسميا |  2018-09-25 09:37:55 انسكاب مادة حامضية واغلاق المنطقة قرب مستشفى تل هشومير |  2018-09-25 08:39:31 اصابة متوسطة لعامل سقطت عليه بوابة حديدية في كفربرا |  2018-09-25 08:33:21 صورة - اعتقال فحماوي مشتبه باطلاق نار في حي سكني |  2018-09-25 08:21:35 فيديو - معتقلان من كفرقاسم على خلفية الضلوع بجريمة قتل علي عامر من كفرقاسم وتفجير سيارته في كفارسابا |  2018-09-25 08:13:28 مصرع شابة عربية 21 عاما باطلاق نار في شقيب السلام بالنقب |  2018-09-25 08:11:46 البنك الدولي: غزة دخلت مرحلة الانهيار الاقتصادي |  2018-09-25 08:00:05 حالة الطقس: انخفاض على درجات الحرارة حتى نهاية الأسبوع |  2018-09-24 15:00:06 المصادقة على انطلاق خط القطار السريع من القدس للمطار |  2018-09-24 15:00:01 فيديو .. هكذا تم اسقاط الطائرة الروسية في سوريا |  2018-09-24 14:24:31 بوغدانوف: تقديم إس-300 لسوريا من حقنا وحق سوريا |  2018-09-24 14:10:28 التدخين والدماغ.. دراسة جديدة تكشف حجم الخطر |  2018-09-24 14:10:41 الأسد يتلقى اتصالا هاتفيا من الرئيس الروسي بوتين |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

كنافة سعودية بالجبن



  |     |   اضافة تعليق



المكوّنات

عجينة عثملية اي كنافة - 500 غرام


زبدة مذوبة - نصف كوب

لتحضير الحشوة:


ماء - نصف كوب


حليب بودرة - ثلاث ملاعق كبيرة


نشاء ذرة - ملعقتان كبيرتان


حبهان مطحون - ملعقة كبيرة


قشدة - 170 غرام


جبن بلدي - كوبان ونصف


قطر - كوب


فستق حلبي مطحون للتزيين (إختياري)


زبدة - ملعقة كبيرة


طريقة العمل


1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.


2- كسّري الكنافة بواسطة يديك فوق وعاء كبير ثمّ اسكبي الزبدة المذوّبة فوقها وحرّكي حتى تتشرّبها جيداً.


3- إقسمي الكنافة إلى قسمين.


4- إدهني صينية فرن مستديرة قطرها 36 سنتم بأي مادة دهنية من اختيارك وضعي فيها القسم الأول من

الكنافة. تأكّدي أن يكون سطحها متساوٍ.


5- لتحضير القشطة: في قدر صغير، إخلطي الماء ونشاء الذرة والحليب جيّداً حتّى يتخثر المزيج.


6- إرفعي القدر عن النار، ثمّ أضيفي الجبن والقشدة والحبهان وحرّكي جيّداً.


7- أسكبي المزيج بتأنٍّ فوق الكنافة وبشكل متساوٍ.


8- ضعي القسم الثاني من الكنافة فوق القشطة. تأكّدي أن يكون سطحها متساوٍ.


9- أخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتّى يصبح لونها ذهبيّاً.


10- إقلبيها بحذر وضعيها على صحن التقديم.


11- أسكبي القطر فوقها واتركيها لـ30 دقيقة على الأقلّ قبل أن تقدّميها.




كلمات متعلقة

كنافة, سعودية, بالجبن,

تابعونــا

بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! 2018-09-10 | 21:52:43

ماذا لو اكتشفت أن كل السنوات الماضية كنت تقلين أسهل المأكولات بأسلوب خاطئ؟ هذا ما...

أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب 2018-08-22 | 23:22:28

لا تخفى أهمية الطعام ولذته في حياتنا جميعاً، بالإضافة الى كونه من أبرز متع...

في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم 2018-08-22 | 00:02:03

يقبل الناس خلال عيد الأضحى المبارك على تناول اللحوم بشكل عشوائي. وتحوي أغلب...

طبقات السلطة بالمايونيز طبقات السلطة بالمايونيز 2018-07-10 | 12:06:24

المقادير - خس : 4 اكواب (مفروم) - الكرنب الأحمر : 4 اكواب (المفروم) - البطاطس : 2 حبة...

كب كيك اللوتس كب كيك اللوتس 2018-07-09 | 11:57:50

المقادير - الزبدة : 175 غراماً (طرية / للكب كيك) - السكر البني : 175 غراماً (للكب كيك) -...

ساندويش سكالوب الدجاج ساندويش سكالوب الدجاج 2018-07-09 | 11:56:14

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أنصاف ومدقوق) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود...

كريب النوتيلا كريب النوتيلا 2018-07-09 | 11:52:46

المقادير - الزبدة : نصف ملعقة كبيرة - طحين : نصف كوب (منخل) - سكر : 3 ½ ملعقة كبيرة -...

سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي 2018-07-09 | 11:50:47

المقادير - الجزر : 2 حبة (كبير الحجم، ومبشور) - الملفوف الأحمر : رأس (مفروم شرائح...

فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة 2018-07-09 | 11:49:34

- اللحم : 500 غراماً (مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) -...

سلطة المقالي سلطة المقالي 2018-07-09 | 11:38:36

- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات) - البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم /...